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Küppersbusch EDG 6500 Bedienungsanleitung

Dampfgarer
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10/02/05
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B
edienungsanleitung Dampfgarer
U
sing your oven
I
nstrucciones de uso de su horno
L
e guide d'utilisation de votre four
G
ebruiksaanwijzing stoomoven
O
guia de utilização do seu forno

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Inhaltsverzeichnis
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Inhaltszusammenfassung für Küppersbusch EDG 6500

  • Seite 1 99635741_KÜPPERSB.qxd 10/02/05 09:24 Page 1 edienungsanleitung Dampfgarer sing your oven nstrucciones de uso de su horno e guide d’utilisation de votre four ebruiksaanwijzing stoomoven guia de utilização do seu forno...
  • Seite 2: Inhaltsverzeichnis

    99635741_KÜPPERSB.qxd 10/02/05 09:24 Page 2 I n h a l t D a m p f g a r e n A l l g e m e i n e s S . 3 G e r ä t e b e s c h r e i b u n g S .
  • Seite 3: Allgemeines

    99635741_KÜPPERSB.qxd 10/02/05 09:24 Page 3 Dampfgaren Allgemeines Das Dampfgaren ist hervorragend zur Zubereitung von Gerichten geeignet. Es ist nicht nur gesund und natürlich, sondern erlaubt auch den Geschmack der Gerichte optimal zu erhal- ten. Eine feine Soße oder aromatische Kräuter machen oft den gewissen Unterschied aus. Dabei entsteht auch wesentlich weniger Geruch.
  • Seite 4: Gerätebeschreibung

    99635741_KÜPPERSB.qxd 10/02/05 09:24 Page 4 Gerätebeschreibung Anzeige Aufbau der Bedienblende Wasserzulauf Wasserbehälter Dampfgenerator Wasserrinne Aufbau der Bedienblende Taste für Dampfgaren Temperaturanzeige Taste für Auftauen Tasten + und - zum Einstellen der Garzeit Taste für Ein-/Ausschalten 10. Wahltaste Anzeige der Uhrzeit oder der 11.
  • Seite 5 99635741_KÜPPERSB.qxd 10/02/05 09:24 Page 5 Zubehör Gargeschirr Gelochtes Geschirr zum Vermeiden der Berührung mit anderen Gerichten und Kondenswasser. Geschirr zum Auffangen von Kondenswasser. Auflagerost aus rostfreiem Stahl: muss immer eingesetzt werden. Diese Teile können problemlos in der Geschirrspülmaschine gereinigt werden. Abnehmbarer Wassertank Behälter zur unabhängigen Wasserversorgung des Dampfgarers.
  • Seite 6: Anschluss

    99635741_KÜPPERSB.qxd 10/02/05 09:24 Page 6 Anschluss Wenn Sie einen festen Anschluss wünschen, ist ein vorschriftsmäßiger Schutzschalter am Netzanschlusskabel einzubauen. Anderenfalls muss das Gerät so angebracht werden, dass der Netzstecker auch bei Einbauherden zugänglich ist. Das Gerät darf nur mit einem Schukostecker an eine vorschriftsmäßig geerdete Steckdose angeschlossen werden.
  • Seite 7: Einbau

    99635741_KÜPPERSB.qxd 10/02/05 09:24 Page 7 Einbau 386,5 1. Positionieren Sie das Gerät im Möbel. Das Gerät muß horizontal aufgestellt sein. Ausrichtung überprüfen ! 2. Für eine größere Stabilität müssen Sie den Dampfgarer mit 2 Schrauben in den für diesen Zweck in den Seitenverstrebungen vorgesehenen Löchern im Möbel befestigen.
  • Seite 8: Inbetriebnahme

    99635741_KÜPPERSB.qxd 10/02/05 09:25 Page 8 Inbetriebnahme Uhrzeit einstellen Bei der ersten Inbetriebnahme des Geräts muss die Uhrzeit eingestellt werden. Beim Unterspannungsetzen Stellen Sie die gewünschte Uhrzeit mit Bestätigen beginnt die Anzeige den Tasten + und - ein. Sie die 12"00 zu blinken. Uhrzeit mit Uhrzeit ändern Bestätigen...
  • Seite 9: Inbetriebnahme- Sperre

    99635741_KÜPPERSB.qxd 10/02/05 09:25 Page 9 Eine Verriegelung der Tasten ist möglich. Dazu muss Inbetriebnahme- das Garen ausgeschaltet sein und die Anzeige auf sperre Uhrzeit oder verzögerte Garzeit eingestellt sein. bis ein Piepton ausgelöst Zum Entriegeln der Taste einige wird und ein Tasten, die Taste Sekunden lang drücken.
  • Seite 10: Einschalten

