Funzionamento; Macchina - Frigomat T4S Serie Gebrauchsanweisung Und Wartungshandbuch

6. FUNZIONAMENTO

6.1 MACCHINA

13 - ITALIANO
1. Portello
Chiude ermeticamente il cilindro durante le fasi di
lavorazione. Può essere facilmente rimosso per
permetterne la pulizia.
2. Griglia di sicurezza – coperchio tramoggia
Permette all'operatore di effettuare la carica del
prodotto in tutta sicurezza. Il coperchio impedisce
alla miscela di venire a contatto con polveri.
3. Maniglia bloccaggio portello (T4S)
Effettua la chiusura ermetica del portello con la
leva in posizione
assicurarsi che tutto il prodotto sia fuoriuscito e
che la macchina sia in STOP, quindi tirare la leva
verso l'alto per sbloccare il portello e ruotarlo
verso l'esterno.
4. Pomoli bloccaggio portello (T5S)
Effettuano la chiusura ermetica del portello. Per
aprire, assicurarsi che tutto il prodotto sia
fuoriuscito e che la macchina sia in STOP, quindi
ruotare verso l'esterno i due pomoli per sbloccare
il portello; tirare la parte inferiore del portello verso
l'esterno agendo sull'impugnatura del portello
erogatore.
5. Pulsantiera
Permette la selezione dei programmi di lavoro.
6. Piattello erogatore
Viene utilizzato nella fase di estrazione del gelato
e per lo scarico dell'acqua durante la pulizia del
cilindro. Lo sblocco si ottiene ruotandolo verso
destra (T4S) oppure verso sinistra (T5S).
7. Cassetto sgocciolatoio
Permette la raccolta di eventuali perdite di liquido
dal premistoppa del cilindro.
8. Box elettrico
9. Ingresso alimentazione idrica / elettrica
abbassata. Per aprire,