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Verwandte Anleitungen für Küppersbusch EKDG 6800.1
Inhaltszusammenfassung für Küppersbusch EKDG 6800.1
- Seite 1 BEDIENUNGSANWEISUNG mit Montageanweisungen EKDG 6800.1 Convect-Air Piccolo...
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Seite 2: Inhaltsverzeichnis
Inhaltsverzeichnis Sicherheitshinweise ......4 Vor der ersten Inbetriebnahme ............4 Bestimmungsgemässe Verwendung..........4 Bei Kindern im Haushalt..............4 Zum Gebrauch................ - Seite 3 ... Inhaltsverzeichnis Pflege und Wartung ..... . . 44 Aussenreinigung ................ 44 Garraumpflege................44 Entkalken .................. 46 Kleine Störungen selbst beheben ....48 Was tun, wenn ...
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Seite 4: Sicherheitshinweise
Sicherheitshinweise Dieses Gerät entspricht den anerkannten Regeln der Technik und den einschlägigen Sicherheitsvorschriften. Um Schäden und Unfälle zu vermeiden, ist jedoch der sachgemässe Um- gang mit dem Gerät Voraussetzung. Bitte beachten Sie die Hinweise in dieser Bedienungsanleitung. Vor der ersten Inbetriebnahme •... -
Seite 5: Zum Gebrauch
... Sicherheitshinweise Zum Gebrauch • Es dürfen keine Veränderungen, Manipulationen oder Reparaturversuche, ins- besondere unter Benutzung von Werkzeugen (Schraubenzieher etc.) am oder im Gerät vorgenommen werden. Reparaturen, insbesondere an stromführen- den Teilen, dürfen nur durch geschulte, für dieses Gerät ausgebildete Fachkräf- te ausgeführt werden. -
Seite 6: Vorsicht, Verletzungsgefahr
... Sicherheitshinweise fahr!). Ersticken Sie den Brand mit feuchten Tüchern, halten Sie Türen und Fen- ster geschlossen. • Gitterrost, Bleche und Garbehälter werden heiss. Benutzen Sie deshalb Schutz- handschuhe oder Topflappen. Vorsicht, Verletzungsgefahr! • Achten Sie bei der Pflege und Bedienung des Gerätes darauf, dass niemand mit den Fingern in die Türscharniere greift. -
Seite 7: Bei Kindern Im Haushalt
... Sicherheitshinweise Bei Kindern im Haushalt • Verpackungsteile (z.B. Folien, Styropor) können für Kinder gefährlich sein. Er- stickungsgefahr! Verpackungsteile von Kindern fernhalten. • Das Gerät ist für den Gebrauch durch Erwachsene bestimmt, die Kenntnis vom Inhalt dieser Bedienungsanleitung haben. • Kinder können Gefahren, die im Umgang mit dem Gerät entstehen, oft nicht erkennen. -
Seite 8: Ihr Gerät
Ihr Gerät Geräteaufbau 1 Bedienungs- und Anzeigeelemente Garraum-Temperaturfühler 2 Garraumentlüftung 10 Steckerbuchse für Bratenthermome- 3 Dampfeintritt 4 Garraumbeleuchtung 11 Einschubebenen 5 Heissluftgebläse 12 Wasserbehälter 6 Türdichtung 13 Bratenthermometer 7 Gerätetür 14 Gitterrost (2 Stück) 8 Entlüftungsschlitz 15 Original-Kuchenblech aus Edelstahl 16 Garbehälter, gelocht... -
Seite 9: Bedienungs- Und Anzeigeelemente
... Ihr Gerät Bedienungs- und Anzeigeelemente C D E F Tasten/Einstellelemente A ok mit Kontrolllampe B Garraumbeleuchtung mit Kontrolllampe Uhrzeit D Kurzzeit (Timer) mit Kontrolllampe Ausschaltzeit mit Kontrolllampe Einschaltdauer mit Kontrolllampe G Garraumtemperatur H Kerntemperatur mit Kontrolllampe Betriebsart K Gerät aus Drehknebel mit Kontrolllampe Anzeigen... -
Seite 10: Erste Inbetriebnahme
... Ihr Gerät Erste Inbetriebnahme Bevor Sie ein neu installiertes Gerät das erste Mal benutzen, sollten Sie folgende Arbeiten ausführen. • Verpackungs- und Transportmaterialien aus dem Garraum entfernen. • Uhrzeit einstellen: Taste antippen und mit dem Drehknebel Stunden einstellen. Taste erneut antippen und mit dem Drehknebel Minuten einstellen. -
