Morphy Richards TOTAL CONTROL Bedienungsanleitung Seite 72

Preparação:
1 Coloque a lâmina no recipiente para picar.
2 Para fazer a pasta, coloque todos os ingredientes para a pasta no
recipiente para picar pela ordem indicada.
3 Coloque a tampa de mistura do recipiente para picar e a unidade
principal. Misture na velocidade 7, raspando os lados do recipiente
ocasionalmente até picar finamente (cerca de 30-40 segundos).
4 Para o caril; aqueça o óleo numa frigideira média e refogue as
cebolas durante cerca de 10 minutos até alourar.
5 Junte o franco em pedaços e frite até alourar/selar.
6 Junte a pasta Jalfrezi e mexa a lume médio durante 3 minutos.
7 Junte o tomate enlatado, a água e as rodelas de pimento e
cozinhe durante 1 hora. Retire a tampa se necessário para reduzir
o líquido.
Sirva com arroz branco e pães naan.
Frango Satay
Serve: 10 espetadas
Ingredientes:
• 3 peitos de frango
• 20 g de coentros frescos
• 1 malagueta vermelha grande (com as sementes), cortada em
4 pedaços
• 1 dente de alho, cortado em metade
• 5 cores de sopa de manteiga de amendoim
• Um pouco de molho de soja
• Um pedaço de gengibre com 3 cm, sem casca e cortado em
4 pedaços
• Raspa e sumo (50 ml) de 2 limas
• Um pouco de água
• Sal e pimenta
Método:
1 Coloque a lâmina no recipiente para picar. Mergulhe as
10 espetadas de madeira em água fria.
3 Coloque todos os ingredientes, exceto a água, no recipiente para
picar, coloque a tampa do recipiente para picar e a unidade
principal.
4 Utilizando a velocidade 7, pressione o gatilho do controlo de
precisão completamente durante períodos de 10-15 segundos.
Verifique a consistência, raspando dos lados do recipiente com
uma espátula de plástico, conforme necessário. Continue até
misturar bem.
5 Junte água até a mistura ficar suave o suficiente para escorrer da
colher ao contar até 3.
6 Corte o frango em pequenos pedaço e coloque 8 pedaços nas
espetadas demolhadas.
7 Esfregue o franco com a marinada. Cubra e coloque no frigorífico
durante algumas horas ou toda a noite.
8 Grelhe numa grelha pré-aquecida, virando frequentemente até
produzir sucos transparentes.
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(Serve: 4-5)
Batido de morango
Ingredientes:
• 150 g de morangos, sem o pé e cortados ao meio
• 2 colheres de gelado de baunilha (50 g)
• 250 ml de leite meio gordo
Método:
1 Introduza a lâmina para batidos no jarro para batidos.
2 Coloque os morangos no fundo do jarro para batidos, junte o
gelado e o leite.
3 Coloque a tampa do jarro para batidos e a unidade principal.
Misture na velocidade 8 durante 4 rajadas rápidas, num total de
30 segundos.
4 Sirva imediatamente.
Delícia de Frutos de Verão
Ingredientes:
• 70 g de morango, sem pé e cortados ao meio
• 70 g de mirtilos
• 40 g de framboesas
• 40 g de cerejas, sem caroço
• 200 ml de sumo de maçã
Método:
1 Introduza a lâmina para batidos no jarro para batidos.
2 Junte todos os ingredientes no jarro para batidos.
3 Coloque a tampa do jarro para batidos e a unidade principal.
Misture na velocidade 8 e rajadas rápidas, num total de
30 segundos.
4 Sirva imediatamente.
Sweet Berry Kiss
Ingredientes:
• 2 cubos de gelo
• 50 g de cerejas congeladas
• 200 g de iogurte magro de baunilha
• 150 ml de leite meio gordo
Método:
1 Introduza a lâmina para batidos no jarro para batidos.
2 Coloque os ingredientes no jarro para batidos pela ordem
indicada.
3 Coloque a tampa do jarro para batidos e a unidade principal.
Misture na velocidade 8 em rajadas rápidas durante 30 segundos.
4 Sirva imediatamente.