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Betriebsarten - Küppersbusch EEBD 6600.0 Servicehandbuch

Combi-steam dampfgarer
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7.

Betriebsarten

Die Betriebsarten sind in verschiedene Vorgänge unterteilt. Jeder Vorgang ist aus mehreren Schritten zusammengesetzt, bei denen durch ein oder mehrere
Befehle die Funktionen aktiviert werden.
Die Betriebsarten unterscheiden sich wie folgt:
Vorgang
Dämpfen
Wasser füllen
X
Höhenabgleich
X
Aufheizen Dampf
X
Aufheizen Heissluft
X
Fortheizen Dampf
X
Fortheizen Heissluft
Dampfabbau
X
Entleeren
X
Bodenheizung
X
Unterhitze
Ventilator: Heißluft
Ventilator: Abluft
Abluftschieber
Oberhitze-Grill
Legende:
X
(X)
Regenerieren
Profibacken
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
wird nicht verwendet
wird ausgeführt
einstellbare Beschwadung
Heisslu
Heissluft mit
Pizza
ft
Beschwaden
Plus
X
X
X
X
X
(X)
X
X
X (bei Bedarf)
X
Grill
Zartgaren
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
Ober-
Unterhitze
X
X
X
X

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