SOLIS EASYVAC Professional Typ 572 Bedienungsanleitung
Verwandte Anleitungen für SOLIS EASYVAC Professional Typ 572
Inhaltszusammenfassung für SOLIS EASYVAC Professional Typ 572
- Seite 1 S I N C E 1 9 0 8 EASYVAC ProfESSionAl Typ / Type / Tipo 572 Bedienungsanleitung Mode d’emploi Istruzioni per l’uso User Manual Gebruiksaanwijzing...
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Seite 3: G Er Ä Te Be S Chre I Bu Ng
G Er ä tE bE S ChrE i bu nG 1. Kammer für Vakuumierfolie 8. Vakuum-Kammer mit Deckel Hier liegt das offene Ende des Vakuumierbeutels, damit die Luft Zum Einlegen und Aufbewahren der Folienrolle, wenn diese erst abgesaugt werden kann; eventuelle abgeschnitten und zu einem Beutel Flüssigkeit aus dem Beutel oder verschweisst werden muss. - Seite 4 b E diEn fEld Das Bedienfeld mit den Funktionstasten Zu Ihrer Kontrolle leuchtet das Kontrolllicht bei oder in den Tasten auf, je nachdem, welche Funktion eingestellt ist bzw. welche Funktion Sie durch Drücken der ent- sprechenden Tasten einstellen. A. Funktionsleuchte Ready Die Ready-Leuchte leuchtet rot auf, wenn das Gerät eingeschaltet sowie mit dem Riegel verschlossen wurde und das Gerät betriebsbereit ist.
- Seite 5 F. Taste Marinate Taste mit rotem Kontrolllicht, um Fleisch, Geflügel oder Fisch in dem quadrati- schen 1.0 l oder 2,8 l SOLIS-Behälter im Schnellverfahren zu marinieren. G. Taste Canister Taste mit rotem Kontrolllicht um einen SOLIS-Behälter mit Hilfe des beigelegten Luftabsaug-Schlauchs zu vakuumieren.
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Seite 6: Wichtige Sicherheitshinweise
W i C h t iG E S iCh E rh EitS hinWEi SE Bitte lesen Sie vor Gebrauch Ihres Vakuumiergeräts diese Bedienungsanlei- tung aufmerksam durch, damit Sie Ihr Gerät kennenlernen und sicher bedie- nen können. Wir empfehlen, diese Anleitung sorgfältig aufzubewahren und gegebenenfalls bei Weitergabe des Gerätes auch dem neuen Besitzer auszuhändigen. - Seite 7 12. Greifen Sie niemals nach einem Gerät, das ins Wasser gefallen ist. Ziehen Sie immer erst den Netzstecker, bevor Sie es aus dem Wasser nehmen. Nehmen Sie es nicht wieder in Betrieb, bevor Sie es bei SOLIS oder einer von SOLIS autorisierten Servicestelle auf seine Funktionsfähigkeit und Sicherheit überprüfen haben lassen.
- Seite 8 Sollte sich Flüssigkeit in der Vakuum-Kammer gesammelt haben, diese bitte sofort wegwischen. 29. Ausschliesslich SOLIS-Vakuumierbeutel oder -behälter verwenden, die für dieses Gerät konzipiert wurden. Die SOLIS Vakuumierbehälter müssen unbeschädigt und frei von Rissen sein. Gerät nur zum Vakuumieren und Verschweissen benut- zen, niemals zweckentfremden! 30.
- Seite 9 “I” stehen. Das Kontrolllicht bei Sealing time leuchtet in der niedrigs- ten Postition auf. 3. VERSCHWEISS-DAUER EINSTELLEN Bei Ihrem SOLIS EasyVac Professional Vakuumiergerät können Sie die Dauer des Verschweiss-Vorgangs dem Lebensmittel anpassen. Durch jeden Druck ändert sich die Einstellung, das entsprechende Kontrolllicht leuchtet auf. Damit Sie immer optimal verschweisste Nähte erhalten, können Sie mit der Einstellung...
- Seite 10 5. EINEN BEUTEL AUS EINER VAKUUMIERFOLIE SCHWEISSEN – Öffnen Sie den Deckel der Vakuumierfolien-Kammer und klappen Sie die Schneideleiste (2) nach oben. Der Klingenhebel sollte sich entweder ganz rechts oder ganz links auf der Schneideleiste befinden; er darf sich nicht in der Mitte befinden, sonst klappt es nicht mit dem Abschneiden der Folie (siehe Abb.
- Seite 11 – Schliessen Sie den Gerätedeckel und drücken Sie den Riegel bis zum Anschlag nach unten. Nun ist der Deckel eingerastet (siehe Abb. E). Das Kontroll licht bei Ready leuchtet rot auf. – Drücken Sie auf die Taste Manual Seal (D), um den Schweissvorgang zu starten (siehe Abb.
