SOLIS VERTIVAC Bedienungsanleitung Seite 31

7. Votre appareil emballe alors sous vide et soude le sachet automatiquement. Pen-
dant l'emballage sous vide, seul le pourtour bleu de la touche Vacuum & Seal (C)
est allumé. Dès que le soudage se met en place, le pourtour de la touche Manual
Seal (E) s'allume en plus. Vous pouvez également suivre l'état de progression
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du programme grâce à l'indicateur d'avancée (D) (voir Fig. 8). Patientez jusqu'à
ce que les pourtours des touches et l'indicateur d'avancée s'éteignent et qu'un
signal sonore retentit. Le programme est alors entièrement achevé.
8. Vérifiez ensuite une nouvelle fois la soudure pour être sûr qu'elle est sans pli et
bien droite (voir Fig. 9). Si ce n'est pas le cas, répétez le processus après avoir
coupé la soudure.
Remarque : L'appareil produit une pression sous vide relativement importante
dans le sachet. Si cette dépression risque d'écraser des aliments fragiles, vérifiez
la dépression dans le sachet pendant la mise sous vide et effleurez la touche
Manual Seal (E) dès que le vide souhaité est obtenu. L'appareil arrête alors
immédiatement la pompe d'aspiration pour la mise sous vide et met en place le
soudage du sachet.
Attention : Si vous remarquez que la pompe d'aspiration n'aspire pas d'air hors
du sachet, effleurez la touche Cancel (B) et replacez le sachet dans la fente de l'ap-
pareil. Il est important que le sachet soit enfoncé droit sur environ 4 cm ou jusqu'à
la butée pour qu'il se dresse dans la chambre de mise sous vide. Procédez ensuite
comme décrit dans les étapes 6 à 8.
■ BON A SAV OIR :
– Afin d'assurer le bon fonctionnement de l'appareil, attendez d'au moins
1 minute après chaque processus de mise sous vide avant de remettre un
nouveau sachet. Nettoyez toujours après chaque utilisation le liquide qui s'est
éventuellement échappé au niveau de la fente de l'emballage sous vide.
– Si vous effectuez trop de soudures l'une après l'autre, il se peut que la sécurité
thermique de la barre de soudage se déclenche et que l'appareil doit être refroidi
avant de pouvoir continuer à travailler.
– Utilisez exclusivement des sachets et films sous vide Solis. Veuillez ne pas utiliser
d'autres sachets afin d'obtenir un résultat optimal et de ne pas endommager
l'appareil. Les défauts provenant d'une utilisation de matériaux non appropriés
doivent être résorbés à vos frais même pendant la période de garantie.
Il existe des sachets sous vide Solis de différentes tailles et des rouleaux de films
plastiques Solis qui vous permettent de déterminer vous-même la grandeur du
sachet. Choisissez toujours un sachet dont la taille est appropriée aux aliments
à conditionner. Merci de noter que la hauteur du sachet doit être au moins de
8 cm de plus que la hauteur des aliments à conditionner et comptez 2 cm sup-
plémentaires pour le joint de soudure.
Vous trouvez les numéros d'article et les descriptions sur la feuille de commande.
Les accessoires sont disponibles au commerce spécialisé et auprès de Solis.
Les adresses sont disponibles en fin de ce mode d'emploi.
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MI SE SO US VI DE D OSEE ET SOUDA GE M ANUEL :
■
PRO GRA MM E PULSE VACUUM (A ) ET M AN UAL SEAL (E)
L'appareil produit une pression sous vide relativement élevée dans le sachet. Si
vous emballez sous vide des aliments sensibles à la pression comme p.ex. des
gâteaux, nous vous recommandons pour cette raison d'emballer sous vide avec le
programme Pulse Vacuum (A) puis de souder avec le programme Manual Seal
(E). Il sera ainsi encore plus facile de vérifier le niveau de mise sous vide et d'éviter
un possible endommagement des aliments.
1. Placez une extrémité du sachet dans la fente de l'appareil. Attention : L'ex-
trémité du sachet doit être insérée dans la fente jusqu'à la butée ou sur une
profondeur d'environ 4 cm.
2. Effleurez ensuite la touche Pulse Vacuum. Le pourtour bleu de la touche Pulse
Vacuum s'allume. L'extrémité du sachet est alors verrouillée dans la fente de
l'appareil et le processus d'aspiration se met en place. La pompe aspire l'air hors
du sachet tant que vous effleurez la touche Pulse Vacuum.
3. Lorsque le vide obtenu dans le sachet est suffisamment important, relâchez la
touche Pulse Vacuum et effleurez brièvement la touche Manual Seal pour
mettre le processus de soudage en marche. La soudure est effectuée en respec-
tant les réglages programmés (Moist / Dry ou Single / Double) (voir chapitre
« Effectuer les réglages »). Vous pouvez contrôler l'état de progression grâce à
l'indicateur d'avancée (D). Patientez jusqu'à ce que le pourtour de la touche et
l'indicateur d'avancée s'éteignent et qu'un signal sonore retentit, le programme
est alors achevé.
4. Vérifiez encore une fois la soudure. Elle doit être bien droite et sans pli. Si ce
n'est pas le cas, répétez le processus après avoir découpé la soudure.
MISE SOUS VIDE DE RECIPIENTS SOLIS AVEC COUVERCLE :
■
PROGRAMME CANISTER (H)
Attention : Utilisez exclusivement des récipients et tuyaux d'aspiration de l'air de
Solis avec cet appareil. Seuls ces récipients sont conçus pour la dépression exercée
par l'appareil VertiVac de Solis.
Les accessoires pour votre appareil à mise sous vide sont disponibles dans les bons
magasins spécialisés ou chez Solis. Les adresses sont disponibles en fin de ce mode
d'emploi.
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