Cura E Manutenzione - Pit Boss PB2BPGG Handbuch

CONTROLLO DEL LIVELLO DEL GAS
Per controllare la quantità di carburante nella bombola del gas GPL, la griglia deve essere in funzione. Posizionare la mano sulla parte
superiore della bombola del gas e spostarsi lentamente verso il basso sul lato fino a quando la bombola non è fredda al tatto. Questo
indicherà la quantità approssimativa di gas nella bombola; se è vuota per ¾, sostituirla con una bombola del gas piena.
IMPORTANTE: non utilizzare blocchetti di carbonella o materiale infiammabile con la griglia. L'uso di tale
materiale invaliderà la garanzia e potrebbe portare a incendi, esplosioni e danni fisici.
FREQUENZA DELLA PULIZIA
Qualsiasi unità Pit Boss® offrirà molti anni di deliziose cotture con una minima pulizia. Seguire questi suggerimenti per la pulizia
e la manutenzione della griglia:
1. COMPONENTI DEL BRUCIATORE
• Pulire il bruciatore ogni volta che si rilevano forti accumuli, per garantire che non vi siano segni di intasamento (detriti,
insetti) sul tubo o negli oblò del bruciatore. Dopo lunghi periodi di mancato utilizzo, ragni o piccoli insetti possono
costruire nidi, ragnatele e deporre uova nel tubo del bruciatore, ostacolando il flusso di gas verso il bruciatore. Un
tubo intasato può dar luogo a un incendio sotto l'apparecchiatura. In caso di conservazione della griglia o prima di un
periodo prolungato di non utilizzo, rimuovere il bruciatore e avvolgere con un foglio di alluminio per ridurre il rischio
che gli insetti penetrino nei fori del bruciatore.
• Il bruciatore è stato preimpostato per una prestazione ottimale della fiamma. Una
fiamma blu, possibilmente con una piccola punta gialla, è il risultato della miscela
ottimale di aria e gas. Se le fiamme sono eccessivamente gialle, arancioni o irregolari,
pulire i depositi di olio e di cibo sulla superficie del bruciatore e gli oblò del bruciatore
per aumentare il flusso d'aria.
2. INTERNO DELLA GRIGLIA
• Rimuovere qualsiasi alimento o accumulo dal piano di cottura. È preferibile eseguire quest'operazione quando le parti
sono ancora calde dopo la cottura. Gli incendi di grasso sono causati dall'eccessiva caduta di residui sui componenti
di cottura della griglia. Pulire l'interno della griglia regolarmente. Nel caso in cui si verifichi un incendio di grasso,
rimuovere con cautela il cibo, spegnere la griglia. Cospargere leggermente di bicarbonato di sodio, se disponibile.
3. ESTERNO DELLA GRIGLIA
• Controllare spesso il vassoio di raccolta grasso e pulirlo dopo ogni raffreddamento. Tenete a mente il tipo di cibi che
vengono cucinati. La mancata pulizia, potrebbe causare accumulo e incendio. Ciò può essere pericoloso e può causare
danni all'unità.
• Tutte le viti e i bulloni devono essere controllati regolarmente. Serrare secondo necessità.
• Utilizzare una copertura per griglia per una protezione completa della griglia. Una copertura è la migliore protezione
contro le intemperie e gli agenti inquinanti esterni. Quando l'unità non è in uso o viene riposta per un lungo periodo
di tempo, conservare l'unità coperta in un garage o in un capanno, con la bombola del gas rimossa (deve essere
conservata all'aperto).
ELEMENTO
Griglie di cottura
Vassoio di raccolta grasso
Corpo della griglia, coperchio
Tubo del bruciatore, oblò
Bruciatori

CURA E MANUTENZIONE

TABELLA CON LE FREQUENZE DELLA PULIZIA (USO NORMALE)
FREQUENZA DELLA PULIZIA
Dopo ogni uso
Dopo ogni uso
Secondo necessità
Ogni 5-6 utilizzi
Ogni 5-6 utilizzi
METODO DI PULIZIA
Bruciare i residui in eccesso, strofinare con spugna e acqua e sapone
Svuotare, strofinare con spugna e acqua e sapone
Panno non abrasivo con acqua e sapone
Spolverare, strofinare con spugna e acqua e sapone
Strofinare con spugna e acqua e sapone
Giallo tenue
Fiamma
Blu tenue
Bruciatore
Blu scuro
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