- Seite 12 – Gerätedeckel öffnen. – Legen Sie die Lebensmittel in den Beutel. Bitte verwenden Sie ausschliesslich die original SOLIS-Vakuumierbeutel oder Vakuumierfolien, um das Gerät nicht zu beschädigen und beste Resultate zu erzielen. – Reinigen Sie das offene Beutelende innen und aussen und streichen Sie es glatt.
- Seite 13 Gerät automatisch ab, bis es abgekühlt ist, um einer Überhitzung des Heiz-Elements vorzubeugen. – Unser Gerät funktioniert nur mit den SOLIS Vakuumierbeuteln oder -folien, bitte benutzen Sie keine anderen Beutel um optimale Ergebnisse zu erzielen und um das Gerät nicht zu beschädigen.
- Seite 14 8. VAKUUMIEREN VON SOLIS BEHäLTERN MIT DECKEL ACHTUNG: Bitte verwenden Sie ausschliesslich die Behälter von SOLIS für dieses Gerät. Nur diese Behälter sind für den Unterdruck konzipiert, den SOLIS EasyVac Professional erzeugt. Sie erhalten das Zubehör für Ihr Vakuumiergerät im guten Fachhandel oder bei SOLIS AG.
- Seite 15 B. Vakuumieren von SOLIS Behältern ohne Dreh-Regler auf dem Deckel (Abb. Q) Die multi-funktionellen SOLIS Behälter eignen sich hervorragend zur Aufbewah- rung von trockenen Lebensmitteln, Lebensmitteln in Pulverform oder frisches bzw. trockenes oder püriertes Obst oder Gemüse. Dank des transparenten Designs kann man den Inhalt problemlos einsehen und der praktische Datumsindikator gibt Auf- schluss über die Haltbarkeit des Inhaltes.
- Seite 16 9. SCHNELLES MARINIEREN MIT DER MARINIER-FUNKTION Marinieren ist bestens geeignet, um Fleisch oder Fisch einzulegen, zu würzen und zarter werden zu lassen. Dank der SOLIS EasyVac Professional Marinier-Funktion können Sie Ihr Fleisch bzw. Ihren Fisch im Schnellverfahren in nur wenigen Minu- ten effektiv marinieren, da das Luftvakuum die Marinade tiefer in das Lebensmittel eindringen lässt.
- Seite 17 r Ei ni Gun G d Er V Aku umiE r-bE hä l t Er 1. Die Behälter können ohne Deckel von Hand in warmem Spülwasser gereinigt werden. 2. ACHTUNG: Die Deckel der Behälter nicht in Wasser tauchen und nicht in die Spülmaschine geben.
- Seite 18 tiPPS für oPtimAlES VAkuumiErEn 1. überfüllen Sie den Beutel nicht. Lassen Sie immer genug leeren Platz am offenen Beutelende damit das Beutelende problemlos in die Vakuum-Kammer gelegt werden kann, ohne dass Falten oder Wellen entstehen. 2. Das offene Beutelende sollte nicht nass sein, da sich nasse Beutel nicht dicht verschweissen lassen.
- Seite 19 11. Empfindliche Lebensmittel wie Gebäck oder Beeren sollten besser in SOLIS Behältern vakuumverpackt werden. Alternativ müssen sie 24 Stunden vorge- froren werden bevor sie in Beutel vakuumiert werden. 12. Flüssigkeiten müssen vor dem Vakuumieren immer gekühlt sein. Heisse Flüssigkeiten schäumen oder bilden Blasen und vergrössern so ihr Volumen, wenn sie vakuumiert werden.
- Seite 20 21. Der Haupteinsatz des Vakuumiergerätes ist es, viele Lebensmittel bequem länger frisch zu halten, ohne dass sie dabei ihren Geschmack verlieren. Im Allgemeinen kann man sagen, dass Vakuumieren die Lagerzeit von Lebensmitteln bis zu vervierfacht, verglichen mit traditionellen Lagerme- thoden. Wenn Sie die Vorzüge dieses Geräts einmal genossen haben wird es sicher schnell unersetzlich für Sie, und Sie werden weniger Nahrungs- mittel wegwerfen müssen und dadurch Geld sparen.
- Seite 21 – diesen Umstand machen wir uns zu nutze. Am besten portio- nieren Sie die Lebensmittel schon zum Vorgefrieren. Sobald sie vorgefroren sind (nach ca. 24 Stunden) vakuumieren Sie die Lebensmittel in einem SOLIS-Vakuu- mierbeutel und legen sie wieder zurück in die Tiefkühltruhe.
- Seite 22 WA r u m h A ltE n VA kuu mV Er PA Ckt E l E b En S mi t tE l län GE r? 1. Chemische Reaktionen der Lebensmittel mit Luft, Umgebungstemperatur und Feuchtigkeit sowie Enzym-Reaktionen, die Bildung von Mikroorganismen oder Verunreinigungen durch Insekten können Lebensmittel verderben.
