Morphy Richards TOTAL CONTROL Bedienungsanleitung Seite 69

"Smoothie" de morango e banana
Ingredientes:
• 1 banana madura (cerca de 90 g) pelada e cortada aos bocados
• 65 g de morangos lavados, secos e sem pé
• 2 cubos de gelo
• 135 ml de sumo de maçã
• 200 g de iogurte magro de baunilha
Método:
1 Adicione todos os ingredientes à taça pela ordem indicada.
2 Coloque o pé da varinha mágica na unidade principal e seleccione
a velocidade 4 no controlo de velocidade variável.
3 Insira o pé da varinha mágica até ao fundo da taça e pressione
suavemente o gatilho de controlo de precisão. Desloque a varinha
mágica num movimento ascendente e descendente na taça
durante 20-30 segundos, até o "smoothie" estar pronto.
Batido de leite com framboesas
Ingredientes:
• 80 g de framboesa fresca
• 100 g de gelado de baunilha
• 200 ml de leite meio gordo
Método:
1 Adicione todos os ingredientes à taça pela ordem indicada.
2 Coloque o pé da varinha mágica na unidade principal e seleccione
a velocidade 4 no controlo de velocidade variável.
3 Insira o pé da varinha mágica até ao fundo da taça e pressione
suavemente o gatilho de controlo de precisão. Desloque a varinha
mágica num movimento ascendente e descendente na taça
durante 20-30 segundos, até o batido estar pronto.
Sopa de alho francês e batata
Serve: 4
Ingredientes:
• 25 g de manteiga ou margarina
• 2 alhos franceses de tamanho médio (285 g), cortados às rodelas
• 1 cebola pequena (100 g), finamente picada
• 500 g de batatas, cortadas às rodelas finas
• 1,1 litros de caldo de vegetais
• 1 colher de chá de mistura de ervas
• 1 colher de chá de sal
• Pimenta preta
• Cebolinho para guarnecer
• Pão estaladiço para servir
Método:
1 Derreta a manteiga numa caçarola grande (não utilize uma
caçarola antiaderente) e acrescente os alhos franceses e a
cebola. Cozinhe suavemente sem alourar durante 10 minutos,
mexendo ocasionalmente.
2 Acrescente as batatas, o caldo, as ervas e o tempero, e deixe
ferver. Tape e cozinhe suavemente em lume brando durante
30 minutos ou até amaciar.
3 Permita que arrefeça ligeiramente e coloque o pé da varinha
mágica na unidade principal. Regule o controlo de velocidade
variável para o 4.
4 Insira o pé da varinha mágica na caçarola e, utilizando o gatilho
de controlo de precisão, misture a sopa até ficar cremosa, durante
cerca de 50 a 60 segundos. Esta operação pode ser feita na
caçarola desde que a mesma não tenha um revestimento
antiaderente.
5 Verifique o tempero, decore com alguns bocados de cebolinho
e sirva com pão estaladiço.
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