Silvercrest SDG 800 B2 Bedienungsanleitung Seite 34

RP42772-Dampfgarer LB3 Seite 32 Mittwoch, 9. Oktober 2013 10:58 10
5. Puhdista vihersipulit, herkkusienet, selleri
ja porkkanat, pilko ne suunnilleen
samankokoisiksi kuutioiksi ja laita ne
kulhoon.
6. Tee marinadi sekoittamalla
ruokalusikallinen soijakastiketta, etikkaa
ja öljyä.
7. Mausta marinadi cayennepippurilla,
raastetulla inkiväärillä,
suolaa ja curryjauheella.
8. Sekoita madinadi vihanneskuutioihin ja
anna maustua vähintään 30 minuuttia.
9. Pistä riisit riisiastiaan 4, kaada sinne
sopivan verran
hyppysellinen suolaa.
10.Aseta riisiastia 4 höyrytysastiaan 1.
11. Valitse riisille sopiva kypsennysaika ja
aloita kypsennys.
12. Laita vihannekset höyrytysastiaan 2.
13.Avaa höyrykeitin 15 minuuttia ennen
kypsennysajan päättymistä,
riisiastia 4 ulos ja laita vihanneksilla
täytetty höyrytysastia 2 höyrytysastian 1
päälle.
14.Aseta riisiastia 4 höyrytysastiaan 3.
15. Laita riisiastian 4 sisältävä höyrytysastia 3
höyrytysastian 2
kypsentämistä.
16.Avaa höyrykeitin kahdeksan minuuttia
ennen kypsennysajan päättymistä, ota
höyrytysastia 3 (riisi) ja höyrytysastia 2
(vihannekset) ulos.
17. Laita kala höyrytysastiaan 1.
18.Laita höyrytysastia 2 (vihannekset) ja
sitten höyrytysastia 3 (riisi) takaisin
höyrykeittimeen.
19. Jatka kypsennystä, kunnes aika on
kulunut umpeen.
32
9.3 Täytetyt rahkaknöödelit
Ainekset:
• 250 g maitorahkaa
yksi
• 1 kananmuna
• 1 ripaus suolaa
• 3 rlk jauhoja
ripauksella • 2 rkl öljyä
• 5 rkl korppujauhoja
• suklaata tai nougatlevitettä
Valmistus:
1. Laita kaikki ainekset kulhoon ja vaivaa
vettä ja lisää
2. Pyörittele taikinasta rulla ja leikkaa se
3. Paina osia vähän litteämmäksi, täytä
4. Laita knöödelit höyrytysastioihin.
ota
5. Kypsennä
Vinkkejä:
• Voit
• Krokantin sijaan voit käyttää myös voissa
päälle ja jatka
• Maistuu hyvältä myös vaniljakastikkeen
tasaiseksi taikinaksi.
noin 25 samankokoiseen osaan.
suklaalla tai nougatlevitteellä
muotoile ne knöödeleiksi.
höyrykeittimessä
15 minuuttia.
pyöritellä knöödelit
kypsentämistä krokanttirouheessa.
varovasti ruskistettuja korppujauhoja.
kanssa.
ja
noin
ennen