Inhaltsverzeichnis
Werbung
Dörren
Benutzen Sie zum Trocknen und Dörren ausschließlich die Betriebsarten
oder
, damit die Feuchtigkeit entweichen kann.
Combigaren
Vorgehensweise
Schneiden Sie die Lebensmittel in gleichmäßige Stücke.
Verteilen Sie die Stücke auf dem mit Backpapier ausgelegten Rost.
Tipp: Bananen und Ananas eignen sich nicht zum Trocknen.
Einstellungen
Weitere Programme
Temperatur: siehe Tabelle
Trocknungszeit: siehe Tabelle
oder
Combigaren
Temperatur: siehe Tabelle
Trocknungszeit: siehe Tabelle
Feuchte: 20 %
Lebensmittel
Apfel, Ringe
Aprikosen, halbiert, entsteint
Birnen, Spalten
Kräuter
Pilze
Tomaten, Scheiben
Zitrusfrüchte, Scheiben
Zwetschgen, entsteint
Temperatur / Zeit (Stunden)
|
Dörren
Spezialanwendungen
[°C]
70
60–70
70
60
70
70
70
60–70
Dörren
[h]
6–8
10–12
7–9
1,5–2,5
3–5
7–9
8–9
10–12
95
Werbung
Inhaltsverzeichnis
