Produktion Von Eis Und Granita - Frigomat T4S Serie Gebrauchsanweisung Und Wartungshandbuch

6.3 PRODUKTION VON EIS UND GRANITA

Nachdem die Maschine gemäß der Anleitungen in Kapitel3 installiert wurde und sorgfältig
gemäß der Anweisungen in Kapitel 7gewaschen und desinfiziert wurde, geht man wie folgt
vor, um mit der Eisproduktion zu beginnen.
- Prüfen Sie, dass das Schieberventil der für
die Verflüssigung
Kaltwasserversorgung geöffnet ist (nur bei
Wasserkühlung).
- Prüfen Sie, dass
geschlossen ist und die Maschine korrekt
versorgt wird.
- Sicherstellen, dass der Ausschankteller der
Tür korrekt zusammengebaut
geschlossener Position ist.
- Entfernen Sie die Abdeckung und füllen Sie
das flüssige Gemisch in den Ladetrichter;
halten Sie sich dabei genauestens an die pro
Zyklus zulässigen
Höchstmengen, die in der folgenden Tabelle
aufgeführt sind:
Modell
T4S
T5S
Die Nichtbeachtung
Höchstwerte beim Auffüllen können eine
Betriebsstörung der Maschinen sowie in
einigen Fällen
verursachen.
Mindestmengen an Gemisch können zum
vorzeitigen Verschleiß der Schaber führen.
- Erneut die Trichterabdeckung in ihrem Sitz
positionieren, während der Arbeit könnten
Staub und Unreinheiten mit dem Produkt in
Kontakt kommen.
bestimmten
der Hauptschalter
und
Mindest-
MIN (kg) MAX (kg)
1 4
1 3
der Mindest-
deren Beschädigung
DEUTSCH 16
in
und
und