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FIMAR TV2000RN Benutz Und Wartungsanleitung

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  • DEUTSCH, seite 75

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TV2000RN - TV2500 - TV3000N
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использованиe и техобслуживаниe
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TAS - TAC
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Verwandte Anleitungen für FIMAR TV2000RN

Inhaltszusammenfassung für FIMAR TV2000RN

  • Seite 1 TV2000RN - TV2500 - TV3000N use and maintenance emploi et entretien Benutz und Wartungsanleitung PU LSE STA RT uso y mantenimiento TV 4000 uso e manutenção использованиe и техобслуживаниe TAS - TAC MOD083V04...
  • Seite 2 RACCOMANDAZIONI PER IL LETTORE Prima di mettere in esercizio l'apparecchiatura, è necessario leggere e comprendere tutto il contenuto del manuale di istruzioni. Si raccomanda di leggere le disposizioni di sicurezza e di rispettarle rigorosamente. La prudenza è comunque insostituibile. La sicurezza è anche nelle mani di tutti coloro che interagiscono con l'apparecchiatura nell'arco della vita prevista.

  • Seite 3: Inhaltsverzeichnis

    Disposizioni di sicurezza......4 Pulizia apparecchiatura......23 Segnali di sicurezza e informazione ..6 Ricerca guasti ........23 Disposizioni per disimballo, movimentazione e installazione ....7 TAGLIAVERDURE TV2000RN - TV2500 - TV3000N Descrizione generale apparecchiatura ...8 Caratteristiche tecniche ......9 Descrizione comandi.......9 Montaggio dischi utensili.......10 Consigli per l'uso........11 Pulizia apparecchiatura......12...
  • Seite 4 - 2 - Lingua Italiana...

  • Seite 5: ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ Informazioni Generali E Sicurezza

    ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ INFORMAZIONI GENERALI E SICUREZZA SCOPO DEL MANUALE – Il manuale d'uso e manutenzione, che è parte integrante dell'apparecchiatura, è stato realizzato dal costruttore nella propria lingua originale per fornire le informazioni neces- sarie a coloro che sono autorizzati ad interagire con l'apparecchiatura nell'arco della sua vita prevista.

  • Seite 6: Modalità Di Richiesta Assistenza

    ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ INFORMAZIONI GENERALI E SICUREZZA MODALITÀ DI RICHIESTA ASSISTENZA Per ogni richiesta di assistenza tecnica, indicare la versione dell'apparecchiatura ed il tipo di difetto riscontrato. DISPOSIZIONI DI SICUREZZA – Il costruttore, in fase di progettazione e costruzione, ha posto particolare attenzione agli aspetti che possono provocare rischi alla sicurezza e alla salute delle persone.
  • Seite 7 ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ INFORMAZIONI GENERALI E SICUREZZA Il costruttore declina ogni responsabilità per eventuali danni causati dall'uso impro- prio dell'apparecchiatura, dal mancato rispetto delle indicazioni contenute nel ma- nuale d'uso e da manomissioni o modifiche apportate senza la sua formale autorizzazione. – Tutti gli interventi che richiedono una precisa competenza tecnica o particolari capacità (installazione, collegamento alimentazioni, ecc.) devono essere effettuati esclusiva- mente da personale autorizzato e con esperienza riconosciuta e acquisita nel settore specifico di intervento.

  • Seite 8: Segnali Di Sicurezza E Informazione

    ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ INFORMAZIONI GENERALI E SICUREZZA – L'ambiente deve essere privo di zone con concentrazione di gas e polveri potenzial- mente esplosivi e/o a rischio di incendio. – L'attività può influire sull'ambiente, e a tale scopo bisogna tener conto delle emissioni nell'atmosfera, degli scarichi dei liquidi e della contaminazione del suolo, dell'uso di ma- terie prime e di risorse naturali e della gestione dei rifiuti.

  • Seite 9: Disposizioni Per Disimballo, Movimentazione E Installazione

    ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ INFORMAZIONI GENERALI E SICUREZZA DISPOSIZIONI PER DISIMBALLO, MOVIMENTAZIONE E INSTALLAZIONE – L'apparecchiatura viene consegnata imballata in un apposito contenitore e, se neces- sario, viene opportunamente stabilizzata con materiale antiurto per assicurare la sua in- tegrità. In funzione delle caratteristiche dell'apparecchiatura, del luogo di destinazione e del mezzo di trasporto da utilizzare, per facilitare la movimentazione l'imballo può...

  • Seite 10: Tagliaverdure Tv2000Rn - Tv2500 - Tv3000N Descrizione Generale Apparecchiatura

    ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ TAGLIAVERDURE TV2000RN - TV2500 - TV3000N DESCRIZIONE GENERALE APPARECCHIATURA – Il tagliaverdure TV2000RN - TV2500 - TV3000N è un'apparecchiatura progettata e co- struita per tagliare e affettare qualsiasi tipo di verdura, frutta, patate, ecc. destinate all'alimentazione delle persone. – L'apparecchiatura è di tipo professionale e va installata in ambienti di tipo commerciale (bar, pizzerie, ristoranti, ecc.).

  • Seite 11: Caratteristiche Tecniche

    C) Coperchio porta dischi: dotato delle bocche per l'inserimento del prodotto, protegge l'uti- lizzatore dal contatto con i dischi di taglio. L'apparecchiatura modello TV2000RN è equipaggiata con un dispositivo di interblocco (microinterruttore ) che arresta il funzionamento in caso di apertura del coperchio.

  • Seite 12: Montaggio Dischi Utensili

    ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ TAGLIAVERDURE TV2000RN - TV2500 - TV3000N MONTAGGIO DISCHI UTENSILI Tabella 2: schema di utilizzo dei dischi Tipo di bocca Tipo di disco Tipo di disco Tipo di disco Tipo di taglio inserimento rotante fisso espulsore prodotto E1 - E2 - E3 - E4...

  • Seite 13: Consigli Per L'uso

    ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ TAGLIAVERDURE TV2000RN - TV2500 - TV3000N L'illustrazione riporta alcuni tipici schemi di montaggio degli utensili. Importante Per il corretto funzionamento dell'apparecchiatura è necessario inserire sempre per primo il disco espulsore. Tagliare a Tagliare a cubetti Grattugiare Affettare fiammifero CONSIGLI PER L'USO 1.

  • Seite 14: Pulizia Apparecchiatura

    1. Aprire il coperchio porta dischi e smontare gli utensili. Lavarli, risciacquarli ed asciugarli accuratamente. Nei modelli TV2000RN, per facilitare le operazioni di pulizia, è possibile smontare il coper- chio porta dischi. 2. Rimontare gli utensili e chiudere il coperchio porta dischi.
  • Seite 15 ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ TAGLIAVERDURE TV2000RN - TV2500 - TV3000N Tabella 3: Anomalie di funzionamento Inconveniente Cause Rimedi Interruttore generale disinserito. Inserire l'interruttore generale. Mancanza di tensione sulla Contattare il rivenditore o un linea di alimentazione elettrica. centro di assistenza autorizzato. L'apparecchiatura non si avvia.

  • Seite 16: Tagliaverdure Tv4000

    ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬TAGLIAVERDURE TV4000 DESCRIZIONE GENERALE APPARECCHIATURA – Il tagliaverdure TV4000 è un'apparecchiatura progettata e costruita per tagliare e affet- tare qualsiasi tipo di verdura, frutta, patate, ecc. destinate all'alimentazione delle perso- – L'apparecchiatura è di tipo professionale e va installata in ambienti di tipo commerciale (bar, pizzerie, ristoranti, ecc.).

  • Seite 17: Caratteristiche Tecniche

    ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ TAGLIAVERDURE TV4000 A) Quadro comandi: è equipaggiato con i dispositivi di comando necessari per far funzio- nare l'apparecchiatura (vedi "descrizione comandi"). B) Pressore: è associato ad un dispositivo di interblocco (microinterruttore ). Quando si solleva la leva l'apparecchiatura si arresta. C) Coperchio porta dischi: dotato delle bocche per l'inserimento del prodotto, protegge l'utilizzatore dal contatto con i dischi di taglio.

  • Seite 18: Montaggio Dischi Utensili

    ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ TAGLIAVERDURE TV4000 MONTAGGIO DISCHI UTENSILI Tabella 5: schema di utilizzo dei dischi Tipo di bocca Tipo di taglio Tipo di disco rotante Tipo di disco fisso inserimento prodotto E1 - E2 - E3 - E4 - E5 - Ovale E6 - E8 - E10 - E14 - S1 Circolare - S2...

  • Seite 19: Consigli Per L'uso

    ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ TAGLIAVERDURE TV4000 L'illustrazione riporta alcuni tipici schemi di montaggio degli utensili. Taglio a cubetti Taglio a cubetti Bocca inserimento prodotto: ovale Bocca inserimento prodotto: circolare CONSIGLI PER L'USO 1. Inserire il cestello e montare gli utensili adatti alla lavorazione da eseguire. Cautela - Avvertenza Accertarsi che le maniglie (E) siano correttamente chiuse prima di mettere in funzio- ne l'apparecchiatura.