Seite 11: Ihr Gerät
... Ihr Gerät Generelles zur Bedienung Die Betriebsarten, die Garraum- und Kerntemperatur, sowie die Dauer und ver- schiedene weitere Funktionen können durch Antippen der jeweiligen Taste ausge- wählt werden. – Die dazugehörige kontrolllampe (falls vorhanden) blinkt. – In der entsprechenden Anzeige wird blinkend ein Vorschlag angezeigt. Vorschlag ändern •... -
Seite 12: Benutzereinstellungen
Benutzereinstellungen Sie können bestimmte Benutzereinstellungen des Gerätes Ihren Wünschen anpas- sen. Das generelle Vorgehen dazu ist für alle Benutzereinstellungen sinngemäss gleich. Sprache wählen • Taste antippen und am Drehknebel drehen, bis in der Klartextanzei- ge «Benutzereinstellungen» erscheint. • Taste antippen und am Drehknebel drehen, bis in der Klartextanzei- ge «Sprache»... -
Seite 13: Kindersicherung Ein-/Ausschalten
... Benutzereinstellungen Kindersicherung ein-/ausschalten Die Kindersicherung soll ein unbeabsichtigtes Einschalten des Gerätes verhindern. Bei eingeschalteter Kindersicherung lässt sich die Garraumbeleuchtung ein- und ausschalten, die Uhrzeit ändern, der Timer nutzen und die Zeitautomatik program- mieren. Kindersicherung ein-/ausschalten: • Taste antippen und am Drehknebel drehen, bis in der Klartextanzei- ge «Benutzereinstellungen»... - Seite 14 ... Benutzereinstellungen Bedienung bei aktiver Kindersicherung • Taste gedrückt halten • Taste oder antippen – Die Kindersicherung ist überwunden, die weitere Bedienung kann, wie in den entsprechenden Kapiteln beschrieben, erfolgen. – Die Kindersicherung ist für 10 Minuten unterdrückt. • In dieser Zeit kann das Gerät wiegewohnt bedient werden. –...
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Seite 15: Anzeige Der Uhrzeit Ein-/Ausschalten
... Benutzereinstellungen Anzeige der Uhrzeit ein-/ausschalten Die Anzeige der Uhrzeit kann, z.B. bei längerem Nichtgebrauch des Gerätes, ausgeschaltet werden, um den Stromverbrauch zu minimieren. Die Uhr läuft un- sichtbar weiter. Das Gerät kann jederzeit in Betrieb genommen werden. • Taste antippen und am Drehknebel drehen, bis in der Klartextanzei- ge «Benutzereinstellungen»... -
Seite 16: Lautstärke Des Signaltons Ändern
... Benutzereinstellungen Lautstärke des Signaltons ändern Die Lautstärke des Signaltons kann in zwei Stufen verändert werden. • Taste antippen und am Drehknebel drehen, bis in der Klartextanzei- ge «Benutzereinstellungen» erscheint. • Taste antippen und am Drehknebel drehen, bis in der Klartextanzei- ge «Signalton»... -
Seite 17: Einstellzeit Verändern
... Benutzereinstellungen Einstellzeit verändern Die Einstellzeit (d.h. die Wartezeit zwischen der letzten Einstellung und dem Star- ten der gewählten Betriebsart durch das Gerät) kann in drei Stufen verändert wer- den. • Taste antippen und am Drehknebel drehen, bis in der Klartextanzei- ge «Benutzereinstellungen»... -
Seite 18: Automatische Beleuchtung
... Benutzereinstellungen Automatische Beleuchtung Ist in den Benutzereinstellungen «Garraumbeleuchtung automatisch mit Tür» ge- wählt, wird die Garraumbeleuchtung immer eingeschaltet, sobald die Gerätetür geöffnet wird. • Taste antippen und am Drehknebel drehen, bis in der Klartextanzei- ge «Benutzereinstellungen» erscheint. • Taste antippen und am Drehknebel drehen, bis in der Klartextanzei- ge «Garraumbeleuchtung»... -
