Sharp R-771 Bedienungsanleitung Mit Kochbuch Seite 39

Fertiggerichte inAluminiumbehältern
herausgenommen undaufeinem Teller O der in
einer Schüssejerhitzt werden.
Speisen m itMikrowellenfolie, Teller O der
Abdeckhaube (imHandelerhälHich) abdecken,
damit die Oberfiäche nicht austrocknet. Getränke
müssen nichtabgedeckt w erden
Bei fest verschlossenen Gefäßen die Deckel
entfernen.
BeimKochen vonFlüssigkeiten wie Wasser,Kaffee,
TeeOderMiich, einen Glasstabin das Gefäß Stellen.
GrößereMengen, wenn möglich, zwischen-
durch umrühren,so daß sich die Temperatur
Die Mikrowelle ist ideal zum Auftauen von
Lebensmitteln. DieAufrauzeiten S indinder Regel
erheblich kürzer als beim Auftauen auf herkömmliche
Weise.Nachfolgend einigeTIPS.
Nehmen SiedasGefriergut ausderVerpackung und
legenSieeszumAuftauen a ufeinen Teller.
VERPACKUNGE•q UND BEHÄLTER
Gutgeeignet z umAufrauen undErhitzen vonSpeisen
sindmikrowellengeeignete Verpackungen undBehälter,
die sowoh} t ie&ühlgeeignet (bisca.-400C)alsauch
hitzebeständig ( bisca. 2200C)Sind. S okönnenSieim
gleichen Geschirr a uftauen, e rhitzenundsogargaren,
ohnedieSpeise 2Nischendurch u rnfijllen zu müssen-
ABDECKEN
DÜnnere Teile vor dem Auftauen mit
kleinen Aluminiumstreifen abdecken
Angetaute OderwarmeTeile
während des Auftauens ebenfalls
mit Aluminiumstreifen abdecken.
Diesverhindert,daß dünnereTeilebereitszu heiß
werden,währenddickere Teilenochgefroren Sind.
DIE MIKROWELIÄLEISTUNG...
eherniedriger alszuhoch wöhlen. S oerzielen S ieein
gleichmäßiges Auftauergebnis. 1st dieMikrowellerr
leistung z u hoch, g artdieSpeisenoberfldche
währenddasInnere nochgefrorenist.
WBDEN/UMRÜHREN
Fastalle Lebensmittelmüssenzwischendurch einmal
gewendet Oder u mgerührt werden. T eile, die
sollten gleichmåßigverteilt.
Die Zeiten Sind fir Lebensmiffel bei einer
Zimmertemperctur von200C angegeben. B ei
kühlschranktemperierten
die Erhitzungszeit geringhjgig.
Lassen S iedie Speisen nachdemErhitzen 1-2
Minutenstehen, s odaß sichdieTemperatur
gleichmäßig innerhalb der Speise verteilt
(Standzeit).
Dieangegebenen Zeiten sindRichhwerte,
nachAusgangstemperatur, Gewicht,Wassergehalt,
Feffgehclt undgewünschtem Endzustand e tc.
variieren können.
KLEINERE
tauengleichmäßiger u ndschneller a ufalsgroße.Wir
empfehlen deshalb, m öglichst HeinePortionen
einzufrieren. So können Sie sich schnell und einfach
ganzeMenüszusammenstellen.
EMPFINDLICHE
wieTorte, S ahne,KäseundBrot,nichtvollständig
auftauen,sondernnurantauenund bei RaurTY
temperatur fertigauftauen. D adurch Wirdvermieden,
daß die äußeren Bereichebereitszu heißwerden,
währenddie inneren nochgefroren Sind.
DIE STANOZEIT...
nach dem Auftauen von Lebensmitteln ist besonders
wichtig, d c derAufrauvorgang während dieser Z eit
forgesetzt wird. In derAuftautabelle f indenSiedie
StandzeitenFür verschiedeneLebensmittel. Dicke,
kompakte Lebensmittel benötigen einelängere
Standzeit alsRache OderLebensmittel mitporöser
Stuktur. Soutedas Lebensmittelnicht ausreichend
ufgetaut s ein,könnenSieesweiterim
bereits a n,
Mikrowellengerät auftauen OderdieStandzeit
ensprechend verlängem. DieLebensmittel
Standzeit mög}ichst sofort w eiterverarbeiten
wieder einfrieren.
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Lebensmittein erhöhtsich
aneinanderhafren, s o bald wie
möglichvoneinander trennen und
umordnen.
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