Cura E Manutenzione - Pit Boss Ultimate Griddle Serie Handbuch

CONTROLLO DEL LIVELLO DEL GAS
Per controllare la quantità di carburante nella bombola del gas GPL, la griglia deve essere in funzione. Posizionare la mano sulla parte
superiore della bombola del gas e spostarsi lentamente verso il basso sul lato fino a quando la bombola non è fredda al tatto. Questo
indicherà la quantità approssimativa di gas nella bombola; se è vuota per ¾, sostituirla con una bombola del gas piena.
IMPORTANTE: non utilizzare blocchetti di carbonella o materiale infiammabile con la griglia. L'uso di tale
materiale invaliderà la garanzia e potrebbe portare a incendi, esplosioni e danni fisici.
FREQUENZA DELLA PULIZIA
Qualsiasi unità Pit Boss® offrirà molti anni di deliziose cotture con una minima pulizia. Seguire questi suggerimenti per la pulizia
e la manutenzione della griglia:
1. COMPONENTI DEL BRUCIATORE
• Pulire il bruciatore ogni volta che si rilevano forti accumuli, per garantire che non vi siano segni di intasamento (detriti,
insetti) sul tubo o negli oblò del bruciatore. Dopo lunghi periodi di mancato utilizzo, ragni o piccoli insetti possono
costruire nidi, ragnatele e deporre uova nel tubo del bruciatore, ostacolando il flusso di gas verso il bruciatore. Un
tubo intasato può dar luogo a un incendio sotto l'apparecchiatura. In caso di conservazione della griglia o prima di un
periodo prolungato di non utilizzo, rimuovere il bruciatore e avvolgere con un foglio di alluminio per ridurre il rischio
che gli insetti penetrino nei fori del bruciatore.
• Il bruciatore è stato preimpostato per una prestazione ottimale della fiamma. Una fiamma blu, possibilmente con
una piccola punta gialla, è il risultato della miscela ottimale di aria e gas. Se le fiamme sono eccessivamente gialle,
arancioni o irregolari, pulire i depositi di olio e di cibo sulla superficie del bruciatore e gli oblò del bruciatore per
aumentare il flusso d'aria.
2. COMPONENTI DI COTTURA
• La piastra riscaldante della tua piastra è rivestita in ceramica. I migliori utensili da utilizzare sono legno, silicone o
nylon, poiché questi materiali ridurranno l'usura sulla superficie di cottura.
• L'unità viene fornita pre-stagionata dalla fabbrica, ma è importante pulire e condire la piastra riscaldante dopo ogni
utilizzo per prevenire la ruggine, prolungare la durata della piastra e creare una superficie di cottura antiaderente. La
stagionatura della piastra è un processo continuo che deve essere ripetuto per tutta la vita della vostra piastra per
garantire la migliore esperienza di cottura e la più lunga durata di utilizzo.
1. Pulire la piastra riscaldante dopo ogni utilizzo, utilizzando una spatola o un raschietto per rimuovere tutto il cibo e
i detriti.
2. Applicare abbondantemente uno strato uniforme di olio da cucina sulla superficie di cottura. Gli oli vegetali, di
oliva, di arachidi, di cocco e di sesamo sono tutti adatti per condire la tua piastra.
3. Lasciare raffreddare in un luogo fresco e asciutto.
3. ESTERNO DELLA PIASTRA
• Tutte le viti e i bulloni devono essere controllati regolarmente. Serrare secondo necessità.
• Utilizzare una copertura per piastra per una protezione completa della piastra. Una copertura è la migliore protezione
contro le intemperie e gli agenti inquinanti esterni. Quando l'unità non è in uso o viene riposta per un lungo periodo
di tempo, conservare l'unità coperta in un garage o in un capanno, con la bombola del gas rimossa (deve essere
conservata all'aperto).
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