Seite 19: Wasserhärte
... Benutzereinstellungen Wasserhärte Dasbesitz ein System, welches automatisch den richtigenn Zeitpunkt zum Entkal- ken anzeigt. Dieses System lässt sich Anschlüsse mit sehr weichem Wasser (auch durch eine Enthärtungsanlage) und sehr hartem Wasser noch optimieren, in dem der passende Bereich der Wasserhärte in den Benutzereinstellungen eingestellt wird. -
Seite 20: Garen Und Backen
Garen und Backen Denken Sie daran: Beim Garen und Backen entsteht Hitze, Verbrennungsgefahr! Lesen Sie zuerst die Sicherheitshinweise ab Seite 4. Sie haben ein modernes Gerät, das sich in seinem «Backverhalten» von älteren Geräten unterscheidet. Oft sind gerade in älteren Rezeptbüchern die empfohlenen Back- und Gartemperaturen aus diesem Grund zu hoch und die angegebenen Ein- schubebenen für Ihr Gerät nicht optimal. -
Seite 21: Die Betriebsarten Und Ihre Anwendung
... Garen und Backen Die Betriebsarten und ihre Anwendung Bei Ihrem Gerät stehen Ihnen folgende näher beschriebene Beheizungsarten zum Garen und Backen zur Verfügung. Dämpfen • Vorschlags-Garraumtemperatur: 100 °C (entspricht maximal möglicher Siedetemperatur) • Anwendungsbereich: 30 bis 100 °C Taste einmal antippen –... - Seite 22 ... Garen und Backen «Regenerieren» • Vorschlags-Garraumtemperatur: 130 °C • Anwendungsbereich: 100 bis 150 °C Taste zweimal antippen In der Klartextanzeige wird „ Regenerieren“ angezeigt. Beim «Regenerieren» wird der Garraum mit Dampf und Heissluft beheizt. Dadurch ist eine schnelle und gleichmässige Erwärmung des Gargutes ohne Auszutrocknen möglich.
- Seite 23 ... Garen und Backen «Profi-Backen» • Vorschlags-Garraumtemperatur: 210 °C • Anwendungsbereich: 100 bis 230 °C Taste dreimal antippen In der Klartextanzeige wird „ Profibacken“ angezeigt. Beim «Profi-Backen» wird das Gargut in den kalten, nicht vorgeheizten Garraum geschoben. Nach dem Starten wird das Gargut zunächst in einer ersten Phase be- dämpft (auch beschwaden genannt) und anschliessend nach einer von der Füll- menge des Garraumes abhängigen Dämpfdauer automatisch auf die zweite Phase –...
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Seite 24: "Heissluft" + Beschwaden
... Garen und Backen «Heissluft» • Vorschlags-Garraumtemperatur: 180 °C • Anwendungsbereich: 30 bis 230 °C Taste viermal antippen In der Klartextanzeige wird „ Heissluft“ angezeigt. Bei der Beheizungsart «Heissluft» wird die Garraumluft durch einen Heizkörper hin- ter der Geräterückwand aufgeheizt und mit dem Heissluftgebläse gleichmässig im Garraum umgewälzt. -
Seite 25: Einstellbeispiel
... Garen und Backen Einstellbeispiel Die Bedienung des Gerätes wird anhand eines Beispiels erklärt: Sie wollen ein Brot backen. In der Einstelltabelle (vergleiche Kapitel «Anwen- dungshinweise, Einstelltabellen» ab Seite 36) steht: Einschub- Temperatur- Backdauer Profi-Backen Betriebsart ebene einstellung [°C] [Min.] Profi-Backen Brot 210–220... - Seite 26 ... Garen und Backen Nachfüllen von Wasser beim Dämpfen Der Inhalt des Wasserbehälters reicht für einen Garvorgang aus. Das Was- ser muss in der Regel während des Betriebes nicht nachgefüllt werden. Falls doch einmal während dem Dämpfen Wasser nachgefüllt werden muss und es nur kurze Zeit bis zum Garzeitende ist, sollte der Wasserbehälter nicht voll gefüllt werden, da sonst beim Zurückpumpen des Wassers even- tuell das Volumen des Wasserbehälters nicht ausreicht.
