Sharp R-771 Bedienungsanleitung Mit Kochbuch Seite 58

R—771 German Cook 14/10/98
Italien
LASAGNE AL FORNO
Gesamtgarzeit: ca. 18-25 Minuten
Geschirr:Schüssel mit Deckel(2 1Inhalt)
Flache, q uadratische Auflaufform mit
Deckel (ca. 20x20x6 cm)
Zutaten
Tomaten aus der Dose
3009
Schinken, f ein gewürfelt
50 g
Zwiebel (50 g), fein gehackt
Knoblauchzehe, zerdrückt
Hackfleisch vom Rind
250g
Tomatenmark (30 g)
Salz & Pfeffer
Oregano& Thymian & Basilikum
150ml Rahm(Crémefraiche)
Milch
I oomi
geriebener P armesankäse
50g
gemischte g ehackte Kräuter
Olivenöl
Salz & Pfeffer
Mußkatnuß
Pflanzenöl zum Einfetten der Form
grunePlattennudeln
125 g
geriebener P armesankäse
ButterOderMargarine
Italien
TAGLIATELLE MIT SAHNE
BASILIKUM
Tagliatelle a lla pannae basilico (für2 Portionen)
Gesamtgarzeit: ca. 16-22 Minuten
Geschirr:Schüsselmit Deckel (2 1Inhalt)
RundeSouffléform (Durchm. ca. 20 cm)
Zutaten
heißes Wasser
Salz
Tagliatelle(Bandnudeln)
200g
Knoblauchzehe
Basifikumblätter
15-20
Rahm(Crémefraiche)
2009
geriebenerParmesankäse
309
Saiz/Pfeffer
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12:54
Die Tomcten in Scheiben schneiden, mit den
Schinken-und Zwiebelwürfein,dem Knoblauch,
dem Rinderhack und dem Tomatenmcrk mischen.
Würzen, undabgedecktdünsten.
5-8
Den Rahmmit eer Milch, dem Parmesankäse,
2.
den Kröutern und dem Ol verrühren und vvÜrzen.
Die Auflaufform fetten. Den Boden der Form mit
3.
einemDrittel d er Nudelplcttenauslegen. D ie
Hälhe der Hcckfleischmasse auf die Nudeln
gebenundmiteöwas S auce begießen. D as
zweite Drittelder Nudeindarüberlegen und
nacheinander die Hackfieischmasse, etwcs
Sauce und die resthchen Nudeln
obenaufschichten. Zum Abschiuß die Nudeln mit
viel Sauce bedecken und mit Parmesankäse
bestreuen. Butterflöckchen obencufsetzen und
abgedecktgaren.
13-17
DieLasagne n cchdemGareneN-va S bis O
Minuten ruhen lassen.
DasWasser mitdemSalzindie Schüssel geben,
abdecken undzumKochen bringer.
UND
9-11
DieNudelnzufÜgen, nochmals c nkochen
2.
undgarziehen lassen.
2.6-9
In der Zwischenzeit die Souffléformmit der
3.
Knoblcuchzehe ausreiben. Die Basi\ikumbläher
kleinschneiden.
DieNudelngutabtropferlassen. DenRahm
unterrijhren urd die Nudeln mit dem Basilikum
bestreuen.
Den?armescnkdse, SalzundPfeffer hinzufüger, i n
5
die Souffléformfüllen und umrühren.DCSGericht mit
Basilikum gcrnieren undheißservieren.
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Min. 900W
Min. 630W
Min. 900W
1-2 Min. 900W
Min. 270W
Ewas zurGarnierung beiseitestellen.