  • Seite 20: Pulizia Apparecchiatura

    ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ TAGLIAVERDURE TV4000 PULIZIA APPARECCHIATURA Prima di effettuare la pulizia dell'apparecchiatura (a fine giornata o quando necessario), di- sinserire l'alimentazione elettrica generale (oppure scollegare la presa elettrica). 1. Smontare il coperchio porta dischi , il cestello e gli utensili. Lavarli, risciacquarli ed asciugarli accuratamente.
  • Seite 21 ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ TAGLIAVERDURE TV4000 Tabella 6: Anomalie di funzionamento Inconveniente Cause Rimedi I cavi delle fasi di alimentazione Far effettuare l'inversione dei Il senso di rotazione dell'utensile elettrica dell'apparecchiatura cavi elettrici da parte di un non è corretto. non sono collegati in modo tecnico esperto.

  • Seite 22: Tagliamozzarella Tac-Tas

    ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ TAGLIAMOZZARELLA TAC-TAS DESCRIZIONE GENERALE APPARECCHIATURA – Il tagliamozzarella TAS/TAC è un'apparecchiatura progettata e costruita per sfilacciare (modello TAS) o cubettare (modello TAC) mozzarella. – L'apparecchiatura è di tipo professionale e va installata in ambienti di tipo commerciale (bar, pizzerie, ristoranti, ecc.). Non richiede un particolare addestramento, ma è comun- que necessario che gli utilizzatori abbiano capacità...
  • Seite 23 ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ TAGLIAMOZZARELLA TAC-TAS A) Quadro comandi: è equipaggiato con i dispositivi di comando necessari per far funzio- nare l'apparecchiatura (vedi "descrizione comandi"). B) Pressore: è associato ad un dispositivo di interblocco (microinterruttore ). Quando si solleva il pressore l'apparecchiatura si arresta. C) Coperchio porta dischi: dotato della bocca per l'inserimento del prodotto, protegge l'utilizzatore dal contatto con i dischi di taglio.
  • Seite 24 ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ TAGLIAMOZZARELLA TAC-TAS MONTAGGIO DISCHI UTENSILI L'illustrazione riporta alcuni tipici schemi di montaggio degli utensili. Importante Per il corretto funzionamento dell'apparecchiatura è necessario inserire sempre per primo il disco espulsore. Legenda 1) Disco espulsore 2) Disco fisso per taglio "a cubetti" 3) Disco per tagliare/affettare 4) Disco per sfilacciare/grattugiare 5) Coltello per taglio "a cubetti"...
  • Seite 25 ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ TAGLIAMOZZARELLA TAC-TAS Se l'apparecchiatura è al primo uso, prima di attivare il funzionamento togliere l'eventuale pellicola protettiva di rivestimento ed effettuare una pulizia accurata in modo da eliminare gli eventuali residui del materiale di costruzione. PULIZIA APPARECCHIATURA Prima di effettuare la pulizia dell'apparecchiatura (a fine giornata o quando necessario), di- sinserire l'alimentazione elettrica generale (oppure scollegare la presa elettrica).
  • Seite 27 Safety and information signs....6 Recommendations for use ....22 Unpacking, handling and installation Appliance cleaning........23 Troubleshooting ........23 instructions..........7 VEGETABLE SLICER TV2000RN - TV2500 - TV3000N General appliance description ....8 Technical specifications ......9 Control descriptions ........9 utensil disk assembly ......10 Recommendations for use ....11 Appliance cleaning........12...
  • Seite 28 - 2 - English language...

  • Seite 29: General And Safety Information

    ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ GENERAL AND SAFETY INFORMATION PURPOSE OF THE MANUAL – The use and maintenance manual, which is an integral part of the appliance, was written by the manufacturer in his mother tongue to provide the information needed by those authorised to use the appliance during its expected working life. –...

  • Seite 30: Contacting Customer Service

    ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ GENERAL AND SAFETY INFORMATION CONTACTING CUSTOMER SERVICE Indicate the appliance version and type of defect found when contacting customer service. SAFETY DEVICES – During design and construction the Manufacturer has carefully considered all aspects that could cause possible hazards and personal risks. –...
  • Seite 31 ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ GENERAL AND SAFETY INFORMATION – All work that requires specific technical skills or abilities (installation, power connections, etc.) must only be performed by authorised personnel with recognised experience in the specific field. – Do not use the appliance with broken or inefficient power wires. When a defect is found, immediately stop the appliance in safety conditions and have authorised and qualified personnel replace wires.

  • Seite 32: Safety And Information Signs

    ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ GENERAL AND SAFETY INFORMATION – During transport and storage, environmental temperature must be between -25°C and 55°C with a maximum of 70°C as long as exposure is no longer than 24 hours. – Packaging components must be disposed according to current laws in the country of use.

  • Seite 33: Unpacking, Handling And Installation Instructions

    ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ GENERAL AND SAFETY INFORMATION UNPACKING, HANDLING AND INSTALLATION INSTRUCTIONS – The appliance is delivered packaged in a specific container and, if necessary, suitably stabilised with shockproof material to ensure its integrity. Packaging may be on a pallet according to appliance features, destination and transport means to facilitate handling.

  • Seite 34: Vegetable Slicer Tv2000Rn - Tv2500 - Tv3000N General Appliance Description

    ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ VEGETABLE SLICER TV2000RN - TV2500 - TV3000N GENERAL APPLIANCE DESCRIPTION – The vegetable slicer TV2000RN - TV2500 - TV3000N is an appliance designed and constructed to cut and slice any type of vegetable, fruit, potato, etc. intended for human consumption.

  • Seite 35: Technical Specifications

    C) Disk carriage lid: equipped with a product insertion opening, it protects the user against contact with the cutting disks. Appliance model TV2000RN is equipped with an interlock device (micro switch ) that stops operations in the event the lid is opened.

  • Seite 36: Utensil Disk Assembly

    ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ VEGETABLE SLICER TV2000RN - TV2500 - TV3000N UTENSIL DISK ASSEMBLY Table 2: disk diagram Type of rotating Type of fixed Type of ejecting Type of product Cutting type disk disk disk infeed opening E1 - E2 - E3 - E4...

  • Seite 37: Recommendations For Use

    ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ VEGETABLE SLICER TV2000RN - TV2500 - TV3000N The illustration depicts some common utensil assembly layouts. Important For correct appliance operations, always insert the ejector disk first. To cut into matchstick To cut into cubes To grate To slice size pieces RECOMMENDATIONS FOR USE 1.

  • Seite 38: Appliance Cleaning

    (or unplug the power cord). 1. Open the disk carriage lid and remove the utensils. Wash, rinse and dry them thorough- For easier cleaning, the disk carriage lid can be removed on models TV2000RN. 2. Reassemble the utensils and close the disk carriage lid.
  • Seite 39 ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ VEGETABLE SLICER TV2000RN - TV2500 - TV3000N Table 3: Operating malfunctions Problem Causes Solutions Main switch off. Turn on main switch. Contact your dealer or No mains power. authorised service centre. The equipment does not start. The presser was not lowered.

  • Seite 40: Vegetable Slicer Tv4000 General Appliance Description

    ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ VEGETABLE SLICER TV4000 GENERAL APPLIANCE DESCRIPTION – The vegetable slicer TV4000 is an appliance designed and constructed to cut and slice any type of vegetable, fruit, potato, etc. intended for human consumption. – The professional appliance is designed to be installed in catering environments (bars, pizzerias, restaurants, etc.).

  • Seite 41: Technical Specifications

    ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ VEGETABLE SLICER TV4000 A) Control panel it is equipped with the control devices needed to operate the appliance (see "Control descriptions"). B) Presser: it is associated with an interlock device (micro switch ). The appliance stops when the lever is lifted. C) Disk carriage lid: equipped with a product insertion opening, it protects the user against contact with the cutting disks.

  • Seite 42: Utensil Disk Assembly

    ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ VEGETABLE SLICER TV4000 UTENSIL DISK ASSEMBLY Table 5: disk diagram Type of product infeed Cutting type Type of rotating disk Type of fixed disk opening E1 - E2 - E3 - E4 - E5 - Oval E6 - E8 - E10 - E14 - S1 Circular - S2 To slice...

  • Seite 43: Recommendations For Use

    ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ VEGETABLE SLICER TV4000 The illustration depicts some common utensil assembly layouts. Cutting into cubes Cutting into cubes Product infeed opening: oval Product infeed opening: circular RECOMMENDATIONS FOR USE 1. Insert the container and the utensils suited for the process to be performed. Caution - Precaution Make sure the handles (E) are correctly closed before starting the appliance.

  • Seite 44: Appliance Cleaning

    ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ VEGETABLE SLICER TV4000 APPLIANCE CLEANING Before cleaning the appliance (at the end of the day or when necessary) turn the power off (or unplug the power cord). 1. Remove the disk carriage lid , the container and utensils. Accurately clean, rinse and dry them.
  • Seite 45 ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ VEGETABLE SLICER TV4000 Table 6: Operating malfunctions Problem Causes Solutions Main switch off. Turn on main switch. Contact your dealer or No mains power. authorised service centre. The equipment does not start. The presser was not lowered. Lower the presser. The basket was not correctly Check correct basket insertion.