- Seite 27 ... Garen und Backen – Die Garraumtemperatur kann in 5 °C-Schritten eingestellt werden. Der Be- reich, in dem die Temperatur eingestellt werden kann, hängt von der jewei- ligen Betriebsart ab. – Nach Ablauf der Einstellzeit wird die aktuelle Garraumtemperatur ange- zeigt (bzw.
- Seite 28 ... Garen und Backen Garzeitende Beim Öffnen der Gerätetür kann heisser Dampf bzw. heisse Luft aus dem Gerät entweichen. Zur Erinnerung können Sie nach dem Einschalten des Gerätes den Kurzzeit- wecker auf 50 Minuten einstellen (siehe Seite 41). Nach Ablauf dieser Zeit ertönt ein Signalton.
- Seite 29 ... Garen und Backen Wasserbehälter leeren Das Wasser im Wasserbehälter kann heiss sein. Das restliche Wasser im Dampferzeuger wird nach dem Ausschalten des Gerätes in den Wasserbehälter zurückgepumpt. – Während dieses Vorgangs steht in der Klartextanzeige «Wasser wird abge- pumpt». •...
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Seite 30: Bratenthermometer
... Garen und Backen Bratenthermometer Es darf nur der mitgelieferte Bratenthermometer verwendet werden. Der Bratenthermometer darf nicht im Geschirrspüler gereinigt werden. Mit dem Bratenthermometer können Sie die Temperatur im Innern des Gargutes messen und überwachen. Nach Erreichen der eingestellten Kerntemperatur schal- tet die Garraumheizung automatisch aus. - Seite 31 ... Garen und Backen Bratenthermometer platzieren • Zum Dämpfen das Gemüse auf den gelochten Garbehäl- ter, das Fleisch auf den Git- terrost oder auf das Kuchen- blech legen. • Das Bratenthermometer 1 möglichst horizontal in den dicksten Teil des Gargutes stecken.
- Seite 32 ... Garen und Backen Kerntemperatur einstellen • Taste antippen. • Am Drehknebel die gewünschte Kerntemperatur einstellen. – Die einzustellende Kerntemperatur ist abhängig vom Gargut und vom ge- wünschten Garzustand. Der Einstellbereich kann zwischen 30 °C und 99 °C liegen und in 1 °C-Schritten geändert werden. –...
- Seite 33 ... Garen und Backen Garende Beim Erreichen der eingestellten Kerntemperatur schaltet die Betriebsart automa- tisch aus. – Es ertönt während einer Minute ein Signalton. – In der Klartextanzeige wird «Kerntemperatur erreicht» angezeigt. – Das Display zeigt die aktuelle Kerntemperatur an. •...
