Inhaltsverzeichnis
Werbung
Verfügbare Sprachen
Verfügbare Sprachen
Jestliže použijete tuhý fritovací tuk:
Pozor!
Nebezpečí přehřátí!
• Tuhý tuk nikdy nerozpouštějte ve fritovacím
koši nebo fritovací nádobě. Zahřívání by by-
lo příliš silné a přístroj by se mohl poškodit
nebo tuk přetéct, popř. vystříknout.
• Nakrájejte tuk na kousky a rozpusťte ho
v hrnci na sporáku. Příliš ho nezahřívejte,
abyste zabránili popálení při přelévání.
• Zkapalněný tuk opatrně nalijte do fritova-
cí nádoby. Při tom dodržujte značku MIN/
MAX.
Fritování potravin
Vhodné potraviny
Fritéza slouží k přípravě:
- čerstvých potravin vhodných k fritování
- fritovacích, průmyslově zpracovaných po-
travin z regálu s mraženými výrobky (např.
hranolků, amerických brambor, jarních závit-
ků, kalamárových kroužků, kuřecích nugetů,
řízků atd.).
Vhodná fritovací teplota
Vhodnou teplotu pro fritování naleznete v
kuchařských knihách u údajů s fritovacími re-
cepty nebo na obalu mražených výrobků v do-
poručení výrobce k přípravě. Další doporučení
naleznete v kapitole „Doporučení k přípravě" v
tomto návodu k obsluze.
Předehřátí fritézy (obrázek
• Po naplnění olejem/tukem sklopte víko pří-
stroje dolů, až slyšitelně zaklapne.
• Zapojte elektrickou zástrčku do nepoško-
zené, podle předpisů instalované zásuvky
s ochranným kontaktem.
5
)
• Červená kontrolka
• Otočte knoflík pro nastavení teploty na tep-
lotu odpovídající fritované potravině (obrá-
zek 5/2). Teplotu lze nastavovat plynule.
- Jakmile olej/tuk dosáhne nastavené teplo-
ty, rozsvítí se zelená kontrolka
ná kontrolka
- Termostat automaticky zapíná a vypíná
topení, aby se udržovala teplota oleje ne-
bo tuku. To poznáte podle toho, že zelená
kontrolka
zhasíná a rozsvěcuje se.
• Nastavení teploty můžete v případě potřeby
kdykoli změnit.
Vložení potravin k fritování
Opatrně!
Voda se ve spojení s horkým ole-
jem/tukem výbušně odpařuje a
olej/tuk silně stříká nebo může pře-
téct. Nebezpečí popálení!
• Nepoužívejte mokré nebo ledem
pokryté potraviny (např. hranolky
s vrstvou ledu).
• Všechny potraviny vložíte do fri-
tézy, pečlivě je osušte.
• Vložte potraviny do fritovacího koše, aniž
byste ho přeplnili.
• Případně fritovacím košem zatřeste, abyste z
mražených potravin odstranili krystalky ledu.
Vložení fritovacího koše (obrázek
• Otevřete víko přístroje.
• Naplněný fritovací koš pomalu ponořte do
oleje/tuku, abyste zabránili stříkání (obrázek
6/1).
• Konec rukojeti na fritovacím koši zasuňte do
vedení na nádobě (obrázek 6/2).
• Víko přístroje sklopte dolů, až slyšitelně za-
klapne.
svítí (obrázek 5/1).
. Červe-
dále svítí.
6
)
19
Quicklinks ausblenden:
Werbung
Inhaltsverzeichnis
