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Verwandte Anleitungen für Küppersbusch EDG 6500.0
Inhaltszusammenfassung für Küppersbusch EDG 6500.0
- Seite 1 Dampfgarer EDG 6500.0...
- Seite 2 Service Manual: H3-63-02 Bearbeitet von: Dieter Rutz KÜPPERSBUSCH HAUSGERÄTE AG E-Mail: dieter.rutz@kueppersbusch.de Telefon: (0209) 401-733 Kundendienst Fax: (0209) 401-743 Postfach 100 132 Datum: 23.10.2006 45801 Gelsenkirchen...
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Seite 3: Inhaltsverzeichnis
Technische Daten ....................5 Installation........................6 Montagehinweise für Techniker ................6 Einbau ........................7 Ausstattung und Bedienung des EDG 6500.0 ............. 8 Geräteaufbau ......................8 Das Gerät im Überblick ..................9 Anzeigen und Bedienungselemente..............9 Benutzereinstellungen und Funktionen ..............10 Uhrzeit einstellen .................... -
Seite 4: Sicherheitshinweise
Service Manual Sicherheitshinweise Gefahr! Reparaturen dürfen nur durch eine Elektrofachkraft durchgeführt werden! Durch unsachgemäße Reparaturen können Gefahren und Schäden für den Benutzer entstehen! Zur Vermeidung elektrischer Schläge beachten Sie unbedingt folgende Hinweise: • Gehäuse und Rahmen können im Fehlerfall spannungsführend sein! •... -
Seite 5: Einführung
Service Manual Einführung Allgemeines Druckloses Dampfgaren ist das Garen von Lebensmitteln mit einer Kombination aus Dampf und Heiß- luft. Schonendes Garen mit Dampf bei 40 - 100°C erhält Vitamine und Mineralstoffe optimal und die Far- ben und natürliche Aromen bleiben erhalten. Die Speisen trocknen nicht aus und können weder anbrennen noch ansetzen. -
Seite 6: Installation
Service Manual Installation Montagehinweise für Techniker • Die gesetzlichen Vorschriften und Anschlussbedingungen des örtlichen Elektroversorgungsunter- nehmens müssen vollständig eingehalten werden. • Bei Anschluss, Reparatur und Auswechseln der Glühlampe das Gerät stromlos machen. Schuko- stecker ziehen oder Sicherung ausschalten. • Der vollständige Berührungsschutz muss durch den Einbau sichergestellt sein. •... -
Seite 7: Einbau
Service Manual Einbau in eine passende Nische Das Gerät kann entweder unter einer Arbeitsplatte oder in einer Schranknische eingebaut werden. 1. 50mm x 50mm Ausschnitt in der Rückwand ausschneiden und den Geräteanschluss durchschieben. 2. Positionieren Sie das Gerät und richten Sie es horizontal aus. 3. -
Seite 8: Ausstattung Und Bedienung Des Edg 6500.0
Service Manual Ausstattung und Bedienung des EDG 6500.0 Das Wasser im Wasserbehälter wird durch ein Elektroventil am Dampferzeuger in Dampf umgewandelt. Das Wasser gelangt über einen Schlauch aus dem Tank in den Garraum, in dessen unterem Teil sich eine Verdampferplatte befindet. Wenn das Wasser auf die heiße Platte tropft, wird es sofort in Dampf umgewandelt. -
Seite 9: Das Gerät Im Überblick
Service Manual Das Gerät im Überblick Display Bedienblende Wasserzulauf Wasserbehälter Dampferzeuger Wasserrinne Anzeigen und Bedienungselemente Anzeigen Taste Dampfgaren 10 Wahltaste Taste Auftauen 11 Symbol getrennter Zeitgeber Taste EIN/AUS 12 Warnanzeige bei Problemen Uhrzeit / Garzeit im Wasserkreislauf Symbol Dampfgaren 13 Symbol Auftauen Symbol Garzeit 14 Anzeige der eingestellten Garzeit Symbol Garen... -
Seite 10: Benutzereinstellungen Und Funktionen
Service Manual Benutzereinstellungen und Funktionen Uhrzeit einstellen Bei der ersten Inbetriebnahme des Geräts muss die Uhrzeit eingestellt werden. Sobald das Gerät unter Strom steht, blinkt 12.00 im Display. Mit der Minus- und Plustaste können Sie die gewünschte Uhrzeit einstellen. Zum Bestätigen drücken Sie anschließend die Wahltaste (10). Die eingestellte Uhrzeit wird aber auch nach ein paar Sekunden automatisch übernommen. -
Seite 11: Garzyklus
Service Manual Garzyklus Der gesamte Garzyklus erfolgt in fünf Schritten: Schritt 1: Aufheizen mit Dampferzeugung Schritt 2: Dampfniveau halten Schritt 3: Dampfabbau und Temperaturabsenkung Schritt 4: Warmhalten Schritt 5: Trocknung des Garraums Schritt 1: Aufheizen und Dampferzeugung Sofort nach dem Start, werden das Ventil, der Querstromlüfter, der Heizkörper, die Heizdecke und der Thermistor unter Spannung gesetzt. - Seite 12 Service Manual Luftzirkulation - Schritte 1 bis 4 Nur zum internen Gebrauch...