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Seite 34: Hinweise Zum Optimalen Gebrauch
... Garen und Backen Hinweise zum optimalen Gebrauch Energiesparend garen und backen • Unnötiges Öffnen der Gerätetür während des Garens und Backens vermeiden. Vor allem beim Dämpfen kann dadurch die Gardauer erheblich verlängert werden. • Während des Garens und Backens die Garraumbeleuchtung ausschalten. Ausnutzen der Restwärme bei Heissluftbetrieb •... -
Seite 35: Grundregel Bei Der Nutzung Von Einer Einschubebene
... Garen und Backen In Rezepten sind häufig nur Temperaturen für Ober-/Unterhitze angegeben. Ver- gleichen Sie die Rezeptangaben mit denen der Einstelltabellen im Kapitel «An- wendungshinweise, Einstelltabellen» ab Seite 36. Wählen Sie im Zweifelsfall eine niedrigere Temperatur. Wenn Ihr Kuchen oder Braten von aussen schön gebräunt, innen aber noch roh oder teigig ist, ist dies meistens die Folge einer zu hoch eingestellten Garraumtemperatur. -
Seite 36: Anwendungshinweise, Einstelltabellen
Anwendungshinweise, Einstelltabellen Auf den nachfolgenden Seiten erhalten Sie Tipps für die praktische Anwendung des Gerätes und die Zubereitung beliebter Speisen. Die angegebenen Werte für Gardauer und Temperatur sind Richtwerte. Je nach Art und Beschaffenheit des Gargutes kann die effektiv notwendige Gardauer da- von abweichen. - Seite 37 ... Anwendungshinweise, Einstelltabellen Temperatur- Gardauer Klöße Betriebsart einstellung [°C] [Min.] Dampfnudeln 10-20 Dämpfen Hefeklöße 15-20 Semmelknödel 20-25 Buchteln 20-25 Temperatur- Gardauer Eier Betriebsart einstellung [°C] [Min.] Ei im Glas, Soleier 8-10 Dämpfen Eier, hartgekocht 10-12 Eier, weichgekocht Temperatur- Gardauer Fleisch, gedämpft Menge Betriebsart einstellung [°C]...
- Seite 38 ... Anwendungshinweise, Einstelltabellen Fisch und Temperatur- Gardauer Menge Betriebsart Meeresfrüchte einstellung [°C] [Min.] Forelle 3 X 250 g 15-20 Forelle 1000 g 25-30 Miesmuscheln 1500 g 15-20 Dämpfen Grünschalmuscheln 1000 g 25-35 Hummer gefroren 20-25 Dorade ca. 1000 g 35-40 Schellfisch 1500 g 20-25...
- Seite 39 ... Anwendungshinweise, Einstelltabellen Temperatur- Gardauer Auftauen Menge Betriebsart einstellung [°C] [Min.] Brot 20-30 Regenerieren Nudeln ca. 500 g 20-35 Reis 500-800 g 25-30 Gemüse 300-450 g 25-40 Einschub- Temperatur- Backdauer Profi-Backen Betriebsart ebene einstellung [°C] [Min.] Hefenapfkuchen (Gugelhupf) 180-200 30-40 Hefezopf 1 (1+5) 200-210...
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Seite 40: Zeitschaltuhr
Zeitschaltuhr Die Zeitschaltuhr dient Ihnen • als Küchenuhr, • als Kurzzeitwecker (diese können Sie immer und unabhängig von allen ande- ren Funktionen des Gerätes benutzen), • zum automatischen Ausschalten sowie automatischen Ein- und Ausschalten des Gerätes (sogenannte Zeitautomatik-Funktionen). Einstellen und Ändern der Uhrzeit Nach dem Anschluss an das Stromnetz oder nach einem Stromausfall blinkt in der Anzeige Eine Uhrzeit muss eingestellt sein, damit die Zeitschaltuhr funktioniert. -
Seite 41: Kurzzeitwecker (Timer)
... Zeitschaltuhr Kurzzeitwecker (Timer) Der Kurzzeitwecker übt keine Schaltfunktion aus, Sie können ihn wie eine «Eier- uhr» benutzen (immer und unabhängig von allen anderen Gerätefunktionen, auch wenn Sie eine Zeitautomatikfunktion eingestellt haben). • Taste antippen. – Die Kontrolllampen der Taste und des Drehknebels blinken. -
Seite 42: Arbeiten Mit Der Zeitautomatik
... Zeitschaltuhr Arbeiten mit der Zeitautomatik Automatisches Ausschalten Diese Funktion hilft Ihnen, wenn Sie nicht vergessen wollen, das Gerät rechtzeitig auszuschalten. Stellen Sie dazu die Dauer (Einschaltdauer) ein, die Ihr Gericht be- nötigt. Das Gerät schaltet so nach Ablauf der eingestellten Dauer automatisch aus. •... - Seite 43 ... Zeitschaltuhr Nach dem Ablauf der Einschaltdauer – Das Gerät schaltet automatisch aus. – Während einer Minute ertönt ein langer, unterbrochener Signalton – Die Kontrolllampe der Taste blinkt. – In der Anzeige steht • Zum Ausschalten des Signaltons Taste antippen oder Gerätetür öffnen. –...