  • Seite 46: Mozzarella Grater Tac-Tas General Appliance Description

    ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ MOZZARELLA GRATER TAC-TAS GENERAL APPLIANCE DESCRIPTION – The mozzarella grater TAS/TAC is an appliance designed and constructed to grate (model TAS) or dice (model TAC) mozzarella. – The professional appliance is designed to be installed in catering environments (bars, pizzerias, restaurants, etc.).
  • Seite 47 ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ MOZZARELLA GRATER TAC-TAS A) Control panel it is equipped with the control devices needed to operate the appliance (see "Control descriptions"). B) Presser: it is associated with an interlock device (micro switch ). The appliance stops when the presser is lifted. C) Disk carriage lid: equipped with a product insertion opening, it protects the user against contact with the cutting disks.
  • Seite 48 ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ MOZZARELLA GRATER TAC-TAS UTENSIL DISK ASSEMBLY The illustration depicts some common utensil assembly layouts. Important For correct appliance operations, always insert the ejector disk first. Legend 1) Ejection disk 2) Fixed "dicing" disk 3) Cutting/slicing disk 4) Shredding/grating disk 5) "Dicing"...
  • Seite 49 ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ MOZZARELLA GRATER TAC-TAS APPLIANCE CLEANING Before cleaning the appliance (at the end of the day or when necessary) turn the power off (or unplug the power cord). 1. Remove the disk carriage lid and remove the utensils. Wash, rinse and dry them thor- oughly.
  • Seite 51 INDEX INFORMATIONS GENERALES ET COUPE – MOZZARELLA TAC - TAS SECURITE Description générale de l'appareil..20 But du mode d'emploi ......3 Caractéristiques techniques....21 Identification du fabricant et de Description des commandes....21 la machine ..........3 Montage des disques......22 Procédure de demande d'assistance..4 Conseils d'utilisation ......22 Mesures de sécurité........4 Nettoyage de l'appareil ......23...
  • Seite 52 - 2 - Langue française...

  • Seite 53: Informations Generales Et Securite

    ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ INFORMATIONS GENERALES ET SECURITE BUT DU MODE D'EMPLOI – Ce mode d'emploi, qui est partie intégrante de la machine, a été réalisé par le fabricant dans sa langue pour fournir les informations nécessaires à tous ceux qui sont autorisés à...

  • Seite 54: Procédure De Demande D'assistance

    ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ INFORMATIONS GENERALES ET SECURITE PROCÉDURE DE DEMANDE D'ASSISTANCE Pour toute demande d'assistance technique, communiquer la version de la machine et le type de problème constaté. MESURES DE SÉCURITÉ – Lors de la conception et de la fabrication, le fabricant a porté une attention particulière aux aspects comportant des risques pour la sécurité...
  • Seite 55 ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ INFORMATIONS GENERALES ET SECURITE Le fabricant décline toute responsabilité en cas de dommages dus à l'usage impro- pre de l'appareil, au non respect des indications de ce mode d'emploi et à des mani- pulations frauduleuses ou des modifications sans autorisation formelle. –...

  • Seite 56: Signaux De Sécurité Et D'information

    ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ INFORMATIONS GENERALES ET SECURITE – Le milieu ne doit pas présenter de zones à concentration de gaz et poussières poten- tiellement explosives et/ou à risque d'incendie. – L'activité peut influencer le milieu. Il faut donc tenir compte des émissions dans l'atmos- phère, des effluents liquides et de la pollution du sol, de l'emploi de matières premières et de ressources naturelles et de la gestion des déchets.

  • Seite 57: Dispositions Pour Le Déballage, La Manutention Et L'installation

    ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ INFORMATIONS GENERALES ET SECURITE DISPOSITIONS POUR LE DÉBALLAGE, LA MANUTENTION ET L'INSTALLATION – L'appareil est livré emballé dans une boîte spéciale et, le cas échéant, est stabilisé avec du matériel anti-choc pour garantir son parfait état. En fonction des caractéristiques de l'appareil, du lieu de destination et du moyen de transport à...

  • Seite 58: Description Générale De L'appareil

    ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ COUPE-LEGUMES – TV2000RN - TV2500 - TV3000N DESCRIPTION GÉNÉRALE DE L'APPAREIL – Le coupe-légumes TV2000RN - TV2500 - TV3000N est un appareil conçu et fabriqué pour couper et trancher tout type de légumes, fruits, pommes de terre, etc. destinés à...

  • Seite 59: Caractéristiques Techniques

    C) Couvercle du porte-disques: Muni de bouches pour l'introduction de l'aliment, protège l'utilisateur contre le contact avec les disques de coupe. L'appareil modèle TV2000RN est équipé d'un dispositif d'asservissement (micro-inter- rupteur ) qui arrête le fonctionnement en cas d'ouverture du couvercle.
  • Seite 60 ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ COUPE-LEGUMES – TV2000RN - TV2500 - TV3000N MONTAGE DES DISQUES Tableau 2: schéma d'utilisation des disques Type d'ouverture Type de disque Type de disque Type de disque Type de coupe d'introduction rotatif fixe éjecteur produit E1 - E2 - E3 - E4...

  • Seite 61: Conseils D'utilisation

    ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ COUPE-LEGUMES – TV2000RN - TV2500 - TV3000N L'illustration montre certains types de schémas de montage des ustensiles. Important Pour le bon fonctionnement de l'appareil, il est nécessaire d'introduire toujours d'abord le disque expulseur. Couper en Couper en Râper Couper en bâtonnets...

  • Seite 62: Nettoyage De L'appareil

    1. Ouvrir le couvercle porte-disques et démonter les ustensiles . Les laver, les rincer et les sécher soigneusement. Dans les modèles TV2000RN, pour faciliter les opérations de nettoyage, on peut démonter le couvercle porte-disques . 2. Remonter les ustensiles et fermer le couvercle porte-disques.
  • Seite 63 ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ COUPE-LEGUMES – TV2000RN - TV2500 - TV3000N Tableau 3: Anomalies de fonctionnement Inconvénient Causes Solutions Enclencher l'interrupteur Interrupteur général déclenché. général. Contacter le revendeur ou un Absence de tension sur la ligne centre d'assistance après-vente d'alimentation électrique. L'appareil ne se met pas en agréé.
  • Seite 64 ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ COUPE-LEGUMES TV4000 DESCRIPTION GÉNÉRALE DE L'APPAREIL – Le coupe-légumes TV4000 est un appareil conçu et fabriqué pour couper et trancher tout type de légumes, fruits, pommes de terre, etc. destinés à l'alimentation humaine. – L'appareil est de type professionnel et doit être installé dans des milieux commerciaux (bars, pizzeria, restaurants, etc.).
  • Seite 65 ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ COUPE-LEGUMES TV4000 A) Tableau de commandes : Il est équipé des dispositifs de commande nécessaires pour faire fonctionner l'appareil (voir "Description des commandes"). B) Presseur: est associé à un dispositif d'asservissement (micro-interrupteur ). Quand on soulève le levier , l'appareil s'arrête. C) Couvercle du porte-disques: Muni de bouches pour l'introduction de l'aliment, protège l'utilisateur contre le contact avec les disques de coupe.
  • Seite 66 ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ COUPE-LEGUMES TV4000 MONTAGE DES DISQUES Tableau 5: schéma d'utilisation des disques Type d'ouverture Type de coupe Type de disque rotatif Type de disque fixe d'introduction produit E1 - E2 - E3 - E4 - E5 - Ovale E6 - E8 - E10 - E14 - S1 Circulaire - S2 Couper en tranches...
  • Seite 67 ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ COUPE-LEGUMES TV4000 L'illustration montre certains types de schémas de montage des ustensiles. Coupe en petits dés Coupe en petits dés Ouverture d'introduction produit: ovale Ouverture d'introduction produit: circulaire CONSEILS D'UTILISATION 1. Introduire le bol et monter les ustensiles adaptés à la préparation à réaliser. Précaution - Avertissement S’assurer que les manettes (E) soient bien fermées avant de mettre l'appareil en mar- che.
  • Seite 68 ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ COUPE-LEGUMES TV4000 NETTOYAGE DE L'APPAREIL Avant le nettoyage de l'appareil (en fin de journée ou lorsque cela s'avère nécessaire), dé- brancher l'électricité générale (ou la prise électrique). 1. Démonter le couvercle porte-disques , le bol et les ustensiles. Les laver, les rincer et les sécher soigneusement.
  • Seite 69 ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ COUPE-LEGUMES TV4000 Tableau 6: Anomalies de fonctionnement Inconvénient Causes Solutions Enclencher l'interrupteur Interrupteur général déclenché. général. Contacter le revendeur ou un Absence de tension sur la ligne centre d'assistance après-vente d'alimentation électrique. agréé. L'appareil ne se met pas en Le presseur n'a pas été...
  • Seite 70 ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ COUPE – MOZZARELLA TAC - TAS DESCRIPTION GÉNÉRALE DE L'APPAREIL – Le coupe-mozzarella TAS/TAC est un appareil conçu et fabriqué pour effilocher (modè- le TAS) ou découper en dés (modèle TAC) la mozzarella. – L'appareil est de type professionnel et doit être installé dans des milieux commerciaux (bars, pizzeria, restaurants, etc.).
  • Seite 71 ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ COUPE – MOZZARELLA TAC - TAS A) Tableau de commandes : Il est équipé des dispositifs de commande nécessaires pour faire fonctionner l'appareil (voir "Description des commandes"). B) Presseur: est associé à un dispositif d'asservissement (micro-interrupteur ). Quand on soulève le presseur , l'appareil s'arrête.
  • Seite 72 ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ COUPE – MOZZARELLA TAC - TAS MONTAGE DES DISQUES L'illustration montre certains types de schémas de montage des ustensiles. Important Pour le bon fonctionnement de l'appareil, il est nécessaire d'introduire toujours d'abord le disque expulseur. Légende 1) Disque expulseur 2) Disque fixe pour coupe «...
  • Seite 73 ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ COUPE – MOZZARELLA TAC - TAS NETTOYAGE DE L'APPAREIL Avant le nettoyage de l'appareil (en fin de journée ou lorsque cela s'avère nécessaire), dé- brancher l'électricité générale (ou la prise électrique). 1. Démonter le couvercle porte-disques et démonter les ustensiles . Les laver, les rincer et les sécher soigneusement.
  • Seite 75 Bedienungshinweise ......22 Sicherheitsvorrichtungen ......4 Gerätereinigung ........23 Sicherheits- und Informationszeichen..6 Störungssuche ........23 Vorgaben für Auspacken, Beförderung und Installation........7 GEMÜSESCHNEIDER TV2000RN - TV2500 - TV3000N Allgemeine Beschreibung des Geräts..8 Technische Eigenschaften......9 Beschreibung der Bedienelemente..9 Montage der Werkzeugscheiben ..10 Bedienungshinweise ......11 Gerätereinigung ........12 Störungssuche ........12...
  • Seite 76 - 2 - Deutsche Sprache...