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Seite 13: Aufbau - Baugruppen - Bauteile
Service Manual Aufbau - Baugruppen - Bauteile Wasserbehälter Behälter zur unabhängigen Wasserversorgung des Dampfgarers. 1 Liter Fassungsvermögen (max. Füllstandsanzeige). Der Wasserbehälter muss: • vor jedem Kochvorgang gefüllt sein; • nach jedem Kochvorgang entleert werden. Zum Befüllen des Tanks möglichst kalkarmes Wasser verwenden, um die Wartung und Pflege des Geräts zu erleichtern. -
Seite 14: Doppelthermostat
Service Manual Doppelthermostat Der Doppelthermostat schützt das Gerät gegen Überhitzung und befindet sich unter dem Heizkörper. Technische Daten: • 220/240V • öffnet bei 210°C Thermistor Er dient dazu, die Entlüftungsklappe während des Garvorgangs geschlos- sen zu halten. Technische Daten: • 220/240V •... -
Seite 15: Sensoren
Service Manual Sensoren Die Sensoren messen • die Temperatur des Dampferzeugers • die Temperatur im Garraum Sie werden durch einen Mikroprozessor automatisch erkannt; es gibt keine Fehlermöglichkeit in der Verdrahtung. Technische Daten NTC: • 55kΩ bei 20°C • 4,7kΩ bei 90°C Widerstandswerte Temperaturfühler Heizung (blau-gelb) ET-Nr. -
Seite 16: Kundendienst-Testprogramm
Service Manual Kundendienst-Testprogramm Wichtige Hinweise • Schließen Sie (wenn möglich) einen Strommesser an die Netzversorgung an. • Führen Sie das Testprogramm vollständig durch. • Schreiben Sie auftretende Abweichungen während des Programmablaufes sofort auf. • Prüfen und wenn nötig tauschen Sie die entsprechenden Komponente(n) aus. •... - Seite 17 Service Manual Schritt 4 Im Display erscheint automatisch die nebenstehende Anzeige der Temperatur des NTC-Fühlers 2 in °C. Falls ein abnormaler Wert angezeigt wird, prüfen Sie den NTC- Fühler: 55kΩ bei 20°C, 4,7kΩ bei 90°C. Andernfalls drücken Sie einmal die Plus-Taste und gelangen zu Schritt 5 Im Display erscheint automatisch die nebenstehende Anzeige, um anzuzeigen, dass alle Elemente mit Strom versorgt werden.
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Seite 18: Fehleranzeigen
Service Manual Fehleranzeigen Kommunikationsprobleme zwischen der Reed-Karte und der Netzkarte oder der Netzkarte und der Displaykarte Erscheint der Fehlercode E1, werden alle Leistungselemente ausgeschaltet. Sonde aus oder kurzgeschlossen Probleme im Wasserkreislauf Leistungselemente werden ausgeschaltet. Akustisches Dauersignal ertönt. 3 Minuten nach Fehlererkennung schaltet das Gebläse aus. Befüllen Sie den Wassertank, setzen Sie ihn ein und drücken Sie auf Start.