Ciclo Automático - Frigomat T4S Serie Gebrauchsanweisung Und Wartungshandbuch

6.3.1 CICLO AUTOMÁTICO
Fig. 1
Fig. 2
Fig. 3
.
17 - ESPAÑOL
- Presione la tecla PRODUCCIÓN para iniciar el
ciclo automático de mantecación. (Fig. 1)
- En la pantalla se muestra la sigla AUT durante
algunos instantes para confirmar la selección del
ciclo automático (Fig. 2). Luego, durante la
mantecación, se visualiza el valor numérico de
consistencia instantánea (Fig. 3).
- Luego de transcurridos algunos minutos y de
haberse alcanzado el mejor punto intermedio
entre el tiempo de mantecación y la consistencia,
en relación a la tipología y a la cantidad de mezcla
incorporada, un
advierte al operador que puede extraer el helado.
Si esto no fuese posible de inmediato, la máquina
mantendrá automáticamente el helado sin que
varíe su consistencia.
- En cualquier momento, se puede pasar a la fase
de extracción del
El ciclo automático de mantecación de helado se
aconseja particularmente en los siguientes casos:
- Mezclas con tenores de azúcar y grasas medios-
bajos
- Mezclas de fruta a base de agua
- Bajas cantidades
aviso acústico
producto.
intermitente