Sharp R-771 Bedienungsanleitung Mit Kochbuch Seite 38

ABDECKEN
Durch Abdecken Bleibt die
, Feuchtigkeit i m Lebensmittei
erhalten und die Garzeit
sich. Zum Abdecken
Deckel, Mikrowellenfolie Oder
eineAbdeckhaubeverwenden.Speisen,die eine
Kruste erhalten sollen, Z.B. Braten Oder Hähnchent
nicht abdecken. Esgilt die Regel,was im
konventionetlen Herdabgedeckt wird, sollteauch
im Mikrowellengerätabgedecktwerden.Was im
Herdoffengegartwird, kannauchim
Mikrowellengerätoffen gegart werden.
UNREGELMÄSSIGE TEILE
mit der dickerenbzw. kompakten
Seite nach außen plazieren.
Gemüse(Z.B.Broccoli)mitden
Stielennach außen legen.
DickereTeitebenötigeneine
längereGarzeit und erhaltenan den Außenseiten
mehrMikrowellenenergie,so daß die Lebensmittel
g\eichmäßiggaren.
UMRÜHREN
Das Umrührender Speisenist
notwendig,da die Mikrowellen
zuerst die äußeren
erhitzen. Dadurch
Temperaturausgeglichen u nddie
Speise gleichmäßig erhitzt.
ANORDNUNG
MehrereEinzelportionen, Z.B.Puddingförmchen,
TassenOderPellkartoffeln, r ingförmig auf dem
Drehteller anordnen. Zwischen den Portionen Platz
verkürzt
einen lassen,so daß die Mikrowellenenergievon allen
Seiteneindringen kann.
WENDEN
Mittelgroße Teile,wie Hamburgerund Steaks,
während des Garvorgangseinmal wenden, um
die Garzeit zu verkürzen. Große Teile, wie Braten
und Hähnchen,mÜssen gewendetwerden, da die
nach oben gerichteteSeitemehrMikrowellen-
energieerhältundaustrocknen k önntetfallsnicht
gewendetwird.
STANDZEIT
eine kurze Oderlängere Standzeit, i nderein
Temperaturausgleich
Flüssigkeit in derSpeise gleichmäßig verteilenkann.
Bereiche
Wird die
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Die Einhaltungder Standzeit ist
eine der wichtigsten M ikrowellery
Regeln. F ast a lleSpeisen, die in
der Mikrowelle aufgetaut, erhitzt
Odergegart werden, benötigen
stattfindet u nd sichdie