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Flächengrill
Backofen Funktion: Flächengrill
1
Achtung: Grillen immer bei geschlossener Backofentür.
• Zum Grillen Rost und Blech gemeinsam benutzen.
• Die Grillzeiten sind Richtwerte.
• Grillen eignet sich besonders für flache Fleisch und Fischstücke.
Grilltabelle
Grillgut
Frikadellen
Schweinefilet
Bratwürste
Rinderfiletsteaks, Kalbssteaks
Rinderfilet, Roastbeef
(ca. 1 kg)
1)
Toastbrote
Belegte Toastbrote
1) Grillrost ohne Blech verwenden
Infrabraten
Backofen Funktion: Infrabraten
Gericht
Hähnchen
(900 1000 g)
Gefüllter Schweineroll
braten (2000 g)
Nudelauflauf
Gratinierter
Kartoffelauflauf
Gnocchi, gratiniert
Blumenkohl mit
Sauce Hollandaise
Anwendungen, Tabellen und Tipps
mit maximaler Temperatureinstellung
Einsatzebene
3
2
3
3
2
3
2
Tempera
Blech
tur
Einsatzebene
in °C
180 200
1
180 200
1
180
200
180
200
Grillzeit
1. Seite
8 10 Min.
10 12 Min.
8 10 Min.
6 7 Min.
10 12 Min.
4 6 Min.
8 10 Min.
Grillrost
Grillzeit in
Minuten
2
50 60
2
90 95
2
30
2
20 23
2
20 23
2
15
45
2. Seite
6 8 Min.
6 10 Min.
6 8 Min.
5 6 Min.
10 12 Min.
3 5 Min.
nach ...
Minuten
wenden
25 30
45
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