Rezepte Für Garautomatik - Electrolux ems26418 Benutzerhandbuch

Rezepte für Garautomatik
Grillspiesse
4 Spieße
400 g Schweineschnitzel
100 g Schinkenspeck
100 g Zwiebeln, geviertelt
250 g Tomaten, geviertelt
100 g grüne Paprikaschote, geachtelt
2 EL Öl
4 TL Paprika, edelsüss
Salz
1 TL Cayennepfeffer
1 TL Worcestersauce
Gratiniertes Fischfilet, 'Esterhazy'
0,5 kg 1,0 kg 1,5 kg
230 g 450 g 680 g
100 g 200 g 300 g
20 g 40 g 60 g
40 g 100 g 140 g
10 g 10 g 20 g
1 EL 1 1 / EL 2 EL
2
50 g 100 g 150 g
50 g 100 g 150 g
Gratiniertes Fischfilet, "italienisch"
0,5 kg 1,0 kg 1,5 kg
200 g 430 g 630 g
1 / EL 1 EL 1 1 /
2
1 / EL 1 EL 1 1 /
2
30 g 50 g 80 g
150 g 300 g 450 g
1 EL 1 1 / EL 2 EL
2
100 g 180 g 280 g
1 / EL 3 / EL 1 EL
2 4
Fischfilet
Porree (in Ringe
schneiden)
Zwiebel (feine
Scheiben)
Möhre (gerieben)
Butter oder
Margarine
Salz, Pfeffer und
Muskat
Zitronensaft
Crème Fraiche
Gouda (geriebenen)
Fischfilet
EL Zitronensaft
2
EL Anchovis-Butter
2
Gouda
(geriebenen)
Salz und Pfeffer
frische Tomaten
gehackte
gemischte Kräuter
Mozarella
gehacktes
Basilikum
electrolux programmtabellen
1. Abwechselnd Fleisch und Gemüse auf 4
Holzspieße stecken.
2. Das Öl mit den Gewürzen mischen und
die Spieße damit bepinseln.
3. Die Spieße auf den Rost legen und auf
AUTOKOCH für "Grillspiesse" garen.
1. Das Gemüse, die Butter und die Gewürze
in eine Schüssel mit Deckel geben und
gründlich vermischen. Abhängig vom
Gewicht für 2-6 Minuten auf 900 W garen
lassen.
2. Den Fisch waschen, abtrocknen, mit
Zitronensaft beträufeln und salzen.
3. Die Crème Fraiche mit dem Gemüse
mischen und würzen.
4. Die Hälfte des Gemüses in eine
Auflaufform geben. Den Fisch darauf legen
und mit dem restlichen Gemüse
bedecken.
5. Den Gouda darauf verteilen und die Form
auf den Drehteller stellen, mit AUTOKOCH
für "Gratiniertes Fischfilet" garen.
6. Nach dem Kochen 5 Min. stehen lassen.
1. Den Fisch waschen und abtrocknen, mit
Zitronensaft beträufeln, salzen und mit
Anchovis-Butter einreiben.
2. In eine Auflaufform geben.
3. Den Gouda auf dem Fisch verteilen.
4. Die Tomaten auf den Käse legen.
5. Mit Salz, Pfeffer und gemischten Kräutern
würzen.
6. Mozarella abtropfen lassen, in Scheiben
schneiden und auf die Tomaten geben. Mit
Basilikum bestreuen.
7. Die Auflaufform auf den niedrigen Rost
stellen und mit AUTOKOCH für
"Gratiniertes Fischfilet" garen.
8. Nach dem Garen ca. 5 Minuten stehen
lassen.
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