Schinkentoast Mit Käse; Zwiebelkuchen - Panasonic NN-CT57JM Bedienungsanleitung

Schinkentoast mit Käse
Zutaten
Für 2 Portionen
4 Scheiben Brot, mit Butter
bestrichen
5 ml Dijon-Senf
2 Scheiben gekochter Schinken
100 g Käse in Scheiben
Gefäß: entfällt
Zubehör: Emailleblech + Metallrost

Zwiebelkuchen

Zutaten
Für 8-10 Personen
1 Portion Mürbeteig
3 Frühlingszwiebeln, in feine Ringe
geschnitten
40 g Butter
15 ml Mehl
3 Eier
150 ml Milch
150 ml Sahne
60 g Käse, gerieben
Salz und Pfeffer
Muskatnuss, gerieben
Gefäß: 1 x flache Kuchenform
1 große Pyrex -Auflaufform mit
®
Deckel, 1 Rührschüssel
Zubehör: Emailleblech
Pizza
Zutaten
Für 2-4 Personen
1 Rolle Pizzateig
Belag:
2 große Zwiebeln, in feine Ringe
geschnitten
3 Knoblauchzehen, zerdrückt
15 ml Olivenöl
Salz und Pfeffer
200 g Tomatensoße
15 ml Oregano
100 g Mozzarella
Gefäß: 1 Pyrex -Schüssel
®
1 Pizzaform
Zubehör: Emailleblech
1. Brotscheiben mit der Butterseite nach oben auf den Metallrost
legen, auf das Emailleblech stellen und auf Grill 1
ca. 3-4 Minuten bräunen.
2. Zwei der Brotscheiben auf der ungetoasteten Seite mit Senf
bestreichen, dann mit Schinken und Käse belegen. Die anderen
Brotscheiben mit der gebräunten Seite nach oben darauflegen.
3. Wieder auf den Metallrost und auf das Emailleblech setzen und
auf Kombination: Grill 1 + 300 W ca. 1-2 Minuten backen, bis
der Käse zerlaufen ist.
1. Kuchenform mit dem Teig auslegen. Kalt stellen.
2. Zwiebeln und Butter in eine Auflaufform geben, abdecken und auf
1000 W 7-9 Minuten garen, nach der Hälfte der Garzeit umrühren.
Mehl einrühren und abschmecken. Abkühlen lassen.
3. Eier, Milch und Sahne in einer Schüssel verquirlen.
4. Zwiebeln in die Kuchenform geben und mit geriebenem Käse
bestreuen. Gewürzte Quiche-Mischung darübergießen.
5. Ofen mit Emailleblech auf Heißluft 220 °C vorheizen.
6. Quiche auf das Emailleblech setzen und auf Kombination:
Heißluft 200 °C + 100 W 35 Minuten backen. Nach den ersten
10 Minuten mit Backpapier abdecken.
7. Nach dem Backen aus der Form nehmen und vor dem Servieren
auf einem Metallrost abkühlen lassen.
1. Zwiebeln, Knoblauch und Olivenöl in eine Schüssel geben,
abdecken und auf 1000 W 3-4 Minuten garen. Abschmecken und
abkühlen lassen.
2. Den Teig in der Pizzaform verteilen, ohne einen Rand
hochzuziehen.
3. Ofen mit Emailleblech auf Heißluft 220 °C vorheizen.
4. Tomatensoße, Zwiebeln und Kräuter auf dem Teig verteilen. In den
vorgeheizten Ofen stellen und auf Heißluft 220 °C 20-25 Minuten
backen. Nach 10 Minuten Backzeit den Käse darübergeben. Nach
15-20 Minuten die Pizza mit einem geölten Stück Folie abdecken.
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