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TEM P I DI CO N S E R V AZ I ONE
s
Tipo di
Alimento
conservazione
I
Carne cruda,
rossa
Carne cruda,
bianca
Selvaggina
Salame,
affettato
Formaggio
Frigorifero
duro
Pesce fresco,
frutti di mare
Carne cotta
Verdura
Frutta
Carne
Congelatore
Pesce
Frutti di mare
120
Tempo di conser-
Tempo di
Tempera-
vazione con
conservazio-
confezione in
tura
ne normale
sottovuoto
562 °C
2–3 Giorni
8–9 Giorni
562 °C
2–3 Giorni
6–9 Giorni
562 °C
2–3 Giorni
5–7 Giorni
562°C
4–6 Giorni
20–25 Giorni
562 °C
15–20 Giorni
25–60 Giorni
562°C
1–3 Giorni
4–5 Giorni
562 °C
3–5 Giorni
10–14 Giorni
562 °C
1–3 Giorni
7–10 Giorni
562 °C
5–7 Giorni
14–20 Giorni
−1862 °C
3–5 Mesi
> 1 Anno
−1862 °C
3–4 Mesi
> 1 Anno
−1862 °C
3–5 Mesi
> 1 Anno
Tempera-
Tipo di
Alimento
conservazione
tura
Pane
2562 °C
Biscotti
2562 °C
Farina / Riso
2562 °C
Pasta
2562 °C
Temperatura
Arachidi
ambientale
2562 °C
Legumi
Materiale
2562 °C
medicinale
Te
2562 °C
Caffè macinato
2562°C
DATI T EC NI CI
s
Modello numero
VS6320, Tipo 5704
Descrizione del prodotto
Apparecchio per sottovuoto
Tensione / Frequenza
220–240 V~ / 50 Hz
Potenza
130 Watt
ca. 39 x 19 x 13 cm
Dimensioni (l x a x p)
Peso
ca. 2,5 kg
Con riserva di modifiche tecniche.
Tempo di conser-
Tempo di
vazione con
conservazio-
confezione in
I
ne normale
sottovuoto
1–2 Giorni
6–8 Giorni
4–6 Mesi
> 1 Anno
4–5 Mesi
> 1 Anno
5–6 Mesi
> 1 Anno
3–6 Mesi
> 1 Anno
3–6 Mesi
> 1 Anno
5–6 Mesi
> 1 Anno
2–3 Mesi
> 1 Anno
121
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