  • Seite 77: Allgemeine Informationen Und Sicherheit

    ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ ALLGEMEINE INFORMATIONEN UND SICHERHEIT ZWECK DER BEDIENUNGSANLEITUNG – Die Bedienungs- und Wartungsanleitung ist ein Bestandteil des Geräts und wurde vom Hersteller in seiner Originalsprache verfasst, um denjenigen alle notwendigen Informa- tionen zu liefern, die befugt sind, mit dem Gerät im Laufe ihrer vorgesehenen Lebens- dauer zu interagieren.

  • Seite 78: Sicherheitsvorrichtungen

    ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ ALLGEMEINE INFORMATIONEN UND SICHERHEIT KUNDENDIENSTANFORDERUNG Geben Sie bei jeder Anforderung des Technischen Kundendiensts die Geräteversion und die Art der aufgetretenen Störung an. SICHERHEITSVORRICHTUNGEN – Der Hersteller hat in der Entwicklungs- und Konstruktionsphase ein besonderes Augen- merk auf die Aspekte gerichtet, die Risiken hinsichtlich der Sicherheit und Gesundheit Personen verursachen könnten.
  • Seite 79 ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ ALLGEMEINE INFORMATIONEN UND SICHERHEIT für die Sicherheit und Gesundheit von Personen sowie wirtschaftliche Schäden her- beiführen. Der Hersteller lehnt jede Haftung für Schäden ab, die durch unsachgemäßen Gebrau- ch des Geräts, durch Nichteinhaltung der Angaben in dieser Bedienungsanleitung und durch Manipulierung oder Änderungen am Gerät ohne seine formale Genehmi- gung verursacht worden sind.

  • Seite 80: Sicherheits- Und Informationszeichen

    ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ ALLGEMEINE INFORMATIONEN UND SICHERHEIT – Die Umgebung darf keine Bereiche mit potentiell explosionsgefährdeten und / oder brandgefährdeten Gas- oder Pulverkonzentrationen aufweisen. – Die Aktivität kann Auswirkungen auf die Umgebung haben, daher müssen die Emissio- nen in die Atmosphäre, die Abwasserabflüsse und die Kontamination des Bodens, der Einsatz von Rohstoffen und natürlichen Hilfsquellen und die Abfallbeseitigung berück- sichtigt werden.
  • Seite 81 ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ ALLGEMEINE INFORMATIONEN UND SICHERHEIT VORGABEN FÜR AUSPACKEN, BEFÖRDERUNG UND INSTALLATION – Das Gerät wird in einem speziellen Behälter geliefert und, falls notwendig, sachgemäß mit stoßsicherem Material stabilisiert, um seine Unversehrtheit zu gewährleisten. Je nach den Geräteeigenschaften, dem Bestimmungsort und dem zu verwendenden Transportmittel kann die Verpackung pallettisiert sein, um die Beförderung zu erleich- tern.

  • Seite 82: Allgemeine Beschreibung Des Geräts

    ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ GEMÜSESCHNEIDER TV2000RN - TV2500 - TV3000N ALLGEMEINE BESCHREIBUNG DES GERÄTS – Der Gemüseschneider TV2000RN - TV2500 - TV3000N ist ein Gerät, das zum Schnei- den und Aufschneiden jeder Art von zum Verzehr durch Personen bestimmtem Gemü- se, Obst, Kartoffeln, usw. entwickelt und konstruiert wurde.

  • Seite 83: Technische Eigenschaften

    Hebels stoppt das Gerät. C) Deckel des Schneidscheiben-Tragkörpers: mit Öffnungen zur Produkteinfüllung ausge- stattet, schützt den Benutzer vor dem Kontakt mit den Schneidscheiben. Das Gerätemodell TV2000RN ist mit einer Verblockungsvorrichtung (Mikroschalter ) ausgestattet, die den Gerätebetrieb bei Öffnung des Deckels stoppt. TECHNISCHE EIGENSCHAFTEN Tabelle 1: Technische Daten des Geräts...

  • Seite 84: Montage Der Werkzeugscheiben

    ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ GEMÜSESCHNEIDER TV2000RN - TV2500 - TV3000N MONTAGE DER WERKZEUGSCHEIBEN Tabelle 2: Scheibengebrauchsdiagramm Typ von Typ von Typ von fester Typ von Schnitttyp Produkteinführun Drehscheibe Scheibe Auswurfscheibe gsöffnung E1 - E2 - E3 - E4 - E5 - E6 - E8 -...

  • Seite 85: Bedienungshinweise

    ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ GEMÜSESCHNEIDER TV2000RN - TV2500 - TV3000N Die Abbildung zeigt einige typische Pläne für die Montage der Werkzeuge. Informationen Für den korrekten Gerätebetrieb muss immer zuerst die Auswurfscheibe eingesetzt wer- den. In Scheiben In Stäbchen Reiben Würfeln schneiden schneiden BEDIENUNGSHINWEISE 1.

