Aufforderungen; Informationen - Rational iCombi Pro 10-1/1 Originalbetriebsanleitung

Dampfschwaden
Mit dieser Zusatzfunktion wird zu Backbeginn Feuchtigkeit in den Garraum gegeben. Die Oberfläche des Garguts
wird befeuchtet, der Dampf kondensiert und Sie erhalten eine knusprige Kruste und optimalen Ofentrieb. Je höher
die gewählte Stufe, desto mehr Feuchtigkeit wird in den Garraum gegeben. Wenn Sie das Gargut ohne
Dampfschwaden garen möchten, drücken Sie die Taste:
Luftgeschwindigkeit
Mit dieser Zusatzfunktion stellen Sie die Geschwindigkeit des Lüfterrads ein. Ihnen stehen 2 Stufen zur Verfügung.
Je höher die gewählte Stufe, desto höher die Luftgeschwindigkeit. Wählen Sie bei kleinem, sensiblen Gargut eine
niedrige Stufe.
5.4.3

Aufforderungen

Abbrechen
Alle laufenden Garpfade werden abgebrochen
Beladen
Sie werden aufgefordert, das Gerät mit Gargut zu beladen.
Bestätigen
Sie werden aufgefordert, eine Aktion zu bestätigen.
Einpinseln
Sie werden aufgefordert das Gargut einzupinseln, z. B. Backwaren mit Ei.
Einschneiden
Sie werden aufgefordert, das Gargut, z. B. Schwarten oder Backwaren, einzuschneiden.
Kerntemperaturfühler erneut setzen
Sie werden aufgefordert, den Kerntemperaturfühler erneut in das Gargut zu stechen.
Kerntemperaturfühler in Gargut
Sie werden aufgefordert, den Kerntemperaturfühler in das Gargut zu stechen.
Einstechen
Sie werden aufgefordert, das Gargut einzustechen, z. B. Crispy Pork.
Auffüllen
Sie werden aufgefordert, den Behälter mit Flüssigkeit aufzufüllen, z. B. bei Schmorgerichten.
Durchmischen
Sie werden aufgefordert das Gargut durchzumischen, z. B. Totopos.
5.4.4

Informationen

Während eines Garpfades wird Ihnen angezeigt, welche Garschritte das Gerät gerade ausführt.
Vorheizen
Das Gerät wird auf die Temperatur vorgeheizt, die entweder als Standardeinstellung in den manuellen
Betriebsarten oder in den intelligenten Garpfaden hinterlegt ist.
Restzeit
Der intelligente Garpfad benötigt noch die angezeigte Zeit um beendet zu werden.
Original-Betriebsanleitung
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