Periodische Aussergewöhnliche Wartung - FAS 300 T Handbuch

FAS 300 T - ISSUE 01
PERIODISCHE AUSSERGEWÖHNLICHE WARTUNG
Dieser Abschnitt der Betriebsanleitung ist ausschließlich dem Fachpersonal des
Kundendienstes bestimmt
NACH JE 2000 AUSGABEN ist folgendes vorzunehmen
• Dichtungen des Mischaggregates auf ihren Verschleißzustand überprüfen.
• Die Menge / Qualität der Getränke prüfen.
• Die Dichtungen des Espressoaggregates auf ihren Verschleißzustand überprüfen.
• Die Mahlfeinheit überprüfen.
• Den Sauberkeitszustand des vorderen Kolbens und dessen Entlüftungsöffnung prüfen.
NACH JE 5000 AUSGABEN ist folgendes vorzunehmen :
• Kaffeegruppefilter reinigen.
Die Lebensdauer der Mahlwerke hängt von der Kaffeegüte und dem Mahlgrad ab.
Die Mahlwerke müssen nach 30.000 bis 50.000 Vorgängen ausgetauscht werden, wenn die folgenden
Faktoren auftreten:
1) Das Mahlen dauert länger als früher
2) Überhitzung insbesondere des Bundstückes, an dem der Trichter aufliegt
3) Rückstände von Kaffeepulver auf dem Tassenboden
Vor dem Wechseln der Mahlwerke wird empfohlen, eine Einstellung vorzunehmen.
Fremdstoffe können die Mahlwerke oder den Motor irreparabel schädigen.
MONATLICH
• Alle nahrungsmittelberührten Teile desinfizieren.
• Staubablagerungen, die sich im Automaten gebildet haben, mit dem Staubsauger entfernen.
HALBJÄHRLICH ist folgendes zu überprüfen:
• Kontrollieren, dass sich hauptsächlich im Instantboiler keine Kalkablagerungen gebildet haben; sollte dies
jedoch der Fall sein, ist der Boiler zu ersetzen.
JÄHRLICH sind:
• Die Plastikteile der Mischeinheiten auszuwechseln.
• Die Getränkeschläuche auszuwechseln.
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