Ciclo Automatico Hard - Frigomat T4S Serie Gebrauchsanweisung Und Wartungshandbuch

6.3.2 CICLO AUTOMATICO HARD

Fig.1
Fig.2
Fig.3
Fig.4
Fig.5
La macchina mantiene in memoria l'ultima selezione di programma effettuata. Selezionato
il ciclo Hard, questo sarà richiamato automaticamente ogni volta che si andrà a premere il
tasto PRODUZIONE. Per selezionare nuovamente il ciclo Automatico fare riferimento alle
seguenti istruzioni:
- Durante la mantecazione, premere nuovamente il tasto PRODUZIONE.
- I led dei tasti UP, Conferma e DOWN si accendono e sul display è visualizzata la sigla
HRD riguardante il ciclo in atto.
- Premere 1 volta il tasto DOWN fino visualizzare sul display la sigla AUT che
contraddistingue il ciclo automatico. Premere, dunque, il tasto Conferma per attivare il
nuovo ciclo.
- Premere il tasto PRODUZIONE per iniziare il ciclo
automatico di mantecazione, come descritto nel
paragrafo precedente.
- Sul display viene visualizzata per alcuni istanti la
sigla AUT a conferma dell'avvenuta selezione del
ciclo automatico.
- Per attivare il ciclo automatico Hard, premere
nuovamente il tasto PRODUZIONE (Fig. 1).
- I led dei tasti UP, Conferma e DOWN si
accendono e sul display viene visualizzata la sigla
AUT relativa al ciclo in atto. (Fig. 2-3)
- Premere 1 volta il tasto UP fino visualizzare sul
display la sigla HRD che contraddistingue il ciclo
automatico HARD (Fig. 4-5). Premere, dunque, il
tasto Conferma per attivare il nuovo ciclo.
- Trascorsi alcuni minuti e raggiunto il livello
ottimale di consistenza relativo alla tipologia e alla
quantità di miscela introdotta, un avviso acustico
intermittente avverte l'operatore che è possibile
estrarre il gelato.
immediatamente
provvederà automaticamente a mantenere nel
tempo il gelato senza variarne ulteriormente la
consistenza.
- In qualsiasi momento, è possibile passare alla
fase di estrazione del prodotto.
Il ciclo automatico HARD di mantecazione è
particolarmente consigliato nei seguenti casi:
- Miscele con alti tenori di zuccheri e grassi
- Miscele di crema a base latte e/o alcoolica
- Alti quantitativi
Se ciò non
possibile, la macchina
ITALIANO - 18
fosse