Inhaltsverzeichnis
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Lebensmittel
Gemüse
Möhren
Blumenkohl
Kohlrabi
Bohnen
Beilagen
Nudeln
Reis
Kartoffeln, längs halbiert
Klöße
Kartoffelpüree
Fleisch und Geflügel
Braten in Scheiben, 1¹/₂ cm dick
Rouladen, in Scheiben geschnitten
Gulasch
Lammragout
Königsberger Klopse
Hähnchenschnitzel
Putenschnitzel, in Scheiben geschnitten
Fisch
Fischfilet
Fischroulade, halbiert
Tellergerichte
Spaghetti, Tomatensoße
Schweinebraten, Kartoffeln, Gemüse
Gefüllte Paprikaschote (halbiert), Reis
Hühnerfrikassee, Reis
Gemüsesuppe
Cremesuppe
Klare Suppe
Eintopf
Temperatur / Feuchte / Zeit
Spezialanwendungen
[°C]
[%]
120
70
120
70
140
70
140
70
140
70
120
70
[min]
8–10
8–10
18–20
11–13
10–12
10–12
87
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