Sharp R-771 Bedienungsanleitung Mit Kochbuch Seite 52

Schweiz
FISCHFILET MIT KÄSESAUCE
Gesamtgarzeit: ca. 21-25 Minuten
Geschirr:Schüssel m it Deckel (l I Inhalt)
Flache ovale Aufiaufform
(ca. 25 cm lang)
Zutaten
Fischfilets (ca. 800 g)
(Z.B.Egli, FlunderOderKabeljou)
Zitronensafr
Salz
ButterOderMargarine
Zwiebel (50 g), Feingehackt
Mehl (20 g)
100 ml Weißwein
Pflanzenöl zum Einfetten der Form
I TL
geriebenerEmmentaler Käse
100 g
gehacktePetersilie
Deutschland
MANDELFORELLEN
Gesamtgarzeit: ca. 1619 Minuten
Geschirr: Flache ovale Auflaufform
(ca. 30 cm lang)
Zutaten
Forelien(d 200 g), küchenfertig
Saft einer Zitrone
Salz
ButterOderMargarine
30 g
Mehl (50 g)
Butter O der'Margarine zumEinfetten d er Form
I TL
Mandelbiättchen
50 g
. Die Fikts waschen,trockentupfen u ndmit
Zitronensaft beträufeln.
Kühlschram stehen!assen. nochmals trockentcpfen
und salzen.
Die Butter auf dem Boden der Schüssel verteilen.
2.
DieZwiebelwürfåhineingeben u ndabgedeckt
andünsten.
1-2 Min. 900W
Das Mehl über die Zwiebeln
3.
verrühren. D enWeißwein dazugießen und
mischen.
Die Auflaufform einfetten und die Filets
4.
hineinlegen. Die Sauce Über d ie Filets gießenund
mitKäsebestreuen. A ufden niedrigenRost S tellen
und garen.
6-7 Min.
2. 14-16 Min.
Die Fischfilets nach dem Garen ca. 2 Minuten
stehenlassen. M it gehackter P etersihe g arniert
servieren.
DieForellenwaschenundtrockentupfen u nd mit
Zitronensaft beträufeln. Den Fisch innen und
außen salzen und 1
Die Butter schmelzen.
2.
1 Min. 900W
DenFischtrockentupfen, mitder Butter b estreichen
3.
und im Mehl wälzen.
Die Formeinfetten, d ie Forellen hineiniegen und
auf dem niedriger Rost g aren. Nach zwei Drittel
der Zeit wenden und die Mandeln über die
Forellen streuen.
15-18 Min.
Nach Ende der Garzeit die Mandeåorellen
Minuten stehen lassen.
Tip:
Dazu passenPetersilien-KartoffeJn und grüner
Salat.
50
15 Min. in
streuen und
anschließend
450W
450W
Minuten stehen lassen.
450W
2