Patae-Zucchine Gratinate - Electrolux ems26418 Benutzerhandbuch

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Spinaci gratin
0,5 kg 1,0 kg 1,5 kg
150 g 300 g 450 g
15 g 30 g 45 g
5 g 10 g 15 g
150 g 300 g 450 g
35 g 75 g 110 g
50 g 100 g 150 g
1 2
40 g 75 g 115 g

Patae-zucchine gratinate

0,5 kg 1,0 kg 1,5 kg
5 g 10 g 15 g
200 g 400 g 600 g
115 g 230 g 345 g
75 g 150 g 225 g
1 2
1
/ 1
2
40 g 80 g 120 g
10 g 20 g 30 g
spinaci
(scongalare)
cipolla (tagliare
finemente)
sale, pepe, noce
moscata
di burro o
margarina
(per imburrare la
pirofila)
patate cotte
(affettate)
prosciutto cotto
(tagliare
finemente)
crème fraîche
(panna)
3 uovo
formaggio
(grattugiato)
di burro o
margarina (per
imburrare la pirofila)
patate lesse
(affettate)
zucchine
(affettate)
crème fraîche
(panna)
3 uovo
2 spicchio d'aglio
(schiacciato)
sale, pepe
Gouda
(grattuggiato)
semi di girasole
1. Mescolare gli spinaci con la cipolla e
insaporire con sale, pepe e noce moscata.
2. Ungere lo stampo. Disporre le patate,
prosciutto e gli spinaci a strati alterni.
L'ultimo strato dovrà essere di spinaci.
3. Sbattere le uova con la crème fraiche,
aggiungere sale e pepe e versare sopra il
gratin.
4. Cospargere il gratin con formaggio.
5. Collocare sulla griglia bassa e cuocere
usando la funzione COTTURA
AUTOMATICA, "Gratin".
6. A fine cottura, lasciar riposare per ca. 5-10
.
min
1. Ungere il recipiente e disporre a strati
alternati patate e zucchine tagliate a fette.
2. Sbattere le uova con la crème fraiche,
aggiungere sale, pepe e aglio e versare
sopra il gratin.
3. Cospargere il gratin di formaggio Gouda.
4. Completare con i semi di girasole.
5. Collocare sulla griglia bassa e cuocere
usando la funzione COTTURA
AUTOMATICA, "Gratin".
6. A fine cottura, lasciar riposare per ca. 5-10
min.