Hällens Miljö - Pit Boss Ultimate Griddle Serie Handbuch

HÄLLENS MILJÖ
1. PLACERING AV HÄLLEN
Väderförhållanden spelar en stor roll för hur hällen fungerar och hur lång tid tillagningen tar, eftersom den används utomhus.
Alla Pit Boss® Grills-enheter ska ha ett minsta avstånd på 1 270 mm från brännbara konstruktioner, och det avståndet måste
alltid hållas under användning. Enheten får inte placeras under brännbara tak eller överhäng. Ställ hällen på en yta som är fri
från brännbara material, bensin och andra brandfarliga ångor eller vätskor.
2. GRILLA I KALLT VÄDER
Trots att det blir kallare utomhus betyder det inte att grillsäsongen är över! Den krispiga luften och himmelska grilldoften
håller humöret uppe under dystra vinterdagar. Här följer några förslag på hur du kan njuta av grillen under de kallare
månaderna:
• Organisera – Förbered allt du behöver inomhus i köket innan du ger dig ut i kylan. Se till att grillen står på en
plats som är vindstilla och skyddad från direkt kyla. Följ lokala bestämmelser om hur nära ditt hus och/eller andra
byggnader som grillen får vara placerad.. Lägg allt du behöver på en bricka, klä dig varmt och ge dig ut!
• Sätt en utomhustermometer vid grillen så att du enkelt kan se hur kallt det är. Skriv ner vad du lagar för rätter, i
vilken temperatur och hur lång tid det tar. Det hjälper dig att framöver bestämma när och vad du ska grilla och hur
lång tid det tar.
• Ha ett uppvärmt underlägg eller lock redo för att hålla maten varm på vägen tillbaka in.
3. GRILLA I VARMT VÄDER
I varmare väder tar grillningen kortare tid. Här följer ett par förslag på hur du kan njuta av grillen under de varmare månaderna:
• Sänk grilltemperaturerna. Det minskar risken för oönskat uppflammande.
• Använd en köttermometer för att fastställa innertemperaturen på maten. Det hjälper dig att undvika att grilla för
länge, så att det blir torrt.
• Du kan hålla maten varm genom att svepa in den i folie och lägga den i en isolerad kylväska. Lägg hopknycklat
tidningspapper runtom så håller sig maten varm i 3–4 timmar.
ANVÄNDNINGSINSTRUKTIONER
189