Технические Характеристики - FIMAR MINI Betriebs- Und Wartungsanleitung

Описание электрических печей для пиццерий
Настоящие приборы, специально созданные для приготовления, обжарки или разогрева пиццы и/или
других подобных продуктов, характеризуются упрощенной конструкции в целях сведения к минимуму
возможности возникновения неисправностей и облегчения техническое обслуживание.
Электропечи для пиццерий выполняются в двух исполнениях, из нержавеющей стали или в
традиционном стиле, а также различных размеров для того, чтобы наилучшим образом
удовлетворить разнообразные
предохранительными устройствами, благодаря чему отвечают самым строгим Европейским
нормативам.
Все жарочные камеры оснащены плитой из огнеупорного материала и изоляцией из минеральной
ваты, что позволяет поддерживать нужную температуру на постоянном уровне, чтобы достичь
оптимального пропекания пиццы.
Резисторы, расположенные внутри жарочных камер, имеют бронированное покрытие и позволяют
регулировать температуру термостатами приблизительно от 50° C до 500° C.
Дверки жарочных камер оснащены (кроме мод. MINI) смотровым окошком из пирекса, способным
выдерживать высокие температуры.
Технические характеристики
Описание
измерения
Электропитание
Мощность
Вес нетто
Вес с упаковкой
Установка
Степень защиты
Защита от
поражения
электротоком
Соответствие
директивам и
нормативам
Описание
измерения
Электропитание
Мощность
Вес нетто
Вес с упаковкой
Установка
Степень защиты
Защита от
поражения
электротоком
Соответствие
директивам и
нормативам
потребности
Единица
MINI
В Гц Ф
кВт (л.с.) 6
кг 66
кг 79
89/392/CEE - 91/368/CEE - 73/23/CEE - 93/68/CEE – 93/44/CEE -
Единица
FML/4
В Гц Ф
кВт (л.с.) 6
кг 86
кг 108
89/392/CEE - 91/368/CEE - 73/23/CEE - 93/68/CEE – 93/44/CEE -
своих пользователей.
FME/4 FME/4+4 FME/6
230В 50Гц
230/400В 50Гц
4,2 8,4
66 114
86 139
На стойке или на рабочем столе
Класс I
89/336/CEE – 89/109/CEE - 98/47/CEE
FML/4+4 FML/6
230В 50Гц
230/400В 50Гц
12 9
146 116
173 143
На стойке или на рабочем столе
Класс I
89/336/CEE – 89/109/CEE - 98/47/CEE
5
ОБЩАЯ
ИНФОРМАЦИЯ
Печи оснащены
FME/6+6 FME/9
1Ф
3Ф
7,2 14,4
85 150
110 179
IPX4
FML/6+6 FML/9
1Ф
3Ф
18 13,2
200 230
231 240
IPX4
1
всеми
FME/9+9
9,6 19,2
115 200
145 235
FML/9+9
26,4
315
270