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Automatische Kombiprogramme
Folgen Sie bei diesen Gerichten bitte genau den in den Rezepten auf den
folgenden Seiten aufgeführten Mengenangaben und Methoden.
Programm
Gewicht
20. KARTOF-
FELAUFLAUF
2-mal drücken
+
Zutaten
1 TL Butter
750 g Kartoffeln, geschält und in
3 mm dicke Scheiben geschnitten
200 ml Vollmilch
185 ml Sahne
1 Knoblauchzehe,
gepellt und halbiert
2 Zweige Thymian,
etwas mehr zum Garnieren
1 Schalotte, grob gewürfelt
1 Prise Muskatnuss, frisch
gerieben
25 g Parmesan, frisch gerieben
Salz und frisch gemahlener
schwarzer Pfeffer
Gefäß: Auflaufform
(ca. 18 x 28 cm)
Zubehör: entfällt
= Mikrowelle
Geeignetes
Zubehör
-
-
1. Auflaufform mit der Butter fetten.
2. Milch, Sahne, Knoblauch, Thymian und
Schalottenwürfel in einem Gefäß auf 1000 W
4 Minuten lang erhitzen. Flüssigkeit durch ein Sieb
gießen und Muskatnuss hinzufügen.
3. Die Hälfte der Kartoffeln in die Auflaufform
schichten und jede Schicht salzen und pfeffern.
Die Hälfte der Milch-Sahne-Mischung über
die Kartoffeln gießen; dann den Rest der
Kartoffelscheiben darauf schichten. Kartoffeln
mit der restlichen Milch-Sahne-Mischung
übergießen. Mit Käse bestreuen. Programm
„KARTOFFELAUFLAUF" auswählen (Taste
zweimal drücken). Starttaste drücken.
4. Nach dem Garen 5 Minuten ruhen lassen, dann mit
ein paar frischen Thymianblättchen garnieren.
= Grill
= Heißluft
Kochanleitung
Zur Zubereitung von Kartoffelgratin
nach dem folgenden Rezept.
Auto-Kombi-Taste zweimal drücken,
um das Programm auszuwählen.
Start-Taste drücken.
= Vorheizen erforderlich
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