  • Seite 86: Gerätereinigung

    1. Öffnen Sie den Deckel des Schneidscheiben-Tragkörpers und montieren Sie die Werk- zeuge ab. Waschen Sie diese, spülen Sie klar nach und trocknen Sie sorgfältig ab. Bei den Modellen TV2000RN kann der Deckel des Schneidscheiben-Tragkörpers zur Er- leichterung der Reinigungsarbeiten abmontiert werden.
  • Seite 87 ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ GEMÜSESCHNEIDER TV2000RN - TV2500 - TV3000N Tabelle 3: Betriebsstörungen Störung Ursachen Behelfe Schalten Sie den Hauptschalter Hauptschalter ausgeschaltet. ein. Nehmen Sie Kontakt mit dem Keine Spannung auf der Verkäufer oder mit dem Stromversorgungsleitung. Kundendienst auf. Das Gerät startet nicht.
  • Seite 88 ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ GEMÜSESCHNEIDER TV4000 ALLGEMEINE BESCHREIBUNG DES GERÄTS – Der Gemüseschneider TV4000 ist ein Gerät, das zum Schneiden und Aufschneiden je- der Art von zum Verzehr durch Personen bestimmtem Gemüse, Obst, Kartoffeln, usw. entwickelt und konstruiert wurde. – Es handelt sich um ein Gerät professionellen Typs, das in kommerziellen Räumen (Bar, Pizza-Restaurants, Restaurants, usw.) zu installieren ist.
  • Seite 89 ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ GEMÜSESCHNEIDER TV4000 A) Schalttafel: mit den für das Funktionieren des Geräts notwendigen Bedienelementen ausgestattet (siehe "Beschreibung der Bedienelemente"). B) Niederhalter: mit einer Verblockungsvorrichtung (Mikroschalter ) gekoppelt. Beim Hochstellen des Hebels stoppt das Gerät. C) Deckel des Schneidscheiben-Tragkörpers: mit Öffnungen zur Produkteinfüllung ausgestattet, schützt den Benutzer vor dem Kontakt mit den Schneidscheiben.
  • Seite 90 ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ GEMÜSESCHNEIDER TV4000 MONTAGE DER WERKZEUGSCHEIBEN Tabelle 5: Scheibengebrauchsdiagramm Typ von Schnitttyp Typ von Drehscheibe Typ von fester Scheibe Produkteinführungsöffnung E1 - E2 - E3 - E4 - E5 - Oval E6 - E8 - E10 - E14 - S1 nein Kreisförmig - S2...
  • Seite 91 ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ GEMÜSESCHNEIDER TV4000 Die Abbildung zeigt einige typische Pläne für die Montage der Werkzeuge. Würfeln Würfeln Produkteinführungsöffnung: oval Produkteinführungsöffnung: kreisförmig BEDIENUNGSHINWEISE 1. Setzen Sie den Korb ein und montieren Sie die für die auszuführende Verarbeitung geeig- neten Werkzeuge. Achtung - Vorsicht Vergewissern Sie sich, dass die Griffe (E) korrekt geschlossen sind, bevor Sie das Gerät in Betrieb nehmen.
  • Seite 92 ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ GEMÜSESCHNEIDER TV4000 GERÄTEREINIGUNG Vor der Reinigung des Geräts (am Ende des Arbeitstags oder falls notwendig), schalten Sie die Hauptstromversorgung ab (oder ziehen Sie den Netzstecker heraus). 1. Montieren Sie den Deckel des Schneidscheiben-Tragkörpers , den Korb und die Werk- zeuge ab.
  • Seite 93 ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ GEMÜSESCHNEIDER TV4000 Tabelle 6: Betriebsstörungen Störung Ursachen Behelfe Schalten Sie den Hauptschalter Hauptschalter ausgeschaltet. ein. Nehmen Sie Kontakt mit dem Keine Spannung auf der Verkäufer oder mit dem Stromversorgungsleitung. Kundendienst auf. Das Gerät startet nicht. Der Niederhalter wurde nicht Stellen Sie den Niederhalter heruntergestellt.
  • Seite 94 ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬MOZZARELLASCHNEIDER TAC-TAS ALLGEMEINE BESCHREIBUNG DES GERÄTS – Der Mozzarellaschneider TAS/TAC ist ein Gerät, das zum Raspeln (Modell TAS) und Würfeln (Modell TAC) von Mozzarella entworfen und konstruiert wurde. – Es handelt sich um ein Gerät professionellen Typs, das in kommerziellen Räumen (Bar, Pizza-Restaurants, Restaurants, usw.) zu installieren ist.
  • Seite 95 ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ MOZZARELLASCHNEIDER TAC-TAS A) Schalttafel: mit den für das Funktionieren des Geräts notwendigen Bedienelementen ausgestattet (siehe "Beschreibung der Bedienelemente"). B) Niederhalter: mit einer Verblockungsvorrichtung (Mikroschalter ) gekoppelt. Beim Hochstellen des Niederhalters stoppt das Gerät. C) Deckel des Schneidscheiben-Tragkörpers: mit einer Öffnung zur Produkteinfüllung ausgestattet, schützt den Benutzer vor dem Kontakt mit den Schneidscheiben.
  • Seite 96 ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ MOZZARELLASCHNEIDER TAC-TAS MONTAGE DER WERKZEUGSCHEIBEN Die Abbildung zeigt einige typische Pläne für die Montage der Werkzeuge. Informationen Für den korrekten Gerätebetrieb muss immer zuerst die Auswurfscheibe eingesetzt werden. Legende 1) Auswurfscheibe 2) Feststehende Scheibe für "Würfelschnitt" 3) Scheibe zum Schneiden/Aufschneiden 4) Scheibe zum Raspeln/Reiben 5) Messer für "Würfelschnitt"...
  • Seite 97 ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ MOZZARELLASCHNEIDER TAC-TAS Falls das Gerät zum ersten Mal benutzt wird, ist vor der Betriebsaktivierung gegebenen- falls die Schutzfolienbeschichtung zu entfernen und eine sorgfältige Reinigung durch- zuführen, sodass eventuelle Konstruktionsmaterialrückstände beseitigt werden. GERÄTEREINIGUNG Vor der Reinigung des Geräts (am Ende des Arbeitstags oder falls notwendig), schalten Sie die Hauptstromversorgung ab (oder ziehen Sie den Netzstecker heraus).
  • Seite 99 Señales de seguridad e información..6 Limpieza de la máquina ......23 Búsqueda de averías ......23 Disposiciones para el desembalaje, desplazamiento e instalación....7 CORTAVERDURAS TV2000RN - TV2500 - TV3000N Descripción general equipo ....8 Características técnicas......9 Descripción mandos .......9 Montaje de discos y utensilios ....10 Consejos para el uso ......11...
  • Seite 100 - 2 - Idioma español...

  • Seite 101: Información General Y Sobre Seguridad

    ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ INFORMACIÓN GENERAL Y SOBRE SEGURIDAD OBJETIVO DEL MANUAL – El manual de uso y mantenimiento, que forma parte integrante del aparato, ha sido rea- lizado por el fabricante en su idioma original para suministrar información necesaria para quienes estén autorizados para el uso de la máquina durante su vida útil prevista. –...

  • Seite 102: Modalidad De Pedido De Asistencia

    ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ INFORMACIÓN GENERAL Y SOBRE SEGURIDAD MODALIDAD DE PEDIDO DE ASISTENCIA Ante cualquier solicitud de asistencia técnica, indicar la versión de la máquina y el tipo de defecto encontrado. DISPOSITIVOS DE SEGURIDAD – Durante la fase de proyecto y de fabricación, el fabricante ha dado especial importancia a los aspectos que pudiesen ocasionar riesgos para la seguridad y la salud de las per- sonas.
  • Seite 103 ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ INFORMACIÓN GENERAL Y SOBRE SEGURIDAD El fabricante declina cualquier responsabilidad por daños eventuales causados por el uso impropio de la máquina, por el no respeto de las indicaciones contenidas en el manual de uso y por forzamientos o modificaciones aportadas sin la autorización formal.

  • Seite 104: Señales De Seguridad E Información

    ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ INFORMACIÓN GENERAL Y SOBRE SEGURIDAD – El ambiente no debe poseer zonas con concentración de gases y polvos potencialmen- te explosivos y/o riesgos de incendio. – La actividad puede influenciar el ambiente y con dicho objetivo es necesario tener en cuenta las emisiones a la atmósfera de las descargas de líquidos y de la contaminación del terreno, del uso de materias primas y de recursos naturales y de la gestión de los desechos.
  • Seite 105 ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ INFORMACIÓN GENERAL Y SOBRE SEGURIDAD DISPOSICIONES PARA EL DESEMBALAJE, DESPLAZAMIENTO E INSTALACIÓN. – El aparato se entrega embalado en un contenedor especial y, de ser necesario, se debe estabilizar con material antigolpes para asegurar que no sea dañado. En función de las características del aparato, del lugar de colocación y del medio de transporte a utilizar, para facilitar el desplazamiento el embalaje puede colocarse sobre pallet.

  • Seite 106: Descripción General Equipo

    ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ CORTAVERDURAS TV2000RN - TV2500 - TV3000N DESCRIPCIÓN GENERAL EQUIPO – El cortaverduras TV2000RN - TV2500 - TV3000N es un aparato diseñado y construido para cortar y lonchear cualquier tipo de verdura, fruta, patatas, etc. destinadas a la ali- mentación.

  • Seite 107: Características Técnicas

    C) Cubierta portadiscos: dotada de las boquillas para la inserción del producto, protege al usuario del contacto con los discos de corte. El aparato modelo TV2000RN está equipado con un dispositivo de interbloqueo (micro- interruptor ) que detiene su funcionamiento en caso de apertura de la cubierta.
  • Seite 108 ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ CORTAVERDURAS TV2000RN - TV2500 - TV3000N MONTAJE DE DISCOS Y UTENSILIOS Tabla 2: esquema de utilización de los discos Tipo de boca de Tipo de disco Tipo de disco de Tipo de corte: Tipo de disco fijo introducción giratorio expulsión...

  • Seite 109: Consejos Para El Uso

    ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ CORTAVERDURAS TV2000RN - TV2500 - TV3000N La ilustración muestra varios tipos de esquemas de montaje de los utensilios. Importante Para el correcto funcionamiento del aparato, debe insertarse siempre primero el disco ex- pulsor. Rallar Rebanar Cortar en juliana Cortar en cubos CONSEJOS PARA EL USO 1.

