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Wassertemperaturfühler; Dampfleck - Küppersbusch EEBD 6600.0 Servicehandbuch

Combi-steam dampfgarer
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1) Das Fühlergehäuse (Anschluss 2) ist je nach Schutzklasse der angeschlossenen Elektronik
zwingend auf Schutzerde zu legen.
2) Definition „Thermische Zeitkontrolle": Einschwingzeit auf 63°C (0 - 63% vom Endwert) bei
sprunghafter Veränderung der Temperatur von 25 auf 85°C, Fühler vollständig eingetaucht in
Flüssigkeit (hier Prüfeintauchtiefe 50 mm).
10.3
Wassertemperaturfühler
.Die Wassertemperatur-Erfassung wird auf Fühler-Kurzschluss
und -Unterbrechung überwacht. Im Störungsfall wird ein Fehler
gemeldet.
Sobald
die
Ausgangsspannung
Beschaltung kleiner als ca. 0,2 V (Binärwert
„Fühler-Kurzschluss"), beziehungsweise grösser als ca. 4,9 V
(Binärwert
252, bedeutet „Fühler-Unterbrechung") ist, wird auf
der Geräteanzeige die Fehlermeldung F2 ausgegeben. Der
überprüfte Binärwert wird in der Gerätesoftware über 16
Messwerte gemittelt.
Die Gerätesteuerung schaltet im Fehlerfall alle Aktoren aus und
wechselt in den Fehlermodus. Das Starten eines Programmes
ist nicht möglich, bis die Fehlerursache behoben ist.
Hinweis: Die Stabilität der Temperaturfühler-Kennlinie wird vom Hersteller innerhalb der
Toleranzen garantiert und von der Software nicht überwacht.
Mögliche Fehlerursachen
NTC-Temperaturfühler defekt (Kurzschluss, Unterbrechung)
Verdrahtung fehlerhaft (Steckverbindungen, Kabelunterbrechung, Kabelkurzschluss)
Beschaltung auf Steuerteil fehlerhaft (Filterkondensator defekt, Leiterbahnen zu hochohmig)
0°C
10.4

Dampfleck

Fehlermechanismen
Wenn in einer festgelegten Zeit nicht ein bestimmter Hub
bei der Dampftemperatur erreicht wird, wird eine
Fehlermeldung angezeigt.
Die Dampflecküberwachung ist aktiv, wenn der Boiler
eingeschaltet, aber nicht die Betriebswahl „Heissluft mit
Beschwaden" gewählt ist. Die Dampftemperatur muss
innerhalb
einer
festgelegten
bestimmten
Temperaturhub
aufweisen, sonst wird die Fehlermeldung F9 angezeigt.
Die gemessene Dampftemperatur schwankt relativ stark,
wenn kein Dampfleck vorhanden ist.
der
Temperaturfühler-
10, bedeutet
Zeitspanne
einen
(EEPROM-Parameter)
H3-72-01
Nur zum internen Gebrauch

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