Electrolux ems26418 Benutzerhandbuch Seite 96

electrolux recepten
96
Lasagne al forno
Servies: Schaal met deksel (2 l inhoud)
Ondiepe, vierkante schaal met
deksel (ca. 20 x 20 x 6 cm)
ingrediënten
300 g tomaten uit blik
50 g ham, fijngesneden
50 g ui, gesnipperd
1 teentje knoflook, geperst
250 g gehakt
2 el tomatenpuree
zout met peper
150 ml crème fraiche
100 ml melk
50 g Parmezaanse kaas, geraspt
1 tl gemengde kruiden, gehakt
1 tl olijfolie
1 tl plantaardige olie om de schaal in
te vetten
125 g groene lasagne
1 el Parmezaanse kaas, geraspt
Peren in chocoladesaus
Servies: Schaal met deksel (2 l inhoud)
Schaal met deksel (1 l inhoud)
ingrediënten
4 hele peren, geschild (600 g)
60 g suiker
10 g zakje vanillesuiker
1 el perenlikeur
150 ml water
130 g pure chocolade, fijngehakt
100 g crème fraiche
1. Snij de tomaten in kleine stukjes, meng
met de ham, ui, knoflook, gehakt en
tomatenpuree. Op smaak brengen,
afdekken en koken.
5-8 min. 900 W
2. Meng de crème fraîche met de melk,
Parmezaanse kaas, kruiden, olie en
specerijen.
3. Vet de schaal in en leg 1/3 van de
lasagnebladen op de bodem. Leg de helft
van het gehaktmengsel op de pasta en
giet hier wat saus over. Herhaal dit en
zorg dat de laatste laag de resterende
pasta is. Giet de saus over de pasta en
bestrooi met Parmezaanse kaas. Kook
het gerecht met gesloten deksel.
13-17 min. 630 W
Na afloop van de kooktijd ca. 5 -10
minuten laten nagaren.
1. Doe de suiker, vanillesuiker, perenlikeur en
het water in de kom, roer, dek af en kook.
1-2 min. 900 W
2. Doe de peren in het sap, dek af en kook.
5-8 min. 900 W
Neem de peren uit het kookvocht en zet
de peren in de koelkast.
3. Giet 50 ml van het kookvocht in de
kleinere kom. Voeg de chocolade en
crème fraîche toe, dek af en kook.
2-3 min. 900 W
4. Roer de saus goed door, giet het over de
peren en serveer.