- Seite 23 9. Einige in Lebensmitteln vorkommende Enzyme können die Farbe, Beschaffenheit und den Geschmack von Lebensmitteln verändern, was von der Lagerzeit und Lagertemperatur abhängt und natürlich vom Sauerstoff. Um diese Enzym-Reak- tion zu stoppen, sollte Gemüse kurz dampfgegart oder blanchiert werden oder in der Mikrowelle abgekocht werden.
- Seite 24 Sie diese bitte umgehend. 2. Lebensmittel, die in Dosen abgepackt sind oder bereits vakuumiert gekauft wur- den, können nach dem Öffnen nochmals (in neuen SOLIS-Beuteln) vakuumver- packt werden. Befolgen Sie die Anweisung, die Lebensmittel nach dem Öffnen kühl zu lagern und lagern Sie wieder-vakuumierte Lebensmittel genauso sorg- fältig wie frische Lebensmittel.
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Seite 25: Ein Igu Ng Un D P Fle Ge
r Ein iGu nG un d P flE GE Zur Reinigung Ihres Vakuumier-Geräts gehen Sie bitte wie folgt vor: 1. Ziehen Sie immer den Netzstecker aus der Steckdose und den Anschlussstecker aus der Gerätebuchse. 2. Tauchen Sie das Gerät niemals in Wasser oder halten Sie es nicht unter fliessendes Wasser. - Seite 26 2. Prüfen Sie, ob sich der ON/OFF-Kippschalter auf der Geräterückseite in der “I”-Position befindet. 3. Überprüfen Sie, ob das Netzkabel beschädigt ist. In diesem Fall Gerät zu SOLIS oder zu einer von SOLIS autorisierten Servicestelle bringen und Netzkabel erset- zen lassen.
- Seite 27 Gerät erneut. 2. Prüfen Sie, ob die Dichtungen gebrochen oder verdreht sind. Platzieren Sie sie erneut oder ersetzen Sie die Dichtungen durch neue – SOLIS oder Ihre nächste SOLIS-Servicestation helfen Ihnen weiter. 3. Prüfen Sie, ob der Beutel ein Loch hat. Dazu verschweissen Sie den Beutel mit etwas Luft darin und tauchen ihn anschliessend unter Wasser.
- Seite 28 7. Prüfen Sie, ob der Behälterrand und der Deckelrand absolut sauber sind und 3 cm Abstand zwischen Lebensmittel und oberem Behälterrand eingehalten wurden. Wenn alles o.g. nicht relevant ist, wenden Sie sich an SOLIS oder an eine von SOLIS autorisierte Servicestelle.
- Seite 29 s tE C h niS Ch E A nG Ab En Modell-Nr. VS5300, Typ 572 Produktbezeichnung Vakuumiergerät Spannung/Frequenz 220–240V~ 50Hz Leistung 180 Watt (50 Watt Pumpe / 130 Watt Verschweisseinheit) Abmessungen ca. 42,5 x 16 x 28,5 cm Gewicht ca. 4,65 kg...
- Seite 30 A u fb E WA hru nG S zE it E n Aufbewahrungs- normale zeit mit Vakuum- Aufbewah- Lebensmittel Temperatur Aufbewah- verpackung in rungsart rungszeit SOLIS-Behältern oder Beuteln rohes, rotes 562 °C 2–3 Tage 8–9 Tage Fleisch rohes, weisses 562 °C 2–3 Tage 6–9 Tage...
- Seite 31 Aufbewahrungs- normale zeit mit Vakuum- Aufbewah- Lebensmittel Temperatur Aufbewah- verpackung in rungsart rungszeit SOLIS-Behältern oder Beuteln Brot 2562 °C 1–2 Tage 6–8 Tage Biskuit 2562 °C 4–6 Monate > 1 Jahr Mehl 2562 °C 4–5 Monate > 1 Jahr Nudeln/Reis 2562 °C...
- Seite 32 Um die Verpflichtung zur ordnungsgemässen Entsorgung des Geräts deutlich hervorzuheben, ist es mit dem Symbol eines durchgestrichenen Abfallcontainers gekennzeichnet. Solis of Switzerland AG behält sich das Recht vor, jederzeit technische und optische Veränderungen sowie der Produktverbesserung dienliche Modifikationen vorzu- nehmen.
- Seite 33 700 ml / 1‘400 ml / 2‘000 ml Lebensmittelecht Sie erhalten das Zubehör für Ihr Vakuumiergerät im guten Fachhandel oder bei SOLIS AG. Telefon: 0848 804 884, Telefax: 0848 804 890, email: info@solis-onlineshop.ch oder www.solis-onlineshop.ch (Versand nur innerhalb der Schweiz).
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