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Automatische Kombiprogramme
Programm
23. MUFFINS
BACKEN
5-mal drücken
+
Zutaten
Streuselbelag
25 g Butter
40 g Mehl
15 ml Kristallzucker
7,5 ml Backgewürzmischung
Muffins
100 g Mehl
5 ml Backpulver
75 g feiner Streuzucker
1,25 ml Salz
fein geriebene Schale einer halben
Zitrone
75 g frische Beeren, am besten
Himbeeren oder Blaubeeren
30 g Butter
50 ml Buttermilch
1 Ei, leicht verquirlt
1,25 ml (½ TL) Vanilleessenz
Gefäß: 1 Muffin-Backblech mit
6 Mulden
6 Muffin-Papierförmchen
Zubehör: Glasdrehteller und
Emailleblech
= Mikrowelle
46
Geeignetes
Gewicht
Zubehör
-
1. Butter ca. 1000 W 10-20 Sekunden zerlassen. Die
Zutaten für den Streuselbelag zu einem weichen
Teig vermengen und zur Seite stellen. Kalt stellen.
2. Mehl, Backpulver, Zucker und Salz in eine Schüssel
sieben. Zitronenschale und Obst zugeben.
3. Butter auf 1000 W 20-40 Sekunden zerlassen,
dann Buttermilch, Ei und Vanilleessenz einrühren.
Mehlmischung unterheben und Teig auf 6
Muffinförmchen verteilen.
4. Auf jedem Muffin eine kleine Portion Streusel
verteilen und in zwei Partien im vorgeheizten Ofen
im Automatikprogramm backen.
= Heißluft
= Grill
Kochanleitung
Zum Kuchenbacken nach dem
folgenden Rezept. Auto-Kombi-
Taste fünfmal drücken, um
das Programm auszuwählen.
Start drücken, um das Gerät
vorzuheizen. Nach dem Vorheizen
sind Signaltöne zu hören und „P"
blinkt im Display. Muffin-Backblech
auf das Emailleblech stellen und
Start drücken.
= Vorheizen erforderlich
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