  • Seite 110: Búsqueda De Averías

    1. Abrir la cubierta portadiscos y desmontar los utensilios. Lavarlos, enjuagarlos y secar- los cuidadosamente. En los modelos TV2000RN, para facilitar la limpieza, se puede desmontar la cubierta por- tadiscos 2. Volver a montar los utensilios y cerrar la cubierta portadiscos 3.
  • Seite 111 ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ CORTAVERDURAS TV2000RN - TV2500 - TV3000N Tabla 3: Anomalías de funcionamiento Inconveniente Causa Soluciones Interruptor general de pared Introducir el interruptor general. desconectado. Falta de tensión en la línea de Contactar el revendedor o un La máquina no se pone en alimentación eléctrica.
  • Seite 112 ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ CORTAVERDURAS TV4000 DESCRIPCIÓN GENERAL EQUIPO – El cortaverduras TV4000 es un aparato diseñado y construido para cortar y lonchear cualquier tipo de verdura, fruta, patatas, etc. destinadas a la alimentación. – Es una máquina profesional que se instala en ambientes de tipo comercial (bares, piz- zerías, restaurantes, etc.) No se requiere una formación especial para su uso, pero es igualmente necesario que los usuarios tengan capacidades y competencias idóneas re- feridas al sector de la restauración.
  • Seite 113 ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ CORTAVERDURAS TV4000 A) cuadro mandos: está equipado con los dispositivos de mando necesarios para permi- tir el funcionamiento de la máquina (ver "Descripción mandos"). B) Prensa: está asociada a un dispositivo de interbloqueo (microinterruptor ). Cuando se levanta la leva el aparato se detiene. C) Cubierta portadiscos: dotada de las boquillas para la inserción del producto, protege al usuario del contacto con los discos de corte.
  • Seite 114 ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ CORTAVERDURAS TV4000 MONTAJE DE DISCOS Y UTENSILIOS Tabla 5: esquema de utilización de los discos Tipo de boca de Tipo de corte: Tipo de disco giratorio Tipo de disco fijo introducción producto E1 - E2 - E3 - E4 - E5 - Oval E6 - E8 - E10 - E14 - S1 Circular...
  • Seite 115 ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ CORTAVERDURAS TV4000 La ilustración muestra varios tipos de esquemas de montaje de los utensilios. Corte en cubos Corte en cubos Boca de introducción producto: oval Boca de introducción producto: circular CONSEJOS PARA EL USO 1. Introducir el cesto y montar los utensilios adecuados para la elaboración a realizar. Cuidado - Advertencia Asegúrese de que las manijas (E) estén correctamente cerradas antes de poner el aparato en funcionamiento.
  • Seite 116 ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ CORTAVERDURAS TV4000 LIMPIEZA DE LA MÁQUINA Antes de realizar la limpieza de la máquina (a final de la jornada de trabajo o cuando sea necesario) desconectar la alimentación eléctrica general ( o desconectar la toma eléctrica). 1. Desmontar la cubierta portadiscos , el cesto y los utensilios. Lavarlos, enjuagarlos y se- carlos cuidadosamente.
  • Seite 117 ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ CORTAVERDURAS TV4000 Tabla 6: Anomalías de funcionamiento Inconveniente Causa Soluciones Interruptor general de pared Introducir el interruptor general. desconectado. Falta de tensión en la línea de Contactar el revendedor o un alimentación eléctrica. centro de asistencia autorizado. La máquina no se pone en No se ha bajado la prensa Bajar la prensa.
  • Seite 118 ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ CORTADORA DE MOZZARELLA TAC - TAS DESCRIPCIÓN GENERAL EQUIPO – La cortadora de mozzarella TAS/TAC es un aparato diseñado y construido para des- menuzar (modelo TAS o cortar a cuadraditos (modelo TAC) el queso mozzarella. – Es una máquina profesional que se instala en ambientes de tipo comercial (bares, piz- zerías, restaurantes, etc.) No se requiere una formación especial para su uso, pero es igualmente necesario que los usuarios tengan capacidades y competencias idóneas re- feridas al sector de la restauración.
  • Seite 119 ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ CORTADORA DE MOZZARELLA TAC - TAS A) cuadro mandos: está equipado con los dispositivos de mando necesarios para permi- tir el funcionamiento de la máquina (ver "Descripción mandos"). B) Prensa: está asociada a un dispositivo de interbloqueo (microinterruptor ). Cuando se levanta la prensa el aparato se detiene.
  • Seite 120 ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ CORTADORA DE MOZZARELLA TAC - TAS MONTAJE DE DISCOS Y UTENSILIOS La ilustración muestra varios tipos de esquemas de montaje de los utensilios. Importante Para el correcto funcionamiento del aparato, debe insertarse siempre primero el dis- co expulsor. Leyenda 1) Disco expulsor: 2) Disco fijo para el corte "a cuadraditos"...
  • Seite 121 ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ CORTADORA DE MOZZARELLA TAC - TAS Si la máquina se utiliza por primera vez, antes de ponerla en funcionamiento quitar la película de revestimiento, si está presente, y realizar una limpieza cuidadosa para eliminar posibles residuos de material de fabricación. LIMPIEZA DE LA MÁQUINA Antes de realizar la limpieza de la máquina (a final de la jornada de trabajo o cuando sea necesario) desconectar la alimentación eléctrica general ( o desconectar la toma eléctrica).
  • Seite 123 Limpeza da máquina......23 Procura de avarias........23 Disposições para a desembalagem, movimentação e instalação ....7 MÁQUINA PARA CORTAR VERDURAS TV2000RN - TV2500 - TV3000N Descrição geral aparelhagem ....8 Características técnicas......9 Descrição dos comandos......9 montagem discos utensílios....10 Conselhos para o uso ......11 Limpeza da máquina ......12...
  • Seite 124 - 2 - Língua portuguesa...

  • Seite 125: Informações Gerais E Sobre Asegurança

    ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ INFORMAÇÕES GERAIS E SOBRE A SEGURANÇA FINALIDADE DO MANUAL – O manual de uso e de manutenção que é parte integrante da máquina foi realizado pelo construtor na própria língua original para fornecer as informações necessárias a todas as pessoas autorizadas a interagir com a máquina no arco da sua vida prevista. –...

  • Seite 126: Modalidade De Pedido De Assistência

    ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ INFORMAÇÕES GERAIS E SOBRE A SEGURANÇA MODALIDADE DE PEDIDO DE ASSISTÊNCIA Para qualquer pedido de assistência técnica, indique a versão da máquina e o tipo de de- feito encontrado. DISPOSIÇÕES DE SEGURANÇA – O construtor, em fase de projecto e construção, focalizou a própria atenção nas situa- ções que possam ser fonte de risco para a segurança e para a saúde das pessoas.
  • Seite 127 ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ INFORMAÇÕES GERAIS E SOBRE A SEGURANÇA O construtor declina qualquer responsabilidade por eventuais danos provocados pelo uso impróprio da máquina, pelo desrespeito das indicações contidas no manu- al de utilização e por alterações ou modificações efectuadas sem a sua formal auto- rização.

  • Seite 128: Sinais De Segurança E Informação

    ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ INFORMAÇÕES GERAIS E SOBRE A SEGURANÇA – O ambiente não deve apresentar zonas com concentração de gás e de poeiras poten- cialmente explosivos e/ou a risco de incêndio. – A actividade pode influenciar o ambiente e, por isso, é necessário prestar atenção às emissões atmosféricas, às descargas de líquidos e à...

  • Seite 129: Disposições Para A Desembalagem, Movimentação E Instalação

    ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ INFORMAÇÕES GERAIS E SOBRE A SEGURANÇA DISPOSIÇÕES PARA A DESEMBALAGEM, MOVIMENTAÇÃO E INSTALAÇÃO – A máquina é entregue embalada numa caixa apropriada e, se necessário, é oportuna- mente estabilizada com material anti-choque para assegurar a sua integridade. Conforme as características da máquina, do local de destino e do meio de transporte a utilizar, para facilitar a movimentação, a embalagem pode ser paletizada.

  • Seite 130: Máquina Para Cortar Verduras Tv2000Rn - Tv2500 - Tv3000N

    ▬▬▬▬▬▬▬ MÁQUINA PARA CORTAR VERDURAS TV2000RN - TV2500 - TV3000N DESCRIÇÃO GERAL APARELHAGEM – A máquina para cortar verduras TV2000RN - TV2500 - TV3000N é uma máquina pro- jectada e construída para cortar, afatiar qualquer tipo de verdura, fruta, batatas, etc., destinadas à...

  • Seite 131: Características Técnicas

    C) Tampa porta discos: possui aberturas para introduzir o produto, evitando que o utiliza- dor entre em contacto com os discos de corte. A máquina modelo TV2000RN está equipada com um dispositivo de interbloqueio (mi- crointerruptor ) que pára o funcionamento quando se abre a tampa.

  • Seite 132: Montagem Discos Utensílios

    ▬▬▬▬▬▬▬ MÁQUINA PARA CORTAR VERDURAS TV2000RN - TV2500 - TV3000N MONTAGEM DISCOS UTENSÍLIOS Tabela 2: esquema de uso dos discos Tipo de boca Tipo de disco Tipo de disco Tipo de corte Tipo de disco fixo introdução rotativo expulsor produto...

  • Seite 133: Conselhos Para O Uso

    ▬▬▬▬▬▬▬ MÁQUINA PARA CORTAR VERDURAS TV2000RN - TV2500 - TV3000N A figura ilustra alguns esquemas típicos de montagem dos utensílios. Importante Para o correcto funcionamento da máquina, é necessário introduzir sempre em primeiro lu- gar, o disco de expulsão. Cortar em palitos...

