Morphy Richards TOTAL CONTROL Bedienungsanleitung Seite 169

Yapılışı:
1 Bıçağı Doğrama Haznesine Takın.
2 Hamuru yapmak için tüm hamur malzemelerini doğrama
haznesine verilen sıraya göre koyun.
3 Doğrama Haznesi Karıştırma Kapağını ve Ana Üniteyi takın. İyice
doğranıncaya kadar arada sırada haznenin kenarını spatula ile
sıyararak 7 hızda karıştırın (yaklaşık 30-40 saniye).
4 Köri için; yağı orta boy bir tavada ısıtın ve kapağını kapatmadan
soğanları altın rengini alıncaya kadar 10 dakika boyunca hafifçe
kızartın.
5 Kuşbaşı şeklinde kesilmiş tavuğu ekleyin ve kızarıncaya /
lastikleşinceye kadar pişirin.
6 Taze Jalfrezi hamurunu ekleyin ve orta ateşte 3 dakika kadar
karıştırın.
7 Kutu domatesleri, suyu ve doğranmış biberi ekleyin ve 1 saat
pişirin. Suyunu azaltmak için gerekirse kapağını açın.
Haşlanmış pirinç ve tandır ekmeğiyle servis yapın.
Satay Soslu Tavuk
Yapılışı: 10 şiş (Kişi sayısı: 4-5)
Malzemeler:
• 3 tavuk göğsü
• 20 g taze kişniş
• 1 büyük kırmızı biber (çekirdekleri dahil), 4 parçaya bölünmüş
• 1 diş sarımsak, ikiye bölünmüş
• 5 çorba kaşığı (dolu) fıstık ezmesi
• Az bir miktar soya sosu
• 3 cm parça taze zencefil soyulmuş ve 4 parçaya bölünmüş
• 2 misket limonun kabuğunun rendesi ve suyu (50 ml)
• Biraz su
• Tuz ve biber
Yapılışı:
1 Bıçağı Doğrama Haznesine Takın. 10 adet odun şişi soğuk suda
ıslatın.
3 Su dışındaki tüm malzemeleri Doğrama Haznesine yerleştirin,
Doğrama Haznesi Karıştırma Kapağını ve Ana Üniteyi takın.
4 7 hız kademesini kullanarak, 10-15 saniyelik üç çalıştırmayla
Hassas Kumanda Tetiğine tamamen basın. Gerekirse plastik bir
spatula ile haznenin kenarlarını kazıyarak kıvamını kontrol edin.
İyice karışıncaya kadar devam edin.
5 3'e kadar sayıncaya kadar karışım kaşıktan düşecek şekilde yeterli
yumuşak oluncaya kadar su ekleyin.
6 Tavuğu küçük parçalara kesin ve önceden ıslatılmış odun şişlere
8 parça takın.
7 Tavuğu terbiye karışımında ovalayın. Kapağını kapatın ve birkaç
saat veya bir gece buzdolabında bekletin.
8 Önceden ısıtılmış sıcak mangalda tüm suları tamamen akıncaya
kadar sıksık çevirerek pişirin.
Frambuazlı Milkshake
Malzemeler:
• 150 g çilek, sapları çıkartılmış ve ikiye bölünmüş
• 2 kepçe vanilyalı dondurma (50 g)
• 250 ml yarım yağlı süt
Yapılışı:
1 Meyve Püresi Bıçağını Meyve Püresi Haznesine takın.
2 Çilekleri Meyve Püresi Haznesinin tabanına koyun, dondurmayı
ve sütü ekleyin.
3 Doğrama Haznesi Karıştırma Kapağını ve Ana Üniteyi takın. 4 kısa
çalıştırmada 8 hızda toplam 30 saniye karıştırın.
4 Hemen servis yapın.
Yaz Meyveleri Keyfi
Malzemeler:
• 70 g çilek, sapları çıkartılmış ve ikiye bölünmüş
• 70 g yaban mersini
• 40 g frambuaz
• 40 g vişne, çekirdekleri çıkarılmış
• 200 ml elma suyu
Yapılışı:
1 Meyve Püresi Bıçağını Meyve Püresi Haznesine takın.
2 Tüm malzemeleri Meyve Püresi Haznesine koyun.
3 Doğrama Haznesi Karıştırma Kapağını ve Ana Üniteyi takın. Kısa
çalıştırmalarla 8 hızda toplam 30 saniye karıştırın.
4 Hemen servis yapın.
Sweet Berry Kiss
Malzemeler:
• 2 buz küpü
• 50 g dondurulmuş vişne
• 200 g az yağlı vanilyalı yoğurt
• 150 ml yarım yağlı süt
Yapılışı:
1 Meyve Püresi Bıçağını Meyve Püresi Haznesine takın.
2 Malzemeleri belirtilen listeye göre Meyve Püresi Haznesine koyun.
3 Doğrama Haznesi Karıştırma Kapağını ve Ana Üniteyi takın. Kısa
çalıştırmalarla 8 hızda toplam 30 saniye karıştırın.
4 Hemen servis yapın.
t
169