Programma Granita Al Caffè - Frigomat T4S Serie Gebrauchsanweisung Und Wartungshandbuch

6.3.6 PROGRAMMA GRANITA AL CAFFE'
Fig.1
Fig.2
Fig.3
Fig.4
Fig.5
Fig.6
25 - ITALIANO
- Premere il tasto GRANITA (fig.1).
- I led dei tasti UP, Conferma e DOWN si
accendono e sul display è visualizzata la sigla
GR1 (fig. 2).
- Premere il tasto UP per visualizzare sul display la
sigla GR2, che caratterizza il programma di
produzione granita con controllo del tempo di
lavorazione e agitazione ciclica (fig. 3-4).
- Premere il tasto CONFERMA per accettare la
selezione del programma GR2.
- I led dei tasti UP, Conferma e DOWN si
accendono e sul display compaiono i numeri
riguardanti il set di tempo da impostare, espresso
in minuti e compreso fra 1' e 10'. Premere i tasti
UP e DOWN per aumentare o diminuire il valore.
Tempi di lavorazione elevati corrispondono a
consistenze superiori, tempi bassi corrispondono
a consistenze inferiori (fig. 5).
Il massimo valore di tempo programmabile è pari a
10 minuti ma non tutte le miscele e non tutte le
quantità sono in grado di raggiungere tal elevato
valore di consistenza.
Per bassi quantitativi di miscela non selezionare
tempi superiori a 3 – 5 minuti.
- In seguito, premere il tasto Conferma per avviare il
nuovo ciclo di produzione granita (fig. 6).
- Durante il ciclo di produzione GR2 il compressore
resterà sempre in funzione, mentre l'agitatore
funzionerà in
l'incorporo di aria nella miscela.
- Trascorso il tempo programmato, il compressore
si ferma e un avviso acustico intermittente avverte
l'operatore che è possibile estrarre il prodotto.
Il programma GR2 NON prevede la conservazione
automatica del prodotto al termine del ciclo di
produzione.
modalità ciclica per ridurre