  • Seite 134: Limpeza Da Máquina

    1. Abra a tampa porta discos e desmonte os utensílios. Lave-os, enxagúe-os e enxugue- os cuidadosamente. Nos modelos TV2000RN, para facilitar as operações de limpeza, é possível desmontar a tampa porta discos. 2. Volte a montar os utensílios e feche a tampa porta discos.
  • Seite 135 ▬▬▬▬▬▬▬ MÁQUINA PARA CORTAR VERDURAS TV2000RN - TV2500 - TV3000N Tabela 3: Anomalias de funcionamento Inconveniente Causas Soluções Interruptor geral desligado. Insira o interruptor geral. Contacte o revendedor ou um Falta de tensão na linha de centro de assistência alimentação eléctrica.

  • Seite 136: Máquina Para Cortar Verduras Tv4000

    ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ MÁQUINA PARA CORTAR VERDURAS TV4000 DESCRIÇÃO GERAL APARELHAGEM – A máquina para cortar verduras TV4000 é uma máquina projectada e construída para cortar, afatiar qualquer tipo de verdura, fruta, batatas, etc., destinadas à alimentação. – A máquina é de tipo profissional e deve ser instalada em ambientes de tipo comercial (bar, pizzarias, restaurantes, etc.).

  • Seite 137: Características Técnicas

    ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ MÁQUINA PARA CORTAR VERDURAS TV4000 A) Quadro de comandos é equipado com os dispositivos de comando necessários para fazer funcionar a máquina (ver "Descrição dos comandos"). B) Prensador: está associada a um dispositivo de interbloqueio (microinterruptor ). Quan- do se levanta a alavanca a máquina pára. C) Tampa porta discos: possui aberturas para introduzir o produto, evitando que o utili- zador entre em contacto com os discos de corte.

  • Seite 138: Montagem Discos Utensílios

    ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ MÁQUINA PARA CORTAR VERDURAS TV4000 MONTAGEM DISCOS UTENSÍLIOS Tabela 5: esquema de uso dos discos Tipo de boca introdução Tipo de corte Tipo de disco rotativo Tipo de disco fixo produto E1 - E2 - E3 - E4 - E5 - Oval E6 - E8 - E10 - E14 - S1 não...

  • Seite 139: Conselhos Para O Uso

    ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ MÁQUINA PARA CORTAR VERDURAS TV4000 A figura ilustra alguns esquemas típicos de montagem dos utensílios. Corte em cubos Corte em cubos Boca introdução produto: oval Boca introdução produto: circular CONSELHOS PARA O USO 1. Introduza o copo e monte os utensílios apropriados para a operação que se deseja efectuar.

  • Seite 140: Limpeza Da Máquina

    ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ MÁQUINA PARA CORTAR VERDURAS TV4000 LIMPEZA DA MÁQUINA Antes de limpar a máquina (no fim do dia de trabalho ou quando necessário), desligue a alimentação eléctrica geral (ou então desligue a tomada). 1. Desmonte a tampa porta discos , o copo e os utensílios. Lave-os, enxagúe-os e enxu- gue-os cuidadosamente.
  • Seite 141 ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ MÁQUINA PARA CORTAR VERDURAS TV4000 Tabela 6: Anomalias de funcionamento Inconveniente Causas Soluções Interruptor geral desligado. Insira o interruptor geral. Contacte o revendedor ou um Falta de tensão na linha de centro de assistência alimentação eléctrica. autorizado. A máquina não funciona. O prensador não foi abaixado.

  • Seite 142: Máquina Para Cortar Mozzarella Tac-Tas

    ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ MÁQUINA PARA CORTAR MOZZARELLA TAC-TAS DESCRIÇÃO GERAL APARELHAGEM – A máquina para cortar mozzarella TAS/TAC é uma máquina projectada e construída para desfiar (modelo TAS) ou cortar em cubos (modelo TAC) a mozzarella. – A máquina é de tipo profissional e deve ser instalada em ambientes de tipo comercial (bar, pizzarias, restaurantes, etc.).
  • Seite 143 ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ MÁQUINA PARA CORTAR MOZZARELLA TAC-TAS A) Quadro de comandos é equipado com os dispositivos de comando necessários para fazer funcionar a máquina (ver "Descrição dos comandos"). B) Prensador: está associada a um dispositivo de interbloqueio (microinterruptor ). Quan- do se levanta o prensador a máquina pára. C) Tampa porta discos: possui abertura para introduzir o produto, evitando que o utiliza- dor entre em contacto com os discos de corte.
  • Seite 144 ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ MÁQUINA PARA CORTAR MOZZARELLA TAC-TAS MONTAGEM DISCOS UTENSÍLIOS A figura ilustra alguns esquemas típicos de montagem dos utensílios. Importante Para o correcto funcionamento da máquina, é necessário introduzir sempre em pri- meiro lugar, o disco de expulsão. Legenda 1) Disco de expulsão 2) Disco fixo para cortar "em cubos"...
  • Seite 145 ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ MÁQUINA PARA CORTAR MOZZARELLA TAC-TAS Se estiver a utilizar a máquina pela primeira vez, antes de a pôr a funcionar, retire a eventual película de revestimento de protecção e limpe-a cuidadosamente, de modo a eliminar os eventuais resíduos do material de construção. LIMPEZA DA MÁQUINA Antes de limpar a máquina (no fim do dia de trabalho ou quando necessário), desligue a alimentação eléctrica geral (ou então desligue a tomada).
  • Seite 147 Инструкции по технике безопасности .4 Чистка прибора ........23 Знаки предупреждения и Обнаружение неисправностей...23 безопасности .........6 Инструкции по распаковке, перемещению и установке ....7 ОВОЩЕРЕЗКА TV2000RN - TV2500 - TV3000N Общее описание оборудования ..8 Технические характеристики....9 Описание органов управления ....9 установка насадок.......10 Рекомендации по эксплуатации..11 Чистка...
  • Seite 148 - 2 - Русский язык...

  • Seite 149: Цель Руководства

    ▬▬▬▬▬▬▬▬ ОБЩАЯ ИНФОРМАЦИЯ И ПРАВИЛА ТЕХНИКИ БЕЗОПАСНОСТИ ЦЕЛЬ РУКОВОДСТВА – Данное руководство по эксплуатации и техобслуживанию, являющееся неотъемлемой частью оборудования, было составлено производителем на его родном языке в целях предоставления всей необходимой информации персоналу, допускаемому к работе с оборудованием на протяжении всего срока его службы. –...

  • Seite 150: Инструкции По Технике Безопасности

    ▬▬▬▬▬▬▬▬ ОБЩАЯ ИНФОРМАЦИЯ И ПРАВИЛА ТЕХНИКИ БЕЗОПАСНОСТИ ПОРЯДОК ОФОРМЛЕНИЯ ЗАЯВКИ НА ТЕХОБСЛУЖИВАНИЕ В каждой заявке на техобслуживание необходимо указать модель оборудования и тип неисправности. ИНСТРУКЦИИ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ – При проектировании и изготовлении оборудования производитель уделил особенное внимание тем аспектам, которые могут представлять риск для безопасности...

  • Seite 151: Общая Информация И Правила Техники Безопасности

    ▬▬▬▬▬▬▬▬ ОБЩАЯ ИНФОРМАЦИЯ И ПРАВИЛА ТЕХНИКИ БЕЗОПАСНОСТИ Производитель не несет ответственности за ущерб, причиненный в результате использования оборудования в ненадлежащих целях, несоблюдения инструкций, приведенных в настоящем руководстве, несанкционированного ремонта или внесения изменений, не согласованных с ним официально. – Все работы, требующие наличия точной технической компетенции или специальных...

  • Seite 152: Знаки Предупреждения И Безопасности

    ▬▬▬▬▬▬▬▬ ОБЩАЯ ИНФОРМАЦИЯ И ПРАВИЛА ТЕХНИКИ БЕЗОПАСНОСТИ – В помещении не должно быть зон с содержанием взрывоопасных и/или воспламеняющихся газов или пыли. – Рабочая деятельность может нанести ущерб окружающей среде. В виду этого необходимо контролировать возможные выбросы в атмосферу, слив жидкостей или...

  • Seite 153: Оборудования

    ▬▬▬▬▬▬▬▬ ОБЩАЯ ИНФОРМАЦИЯ И ПРАВИЛА ТЕХНИКИ БЕЗОПАСНОСТИ ИНСТРУКЦИИ ПО РАСПАКОВКЕ, ПЕРЕМЕЩЕНИЮ И УСТАНОВКЕ – Оборудование поставляется упакованным в специальном контейнере и по мере необходимости, в целях обеспечения его целостности, фиксируется амортизационными материалами. В зависимости от характеристик оборудования, места назначения и транспортного...

  • Seite 154: Овощерезка Tv2000Rn - Tv2500 - Tv3000N Общее Описание Оборудования

    ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ ОВОЩЕРЕЗКА TV2000RN - TV2500 - TV3000N ОБЩЕЕ ОПИСАНИЕ ОБОРУДОВАНИЯ – Овощерезка TV2000RN - TV2500 - TV3000N представляет собой прибор, спроектированный и изготовленный для резки и тонкой нарезки любых типов овощей, фруктов, корнеплодов и т.п., предназначенных для употребления в пищу...

