Betjeningsvejledning; Grillplades Omgivelser - Pit Boss Ultimate Griddle Serie Handbuch

GRILLPLADES OMGIVELSER

1. HVOR SKAL GRILLPLADEN PLACERES
Som for alt udendørs udstyr spiller vejrforholdene en vigtig rolle for grillpladens resultater og den tilberedningstid, der
kræves for at skabe det perfekte måltid. Alle Pit Boss® Grill-enheder skal som minimum have en afstand på 1270 mm (50
tommer) til brændbare konstruktioner, og denne afstand skal bevares, mens enheden er i brug. Denne enhed må ikke
placeres under lofter eller udhæng, der er fremstillet af brændbare materialer. Placer grillpladen i et område, der er ryddet
for brændbare materialer eller andre brændbare dampe og væsker.
2. TILBEREDNING I KOLDT VEJR
Selvom det bliver køligere udenfor, behøver grillsæsonen ikke være slut! Den friske, kølige luft og den skønne duft af mad på
grillen vil jage vinterdepressionen på flugt. Følg disse forslag for at kunne nyde din grill gennem de kolde måneder:
• Organiser – Sørg for, at du har alt klar i køkkenet, før du går udenfor. Om vinteren kan du flytte grillen til et område
væk fra den kolde blæst. Kontrollér de lokale bestemmelser angående afstanden mellem din grill og dit hus og/eller
andre konstruktioner. Placer alt, du har brug for, på en bakke, klæd dig godt på, og gå i gang!
• For at kunne holde øje med temperaturen udenfor kan du placere et udendørs termometer i nærheden af grillen. Før
en log eller et register over, hvad du har stegt, den udendørs temperatur og tilberedningstiden. Det kan senere gøre
det lettere at finde ud af, hvad du kan tilberede, og hvor længe det vil tage.
• Sørg for at have en opvarmet tallerken eller et låg klar for at holde maden varm, mens du bærer den ind.
3. TILBEREDNING I VARMT VEJR
Når det bliver varmere udenfor, reduceres tilberedningstiden. Følg disse få forslag for at kunne nyde din grill gennem de
varme måneder:
• Nedjuster stegetemperaturen. På den måde undgår du uønsket opblussen.
• Brug et stegetermometer til at måle den indvendige temperatur i maden. På denne måde kan du forhindre, at kødet
bliver overstegt og tørt.
• Du kan holde maden varm ved at pakke den ind i folie og placere den i en isoleret køletaske. Fyld sammenkrøllet
avispapir omkring den folieindpakkede mad. På den måde kan du holde maden varm i 3-4 timer.

BETJENINGSVEJLEDNING

109