Entretien Et Maintenance - Pit Boss Ultimate Griddle Serie Handbuch

VÉRIFIEZ LE NIVEAU DE GAZ
Pour vérifier le niveau de gaz dans la bonbonne de gaz propane liquide, le gril doit être en fonction. Placez votre main au-dessus
de la bonbonne et descendez doucement sur le côté jusqu'à ce que le réservoir soit froid au toucher. Ceci vous indiquera la
quantité approximative de gaz dans votre bonbonne, si elle est au ¾ vide, il vous faudra alors la remplacer.
IMPORTANT : Ne pas utiliser de briquettes de charbon ou toute autre matière inflammable avec votre
gril. L'utilisation de ces matériaux annulera votre garantie et pourrait entraîner un risque d'incendie, une
explosion ou des dommages corporels.
FRÉQUENCE DE NETTOYAGE
Votre unité Pit Boss® Grills vous servira fidèlement pendant de longues années tout en minimisant les efforts de nettoyage.
Suivez ces conseils de nettoyage et d'entretien pour réviser votre gril :
1. LES COMPOSANTES DU BRÛLEUR
• Nettoyez le brûleur lorsque celui-ci présente une importante accumulation, afin de veiller à ce qu'il n'y ait aucun
blocage (débris, insectes) dans le tube du brûleur ou bien dans les hublots du brûleur. Après une période d'entreposage
prolongée, des araignées ou des petits insectes peuvent construire des nids, des toiles et pondre leurs œufs dans le
tube du brûleur, nuisant ainsi à la circulation du gaz jusqu'au brûleur. Un tube obstrué peut provoquer un incendie
sous l'appareil. Si vous entreposez votre gril ou si vous pensez ne pas l'utiliser pendant une longue période, enlevez
le brûleur et enveloppez-le de feuilles d'aluminium afin de réduire le risque que des insectes ne pénètrent dans les
trous du brûleur.
• The burner has been preset for optimal flame performance. A blue flame, possibly with a small yellow tip, is the
result of the optimal air and gas mixture. If flames are excessively yellow, orange or irregular, clean the oil and food
deposits on the burner surface and the burner portholes to increase airflow.
2. COMPOSANTS DE CUISSON
• La plaque chaude de le foyer possède un revêtement en céramique. Le bois, la silicone ou le nylon sont des matériaux
à privilégier en matière d'ustensiles, car ils minimisent l'usure de la surface de cuisson.
• L'appareil est livré avec un culottage d'usine, mais il est important de nettoyer et de culotter la plaque chauffante
après chaque utilisation pour prévenir la rouille, prolonger la durée de vie de le foyer et créer une surface de cuisson
antiadhésive. Le culottage de la plaque chauffante est un processus continu qui doit être répété tout au long de la
vie de le foyer pour assurer la meilleure expérience de cuisson et la plus longue durée d'utilisation.
1. Nettoyez la plaque chauffante après chaque utilisation, à l'aide d'une spatule ou d'un grattoir pour éliminer tous
les aliments et les débris.
2. Appliquez généreusement une couche uniforme d'huile de friture sur la surface de cuisson. Les huiles végétales,
d'olive, d'arachide, de noix de coco et de sésame conviennent toutes pour culotter le foyer.
3. Laissez refroidir dans un endroit frais et sec.
3. EXTÉRIEUR DE LE FOYER
• Vérifiez souvent votre récipient à graisse et nettoyez-le si nécessaire. Gardez à l'esprit le type d'aliments qui sont cuits.
• Utilisez une couverture afin de protéger votre plaque de cuisson pour une protection complète! Une couverture est
votre meilleure protection contre les intempéries et les polluants extérieurs. Lorsqu'elle n'est pas utilisée ou pour un
stockage à long terme, conservez l'unité sous une couverture dans un garage ou un hangar, sans la bonbonne de gaz
(doit être conservée à l'extérieur).
34

ENTRETIEN ET MAINTENANCE