Temps De Cuisson Pour Le Riz - Silvercrest SDG 800 B2 Bedienungsanleitung

RP42772-Dampfgarer LB3 Seite 80 Mittwoch, 9. Oktober 2013 10:58 10
Viande Quantité
Saucisses 400 g
Blancs de 400 g
poulet
Cuisses de 2 morceaux
poulet

8.4 Temps de cuisson pour le riz

• Mettez le riz et la quantité d'eau
nécessaire ainsi qu'une pincée de sel
dans le panier à riz 4.
• Placez le panier à riz dans le panier à
cuisson supérieur pour que l'eau de
condensation ne puisse pas goutter
dans le panier.
• Brassez le riz de temps en temps.
Riz Quantité
Riz blanc
normal 1 tasse
Riz long 1 tasse
Riz cargo (brun)
normal 1 tasse
précuit 1 tasse
Mélange de riz long et de riz sauvage
normal 1 tasse
riz à cuisson 1 tasse
rapide
Autre riz
riz instantané 1 tasse
riz au lait 100 g + 30 g
(pudding au de sucre
riz)
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Temps de
cuisson
10 - 15 min - uniquement des saucisses cuites, p. ex. des saucisses
de Francfort, des saucisses à Hot-Dog, etc.
- piquer la peau avant de les faire cuire
15 - 20 min - enlever la peau avant la cuisson
- la viande doit impérativement être bien cuite
20 - 30 min - la viande doit impérativement être bien cuite
- éventuellement, faire rôtir sous le grill après la cuisson
• Lorsque vous enlevez le couvercle,
veillez à ne pas entrer en contact avec le
nuage de vapeur brûlante et à ce
qu'aucune eau de condensation ne
goutte dans le riz.
• Il existe beaucoup de variétés de riz
différentes. En ce qui concerne la
quantité d'eau, respectez les indications
de cuisson respectives.
Temps de
cuisson
45 - 50 min - ajouter 1,5 tasse d'eau
50 - 55 min - ajouter 1,75 tasse d'eau
40 - 45 min - ajouter 2 tasse d'eau
45 - 55 min - ajouter 1,5 tasse d'eau
55 - 60 min - ajouter 1,5 tasse d'eau
20 - 25 min - ajouter 1,75 tasse d'eau
12 - 15 min - ajouter 1,5 tasse d'eau
75 - 80 min - ajouter du lait chaud à la place de l'eau en quantité
correspondante
Remarques
Remarques