Rational iCombi Pro Originalbetriebsanleitung Seite 22

4 | Wie Sie mit dem Gerät arbeiten
Gemüse, z. B. Kartoffeln
1. Stechen Sie den Kerntemperaturfühler bis zum Griff in die dickste Stelle des Gargut.
Suppen, Soßen, Süßspeisen
1. Legen Sie den Kerntemperaturfühler in den Gastro-Norm-Behälter, sodass der Kerntemperaturfühler komplett
von der Flüssigkeit bedeckt ist.
2. Wenn Sie die Flüssigkeit umrühren, achten Sie darauf, dass der Kerntemperaturfühler im Gastro-Norm-
Behälter bleibt.
Backwaren
1. Stechen Sie den Kerntemperaturfühler bei Backwaren, die während des Backens stark aufgehen, senkrecht in
die Mitte des Gargutes.
Verwenden Sie dazu die optional erhältliche Positionierhilfe.
Kerntemperaturfühler nicht erkannt
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Das Symbol wird angezeigt:
1. Setzen Sie den Kerntemperaturfühler so wie in dieser Anleitung beschrieben.
2. Bestätigen Sie die Korrektur.
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Der Garpfad wird korrekt ausgeführt. Wenn Sie die Korrektur nicht bestätigen, wird der Garpfad abgebrochen
und Sie müssen ihn erneut starten. Wenige Garpfade, wie z. B. Niedertemperaturkochen, werden trotz des
Fehlers weiter ausgeführt.
Kerntemperaturfühler entfernen
1. Wenn das Gargut das Wunschergebnis erreicht hat, entfernen Sie erst den Kerntemperaturfühler aus dem
Gargut.
2. Stecken Sie den Kerntemperaturfühler, nachdem Sie ihn gereinigt haben, in die dafür vorgesehene Halterung
und entnehmen Sie dann das Gargut aus dem Garraum.
4.9 Handbrause verwenden
Bitte beachten Sie, dass Ihr Gerät optional ohne Handbrause ausgestattet sein kann.
Die Handbrause und das Wasser aus der Handbrause können über 60 °C heiß werden
Sie können sich verbrühen, wenn Sie erhitzte Bauteile anfassen oder mit heißem Wasser in Berührung kommen.
1. Tragen Sie Schutzhandschuhe, wenn Sie mit der Handbrause arbeiten.
Keimbildung in der Wasserleitung
Wenn Sie die Handbrause nicht täglich verwenden, können sich in der Wasserleitung Keime bilden.
1. Spülen Sie die Handbrause morgens und abends für 10 Sekunden mit Wasser durch.
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VORSICHT
VORSICHT
Original-Betriebsanleitung