  • Seite 155: Технические Характеристики

    ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ ОВОЩЕРЕЗКА TV2000RN - TV2500 - TV3000N A) Щит управления: оснащен органами для управления работой прибора (см. "Описание органов управления"). B) Прижим: соединен с блокировочным устройством (микровыключатель ). При поднимании рычага прибор останавливает работу. C) Крышка с держателем дисков: оснащена отверстиями для подачи продукта, защищает...

  • Seite 156: Установка Насадок

    ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ ОВОЩЕРЕЗКА TV2000RN - TV2500 - TV3000N УСТАНОВКА НАСАДОК Таблица 2: схема применения дисков Тип Тип диска- Тип режущего Тип опорного загрузочного Тип резки выталкивател диска диска отверстия я продукта E1 - E2 - E3 - E4 - E5 - E6 - E8 - Овальное...

  • Seite 157: Рекомендации По Эксплуатации

    ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ ОВОЩЕРЕЗКА TV2000RN - TV2500 - TV3000N На иллюстрации показаны некоторые характерные схемы монтажа насадок. Важно Для обеспечения исправной работы прибора первым всегда необходимо устанавливать выталкивающий диск. Нарезать Нарезать Тереть Нарезать соломкой кубиками РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ 1. Установить насадки для требуемого типа обработки.

  • Seite 158: Чистка Прибора

    розетки). 1. Открыть крышку с держателем дисков и снять насадки. Вымыть их, ополоснуть и тщательно высушить. В моделях TV2000RN, в целях облегчения чистки, можно снять крышку с держателем дисков. 2. Установить на место насадки и закрыть крышку с держателем дисков.
  • Seite 159 ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ ОВОЩЕРЕЗКА TV2000RN - TV2500 - TV3000N Таблица 3: Неисправности в работе Неисправность Причины Способы устранения Привести главный Главный выключатель в выключатель в положение положении "выкл.". "вкл." Обратиться к продавцу или в Отсутствие напряжения в уполномоченный центр Прибор не включается.
  • Seite 160 ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ ОВОЩЕРЕЗКА TV4000 ОБЩЕЕ ОПИСАНИЕ ОБОРУДОВАНИЯ – Овощерезка TV4000 представляет собой прибор, спроектированный и изготовленный для резки и тонкой нарезки любых типов овощей, фруктов, корнеплодов и т.п., предназначенных для употребления в пищу людьми. – Прибор предназначен для профессионального применения и подлежит установке в...

  • Seite 161: Овощерезка Tv4000

    ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ ОВОЩЕРЕЗКА TV4000 A) Щит управления: оснащен органами для управления работой прибора (см. "Описание органов управления"). B) Прижим: соединен с блокировочным устройством (микровыключатель ). При поднимании рычага прибор останавливает работу. C) Крышка с держателем дисков: оснащена отверстиями для подачи продукта, защищает...

  • Seite 162: Установка Насадок

    ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ ОВОЩЕРЕЗКА TV4000 УСТАНОВКА НАСАДОК Таблица 5: схема применения дисков Тип загрузочного Тип резки Тип режущего диска Тип опорного диска отверстия продукта E1 - E2 - E3 - E4 - E5 - Овальное E6 - E8 - E10 - E14 - S1 нет...
  • Seite 163 ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ ОВОЩЕРЕЗКА TV4000 На иллюстрации показаны некоторые характерные схемы монтажа насадок. Нарезка кубиками Нарезка кубиками Загрузочное отверстие продукта: овальное Загрузочное отверстие продукта: круглое РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ 1. Установить корзину и подходящие для нужного типа обработки насадки. Осторожно - Предупреждение Перед включением прибора убедиться, что рукоятки (E) правильно закрыты. 2.
  • Seite 164 ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ ОВОЩЕРЕЗКА TV4000 ЧИСТКА ПРИБОРА Перед тем, как приступить к чистке прибора (в конце рабочего дня или по мере необходимости), отключить электропитание сети (или отсоединить от электрической розетки). 1. Снять крышку с держателем дисков , корзину и насадки. Вымыть их, ополоснуть и тщательно...
  • Seite 165 ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ ОВОЩЕРЕЗКА TV4000 Таблица 6: Неисправности в работе Неисправность Причины Способы устранения Привести главный Главный выключатель в выключатель в положение положении "выкл.". "вкл." Обратиться к продавцу или в Отсутствие напряжения в уполномоченный центр сети электропитания. сервисного обслуживания. Прибор не включается. Прижим...
  • Seite 166 ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ СЫРОРЕЗКА ДЛЯ МОЦАРЕЛЛЫ МОД. TAC - TAS ОБЩЕЕ ОПИСАНИЕ ОБОРУДОВАНИЯ – Сырорезка TAS/TAC представляет собой прибор, спроектированный и изготовленный для крошения (модель TAS) или нарезки кубиками (модель TAC) сыра моцарелла. – Прибор предназначен для профессионального применения и подлежит установке в...
  • Seite 167 ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ СЫРОРЕЗКА ДЛЯ МОЦАРЕЛЛЫ МОД. TAC - TAS A) Щит управления: оснащен органами для управления работой прибора (см. "Описание органов управления"). B) Прижим: соединен с блокировочным устройством (микровыключатель ). При поднимании прижима прибор останавливает работу. C) Крышка с держателем дисков: оснащена отверстием для подачи продукта, защищает...

  • Seite 168: Рекомендации По Эксплуатации

    ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ СЫРОРЕЗКА ДЛЯ МОЦАРЕЛЛЫ МОД. TAC - TAS УСТАНОВКА НАСАДОК На иллюстрации показаны некоторые характерные схемы монтажа насадок. Важно Для обеспечения исправной работы прибора первым всегда необходимо устанавливать выталкивающий диск. Экспликация 1) Выталкивающий диск 2) Диск для нарезки кубиками 3) Диск для резки/тонкой нарезки 4) Диск...

  • Seite 169: Чистка Прибора

    ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ СЫРОРЕЗКА ДЛЯ МОЦАРЕЛЛЫ МОД. TAC - TAS ЧИСТКА ПРИБОРА Перед тем, как приступить к чистке прибора (в конце рабочего дня или по мере необходимости), отключить электропитание сети (или отсоединить от электрической розетки). 1. Открыть крышку с держателем дисков и снять насадки. Вымыть их, ополоснуть и тщательно...
  • Seite 171 La presenza del bidoncino barrato sulla targhetta dati dell’apparecchiatura indica che essa al termine della propria vita utile dovrà seguire per il suo smaltimento e riciclaggio quanto previsto dalla Direttiva Europea. La Direttiva prevede la raccolta separata delle apparecchiature elettriche ed elettroniche attraverso un sistema di raccolta denominato RAEE.
  • Seite 172 SCHEMA ELETTRICO ELECTRIC DIAGRAM TV2000RN (1 Phase) IDM-34605501000.pdf...
  • Seite 173 SCHEMA ELETTRICO ELECTRIC DIAGRAM TV2000RN (3 Phase) IDM-34605501100.pdf...
  • Seite 174 SCHEMA ELETTRICO ELECTRIC DIAGRAM TV2500 IDM-34605501400.pdf...
  • Seite 175 SCHEMA ELETTRICO ELECTRIC DIAGRAM TV3000N (1 Phase) IDM-34605501200.pdf...
  • Seite 176 SCHEMA ELETTRICO ELECTRIC DIAGRAM TV3000N (3 Phase) IDM-34605501300.pdf...
  • Seite 177 SCHEMA ELETTRICO ELECTRIC DIAGRAM TV4000 (1 Phase) IDM-34605502100.pdf...
  • Seite 178 SCHEMA ELETTRICO ELECTRIC DIAGRAM TV4000 (3 Phase) IDM-34605502200.pdf...
  • Seite 179 SCHEMA ELETTRICO ELECTRIC DIAGRAM TAS - TAC (1 Phase) IDM-34605501700.pdf...
  • Seite 180 SCHEMA ELETTRICO ELECTRIC DIAGRAM TAS - TAC (3 Phase) IDM-34605501800.pdf...
  • Seite 181 CATALOGO RICAMBI SPARE PARTS CATALOG TV2000RN - TV2500 - TV3000N TV2000RN TV3000N TV2500 IDM-34605501500.pdf...
  • Seite 182 CATALOGO RICAMBI SPARE PARTS CATALOG TV4000 IDM-34605501600.pdf...
  • Seite 183 CATALOGO RICAMBI SPARE PARTS CATALOG IDM-34605501900.pdf...
  • Seite 184 CATALOGO RICAMBI SPARE PARTS CATALOG IDM-34605502000.pdf...
  • Seite 185 CONDIZIONI DI GARANZIA WARRANTY CONDITIONS - La garanzia ha durata 12 mesi ed è subordinata alla presentazione di una copia di idoneo documento - The warranty has duration of 12 months and is subject to the presentation of a copy of a suitable fiscale o fattura comprovante la data di acquisto.
  • Seite 188 Via Sandro Pertini, 29 47826 Villa Verucchio – Rimini (Italy) e-mail: mail@fimarspa.it http://www.fimarspa.it...

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