Inhaltsverzeichnis
Werbung
Verfügbare Sprachen
Verfügbare Sprachen
Speltbrood
Stand I
Broodgewicht, ca:
620 g
Karnemelk
260 ml
Speltvolkoren-
150 g
meel
Roggevolkoren-
120 g
meel
Gemalen
120 g
speltgraan grof
Zonnebloempitten
50 g
Zout
½ TL
Suiker
1 TL
Droge zuurdesem
½ pakje
Droge gist
½ pakje
Programma:
VOLLKORN
Walnotenbrood met vijgen
Stand I
Broodgewicht,
600 g
ca:
Water
230 ml
Tarwemeel type
170 g
1050
Roggemeel
260 g
Zout
½ TL
Kransvijgen fijn
30 g
gesneden
Walnootpitten
30 g
gehakt
Honing
1 TL
Droge zuurdesem ½ pakje
Droge gist
½ pakje
Programma:
BASIS
Rozijnenbrood
Stand I
Broodgewicht,
560 g
ca:
Water
180 ml
Margarine/Boter
20 g
Zout
1 snufje
Honing
1 TL
Meel type 405
330 g
Kaneel
½ TL
Droge gist
½ pakje
Rozijnen (of
50 g
gedroogd fruit)
Programma:
SCHNELL/HEFEKUCHEN
96
68010_Backmeister_2017.indd 96
Brood met roomkaas
Stand II
940 g
Broodgewicht,
ca:
400 ml
Water of melk
230 g
Margarine/boter
180 g
Ei compleet
Zout
180 g
Suiker
75 g
Korrelige
roomkaas
1 TL
Meel type 550
1 TL
Droge gist
¾ pakje
Programma:
¾ pakje
Pizzabrood
Stand II
900 g
Brotgewicht, ca.
Water
350 ml
Olie
260 g
Zout
400 g
Suiker
1 TL
Oregano
50 g
Parmezaanse
kaas
50 g
Maïsgries
Meel type 550
1½ TL
Droge gist
¾ pakje
Programm/e:
¾ pakje
Stand II
850 g
275 ml
30 g
½ TL
1 EL
500 g
¾ TL
¾ pakje
75 g
Stand I
Stand II
530 g
800 g
130 ml
200 ml
20 g
30 g
1 kleines
1
½ TL
1 TL
1 TL
1 EL
80 g
125 g
330 g
500 g
½ pakje
¾ pakje
SCHNELL
Stand I
Stand II
610 g
920 g
250 ml
375 ml
1 TLL
1 EL
½ TL
1 TL
½ TL
1 TL
½ TL
¾ TL
1 ½ EL
2 ½ EL
65 g
100 g
315 g
475 g
½ Pckg.
¾ Pckg.
SCHNELL
08.08.2017 12:16:56
Quicklinks ausblenden:
Werbung
Inhaltsverzeichnis
Fehlerbehebung