- Seite 44 ... Zeitschaltuhr • Gericht einschieben und Gerät wie gewohnt einschalten. Taste antippen und mit dem Drehknebel die gewünschte Dauer einstellen. – Das Gerät würde nach Ablauf der eingestellten Dauer automatisch aus- schalten, wenn Sie keine weitere Einstellung mehr vornehmen. • Taste antippen.
- Seite 45 ... Zeitschaltuhr Nach dem Erreichen der Ausschaltzeit – Das Gerät schaltet automatisch aus. – Während einer Minute ertönt ein langer, unterbrochener Signalton. – Die Kontrolllampe der Taste blinkt. – In der Anzeige steht • Zum Ausschalten des Signaltons Taste antippen oder Gerätetür öffnen. –...
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Seite 46: Pflege Und Wartung
Pflege und Wartung Aussenreinigung Verschmutzungen oder Reste von Reinigungsmitteln möglichst sofort entfernen. Die Oberfläche nur mit einem weichen, mit Spülwasser angefeuchteten Textillap- pen in Schliffrichtung der Metalloberfläche reinigen und mit einem weichen Tex- tillappen nachreiben. Keinesfalls mit scheuernden Reinigungsmitteln, wie kratzende Allzweck-Scheuerschwämme, Metallwatte usw. - Seite 47 ... Pflege und Wartung Zur leichteren Reinigung des Garraumes können verschiedene Teile mit wenigen Handgriffen (wie nachfolgend beschrieben) entfernt werden. Einschubebenen herausnehmen • Die Rändelmutter 1 vorne an den Auflagegittern von der Schraube drehen. • Auflagegitter 2 etwas seit- lich von der Schraube zie- hen und nach vorne herausnehmen.
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Seite 48: Entkalken
... Pflege und Wartung Reinigung Zubehör Der Temperaturfühler darf nicht im Geschirrspüler gereinigt werden. Alle Kuchenbleche, der Garbehälter, Gitterrost, Wasserbehälter und die Auflage- gitter dürfen im Geschirrsoüler gereinigt werden. Entkalken Bei jeder Dampferzeugung lagert sich, abhängig von der örtlichen Wasserhärte (d.h. - Seite 49 ... Pflege und Wartung Entkalken durchführen Ein Abbruch des Entkalkens nach dem Start ist aus Sicherheits- gründen nicht mehr möglich. Das Entkalken kann bei geöffneter oder geschlossener Gerätetür durchge- führt werden. • Bei ausgeschaltetem Gerät (nur die Uhrzeit und gegebenenfalls der Kurzzeit- wecker dürfen laufen) Taste antippen und mit dem Drehknebel «Ent-...
