Sharp R-771 Bedienungsanleitung Mit Kochbuch Seite 49

Niederlande
HACKSCHÜSSEL
Gehacktschotel
Gesamtgarzeit:ca. 20-23 Minuten
Geschirr: Schüssel m it Deckel(2 1Inhalt)
Zutaten
Hackfleisch(halbSchwein,halb Rind)
500g
Zwiebeln (150 g), fein gehackt
3
Semmelbrösel
sog
Salz & Pfeffer
350ml Fleischbrühe
Tomatenmark
709
Kartoffeln(200 g), gewürfelt
2
Möhren (200 g), gewürfelt
2
Petersilie, g ehackt
2EL
Österreich
GEFÜLLTFS BRATHÄHNCHEN
Gefülltes Brathendl
Gesamtgarzeit: ca. 31 Minuten
Ronde flache Auflaufform (25cm)
Geschirr: Zwirnsfaden
Zutaten
Hähnchen(1 100 g)
Salz
Rosmarin,gekerbelt& Maioran, gekerbelt
altbackenesBrötchen(Semmel, 4 0 g)
Bund Petersilie, f ein gehackt(l Og)
Muskatnuß
ButterOderMargarine (50 g)
5EL
Eigelb
Paprika, edelsüß
IEL
ButterOderMargarine zumEinfettender
Form
. Das Hackfleisch mit den Zwiebelwijrfeln, dem Ei
undden Semmebrösein z u einemTeigknetenund
mitSalzundPfeffer würzen. D enHackfleischteig
in die Schüssel geben
Die Fleischbrühe mit dem Tomatenmark mischen.
2.
Die Kartoffefn undMöhrenmitder Flüssigkeit auf
3.
das Hackfleisch geben.miteinander v ermengen
und abgedecktgaren.
Zwischendurch
20-23
Die Hackschüssel n ochmalsumrühren,und ca. 5
Minuten stehen lassen. Mit Petersilie bestreut
servieren.
DCS Hähnchenwcschen,trockentupfen u nd innen
mit Salz, Rosmarinund ,Maioran wÜrzen.
Fürdie Füllung das Brötchen ca. OMinutenin
2.
(2 Portionen)
kaltem Wasser einweichen, dancch ausdrücken.
Mit Salz,Petersilie, Muskatnuß, B utter(20 g) und
Eigelbmischen u nddasHåhnchen d amitfijl\en.
DieOffrungmitBindfaden O derFleischer-
roilfaden zunähen.
Die Butter {3C g) erhitzen.
3.
ca. 1/2
PaprikaundSalzenterdie Butter rührenunddas
Hähnchen damit bestreichen.
Das Hähnchen in der Auflaufform mit
AUTO COOK
und der LÅNGER-Taste
auf dem Drehteiler g aren.
Dasgefüllte 3rathähnchen nachbemGarenca.
3 Minuten stehen lassen.
47
einmai umrÜhren.
Min. 900W
Min. 900W
No.