Instruksjoner For Bruk; Steketakkemiljø - Pit Boss Ultimate Griddle Serie Handbuch

STEKETAKKEMILJØ
1. ANBEFALT PLASSERING AV STEKETAKKEN
Som for alle andre utendørsenheter, er værforholdene viktig for steketakkens ytelse og tilberedningstiden som kreves for
perfekte måltider. Alle Pit Boss®-grillenheter må opprettholde en minimumsavstand på 1270 mm fra brennbare konstruksjoner,
og denne avstanden må opprettholdes hver gang grillen er i bruk. Dette apparatet får ikke plasseres under brennbare tak
eller overheng. Hold steketakken på et område som er uten brennbare materialer, eller andre brennbare damper og væsker.
2. MATLAGING I KJØLIG VÆR
Selv om det blir kjøligere ute, betyr ikke det at grillsesongen er over! Den friske, kjølige luften og de deilige duftene av grillet
mat er balsam for sjelen i vintermånedene. Følg disse forslagene til hvordan du kan grille i alle de kalde månedene:
• Vær organisert: hent alt du trenger på kjøkkenet før du går ut. Om vinteren flytter du grillen til et området som er i le
for vinden og direkte kulde. Kontroller lokale lover om hvor nært grillen kan stå huset ditt og/eller andre strukturer.
Legg alt du trenger å et brett, kle deg godt, og få det gjort!
• Du kan holde oversikt over temperaturen utendørs ved å plassere et utendørstermometer nær tilberedningsområdet.
Noter deg hva du har laget, hva temperaturen var utendørs, og hvor lang tid tilberedningen tok. Dette hjelper deg
senere når du skal finne ut hva du skal lage, og hvor lang tid det kommer til å ta.
• Ha en varm tallerken eller et tallerkendeksel klart, slik at maten holdes varm på vei inn igjen.
3. MATLAGING I VARMT VÆR
Når det blir varmere ute, går tilberedningstiden ned. Følg disse forslagene til hvordan du kan grille i alle de varme månedene:
• Juster tilberedningstemperaturen nedover. Dette bidrar til å unngå uønsket oppflamming.
• Bruk et steketermometer til å fastsette den innvendige temperaturen i maten. Dette bidrar til å forhindre at kjøttet
grilles for lenge og blir tørt.
• Du kan holde maten varm ved å pakke den inn i folie og legge den i en isolert kjøler. Stapp krøllet avispapir rundt
folien, så holder maten seg varm i 3–4 timer.

INSTRUKSJONER FOR BRUK

149