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Seite 50: Glühlampe Ersetzen
... Pflege und Wartung • Wasserbehälter wieder einschieben. – Die Spülphase wird automatisch (auch bei geöffneter Gerätetür) gestartet. – In der Klartextanzeige steht «Entkalken 2. Spülen». Nach Ablauf der zweiten Spülphase steht in der Klartextanzeige «Wasser auslee- ren Entkalken beendet». •... -
Seite 51: Kleine Störungen Selbst Beheben
Kleine Störungen selbst beheben Was tun, wenn ..das Gerät nicht funktioniert und alle Anzeigen dunkel sind Mögliche Ursache Behebung • Sicherung oder Siche- • Sicherung wechseln. rungsautomat der Woh- • Sicherungsautomat wieder einschalten nungs- /Hausinstallation ist • Verständigen Sie bitte unseren Kundendienst, defekt. - Seite 52 ... Kleine Störungen selbst beheben ... in der Klartextanzeige «Bratenthermometer einstecken» angezeigt wird Mögliche Ursache Behebung • Es wurde versucht eine • Bratenthermometer einstecken (siehe Kerntemperatur einzustel- Seite 31). len, ohne dass das Braten- thermometer eingesteckt ist..nach Ende eines Garvorganges in der Klartextanzeige «Wasser wird abgepumpt»...
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Seite 53: Nach Einem Stromunterbruch
... Kleine Störungen selbst beheben ... in der Klartextanzeige «F.. Service anrufen» angezeigt wird Mögliche Ursache Behebung • Verschiedene Situationen • Störungsanzeige durch Antippen der Taste können zu einer «F»-Mel- quittieren. dung führen. • Stromzufuhr für ca. 1 Minute unterbrechen. •... -
Seite 54: Tipps Und Tricks
Tipps und Tricks Tipps und Tricks zum Dämpfen Beim Dämpfen mit 100 °C können Sie mehrere Speisen gleichzeitig garen. So kann man z.B. Reis oder Hülsenfrüchte gleichzeitig mit Gemüse mit ähnlicher Gar- dauer zusammen energie- und geschirrsparend zubereiten. Getreide (z.B. Reis oder Hirse) und Hülsenfrüchte (z.B. Linsen) können mit der pas- senden Flüssigkeitsmenge (siehe Tabelle) in geeignetem Serviergeschirr (Porzel- lan-, Glasschale o.ä.) direkt gegart werden. - Seite 55 ... Tipps und Tricks hinder. Mit der Betriebsart «Regenerieren» kann man auch Brot oder andere eher stärke- haltige Lebensmittel wie Reis oder Pasta problemlos auftauen. Fleisch oder Fisch lässt sich nur z.B. bei „ Dämpfen“ 50 °C ohne ein Angaren im Randbereich auf- tauen.
- Seite 56 ... Tipps und Tricks Tipps und Tricks zur «Heissluft» Backzeiten können durch höhere Garraumtemperaturen nur bedingt verkürzt wer- den. Das Backgut ist dann zwar aussen gar, aber innen noch roh oder teigig. Stel- len Sie in diesem Fall die Backtemperatur etwas niedriger ein und verlängern Sie die Gardauer.
- Seite 57 ... Tipps und Tricks Das Gebäck weist einen Bräunungsunterschied auf Ein gewisser Bräunungsunterschied ist bei jedem Backofen normal. Allgemein gilt, dass bei niedriger Temperatur eine gleichmäßigere Bräunung erreicht werden kann. Stellen Sie also gegebenenfalls die Backtemperatur etwas niedriger ein. Beim Backen mit Heissluft überprüfen Sie, ob die verwendete Einschubleiste Emp- fehlungen in der Tabelle übereinstimmt.
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Seite 58: Technische Daten
Technische Daten Gerätemasse Garraummasse Nischenmaße Höhe: 37,8 cm 25,0 cm 38,0 cm Breite: 54,8 cm 35,9cm 58,0 cm mind. Tiefe: 55,1 cm 39,0 cm 55,0 cm mind. Gewicht: 35 kg Elektroanschluss Anschluss-Spannung: 230 V ~50 Hz Leistung: Anschlusswert 3,5 kW Elektrische Spannung: 10 A (400 V) Heizleistung... -
Seite 59: Zur Entsorgung
Zur Entsorgung • Machen Sie das Gerät vor der Entsorgung funktionsuntüchtig. Stecker aus der Steckdose ziehen bzw. Anschluss vom Elektriker demontieren lassen. Anschliessend Netzkabel am Gerät ab- schneiden. • Stellen Sie sicher, dass das Gerät ordnungsgemäss entsorgt wird. - Seite 60 ... Zur Entsorgung...