    99635741_KÜPPERSB.qxd 10/02/05 09:25 Page 10 Einschalten Funktionsprinzip Das Wasser gelangt über einen Schlauch aus dem Tank in den Garraum, in dessen unterem Teil sich eine Verdampferplatte befindet. Wenn das Wasser auf die heiße Platte tropft, wird es sofort in Dampf umgewandelt.
  • Seite 11: Auftauen

    99635741_KÜPPERSB.qxd 10/02/05 09:25 Page 11 Auftauen Das Auftauen erfolgt bei einer Temperatur von 60°C. Bestätigen Sie Stellen Sie die gewünschte Drücken Sie die Taste Garzeit mit den Tasten (+) die Eingaben Das Gerät schlägt eine Garzeit mit der Taste und (-) auf einen Wert zwischen von 40 Minuten vor.
  • Seite 12: Wasserversorgung

    99635741_KÜPPERSB.qxd 10/02/05 09:25 Page 12 Tipps Kleine Portionen einfrieren; auf diese Weise wird die für das Auftauen notwendige Zeit verkürzt, die Lebensmittel werden gleichmäßiger aufgetaut und ihre Qualität bleibt erhalten. Nach der Hälfte Zeit können die Lebensmittel gewendet oder zerdrückt (z.B. Gemüseblöckchen) werden. Backwaren mit einer Folie schützen oder in der Originalverpackung auftauen.
  • Seite 13: Garzeitende Programmieren

    99635741_KÜPPERSB.qxd 10/02/05 09:25 Page 13 Garzeitende programmieren Garen mit Dampf bei 100°C. Dampfgaren Sie können die Garzeit so programmieren, dass das Gericht zu einem gewünschten Zeitpunkt fertig ist. Beispiel: Es ist 10.00 Uhr, Sie haben ein Gericht, das 20 Minuten zum Garen benötigt, und Sie möchten, dass es um 12.00 Uhr fertig ist.
  • Seite 14: Z E I T G E B E R S

    99635741_KÜPPERSB.qxd 10/02/05 09:25 Page 14 Zeitgeber Ihr Gerät besitzt einen elektronischen Zeitgeber, der unabhängig vom Betrieb des Geräts funktioniert und den eingestellten Wert auf Null zurück zählt. Dies erfolgt unabhängig vom Betrieb des Geräts, d.h. damit lässt sich das Garen nicht automatisch abschalten. Andererseits lässt sich der Zeitgeber auch bei laufendem Gerät betätigen.
  • Seite 15 99635741_KÜPPERSB.qxd 10/02/05 09:25 Page 15 Kochtabellen ZEIT GEMÜSE ZUBEREITUNG HINWEISE bei beliebiger Menge Artischocken (klein) 40 bis 45 Min. mit dem Stiel nach oben einlegen • Die Garzeit richtet sich nach Artischocken (groß) 20 Min. Art, Größe und Spargel 35 bis 40 Min. bei Spargelspitzen Zeit verkürzen Frische der Gemüse.
  • Seite 16 99635741_KÜPPERSB.qxd 10/02/05 09:25 Page 16 ZEIT FISCH ZUBEREITUNG HINWEISE bei beliebiger Menge Hecht 25 bis 30 Min. ganz (1kg) • *Scheiben: Quer g e s c h n i t t e n e Kabeljau 13 bis 15 Min. in Scheiben (180 g)* Scheiben mit je 2-3 Brasse ganz (1 kg)
  • Seite 17: Reinigungshinweise

    99635741_KÜPPERSB.qxd 10/02/05 09:25 Page 17 Reinigungshinweise Garraum (nach jeder Benutzung) Nach dem Abkühlen der Verdampferplatte den mit einem trockenen Lappen auswischen bzw. die Tür teilweise geöffnet lassen, damit der Garraum austrock- nen kann. Wasserzulauf (1 Mal pro Monat) Den Zulauf nach vorn herausziehen und auf seinen Zustand prüfen. Wenn sich Kalkstein in ihm abgelegt hat, diesen mit einem entsprechenden Gegenstand (Stricknadel o.
  • Seite 18: Glühlampe Auswechseln

    99635741_KÜPPERSB.qxd 10/02/05 09:25 Page 18 Glühlampe auswechseln Die Glühlampe befindet sich hinten rechts in der Backröhre. Trennen Sie Ihren Dampfgarer vor Arbeiten an der Lampe vom Stromnetz, um elektrische Schläge zu vermeiden. - Drehen Sie die Glasabdeckung um eine Vierteldrehung links herum. - Drehen Sie die Glühlampe ebenfalls links herum heraus.

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