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Seite 61: Coupon Für Ein Kochbuch
Coupon für ein Kochbuch Liebe Kundin, lieber Kunde, Küppersbusch hält für Sie ein Kochbuch mit vielen interessanten Tips und Rezepten bereit. Füllen Sie das untenstehende Adreßfeld (oder wenn Sie die Anleitung nicht zer- schneiden wollen, eine Fotokopie) deutlich lesbar in Druckbuchstaben aus und senden Sie es an: KÜPPERSBUSCH HAUSGERÄTE AG Zentrales Ersatzteillager... -
Seite 63: Montagehinweise Für Fachpersonal
Montagehinweise für Fachpersonal • Die gesetzlichen Vorschriften und Anschlußbedingungen des örtlichen Elektro- versorgungsunternehmens müssen vollständig eingehalten werden. • Bei Anschluß, Reparatur und Auswechseln der Glühlampe das Gerät stromlos machen. Schukostecker ziehen oder Sicherung ausschalten. • Der vollständige Berührungsschutz muß durch den Einbau sichergestellt sein. •... -
Seite 64: Einbaumaße
... Montagehinweise für Fachpersonal Einbaumaße für eine passende Nische: für eine Standardnische (mit Ausgleichsblende ZUB 736):... -
Seite 65: Einbau In Küchenmöbel
... Montagehinweise für Fachpersonal Einbau in Küchenmöbel Gerät einbauen: • Stecker in die Steckdose einstecken. Erscheint nun in der Anzeige "U2", muß der Stecker gedreht werden. Ist dies nicht möglich, muß durch ei- nen Fachmann in der Steckdose Neutralleiter Polleiter tauscht werden. -
Seite 66: Küppersbusch-Kundendienst
Küppersbusch-Kundendienst Bitte beachten Sie: Damit unser Kundendienst Reparaturen sorgfältig vorbereiten und die benötigten Ersatzteile bereitstellen kann, benötigen wir bei Ihrer Kundendienstanforderung die folgenden Informationen: 1. Ihre genaue Anschrift 2. Ihre Telefon- und ggf. Telefaxnummer 3. Wann kann der Kundendienst Sie besuchen? 4. - Seite 67 ... Küppersbusch-Kundendienst Haushaltgeräte Zentrale Kundendienst- / Ersatzteilanforderung Deutschland: Sie erreichen uns: Küppersbusch Hausgeräte AG Montag bis Donnerstag von 7 Uhr bis 18 Küppersbuschstraße 16 Freitag von 7 Uhr bis 17 45883 Gelsenkirchen Samstag von 9 Uhr bis 13 Telefon: 01 80 - 5 25 65 65 Außerhalb der Dienstzeiten teilen Sie uns Ihre Wünsche bitte Telefax: (02 09) 4 01 - 7 14 / 7 15 per Telefax mit.
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Seite 68: Kurzersatzteilliste
Kurzersatzteilliste Teilenummer Bezeichnung Zubehör 565 038 Gitter - Rost 565 051 Garbehälter gelocht 565 052 Garbehälter ungelocht 565 048 Garbehälter gelocht 565 054 Garbehälter ungelocht 565 049 Backblech 565 050 Backblech email 565 055 Backblech ungelocht Ersatzteile 565 064 Gitter links 565 065 Gitter rechts 565 087... - Seite 69 ... Kurzersatzteilliste Teilenummer Bezeichnung 565 040 Schwenkarm komplett 565 101 Lüfterrad 565 103 Temperaturfühler NTC 10 kOhm 565 106 Raumluftventilator 230V 565 107 Magnet komplett 565 110 Ablaufpumpe 565 115 Verdampfer 565 116 Sensor komplett 565 120 Temperaturfühler NTC 565 124 Zulauf - Pumpe komplett 565 082 Netzfilter...
- Seite 70 ... Kurzersatzteilliste Teilenummer Bezeichnung 565 039 Träger - Blech...