AEG KSE792280M Benutzerinformation Seite 550

Funkcia ohrevu
Ohrev tanierov
Rozmrazovanie
Gratinované jedlá
Pomalé pečenie
Uchovať teplé
Vlhký horúci vzduch
PARA
Funkcia ohrevu
Steamify
Varenie metódou Sou‐
sVide
Regenerácia
Pečenie chleba
Kysnutie cesta
550 SLOVENSKY
Aplikácia
Na predhriatie tanierov pred podávaním jedla.
Na rozmrazenie potravín (zeleniny a ovocia). Čas rozmrazovania závisí od množstva
a veľkosti mrazených potravín.
Na jedlá, ako sú lasagne alebo zapečené zemiaky. Na gratinovanie a zapekanie.
Na prípravu jemného, šťavnatého pečeného mäsa.
Na uchovávanie jedla teplého.
Táto funkcia je určená na úsporu energie počas prípravy jedál. Keď použijete túto
funkciu, teplota v dutine sa môže líšiť od nastavenej teploty. Použije sa zvyškové tep‐
lo. Výkon ohrevu môže byť znížený. Viac informácií nájdete v kapitole „Každodenné
používanie", poznámky k: Vlhký horúci vzduch.
Aplikácia
Použite paru na parnú prípravu, dusenie, jemné zapekanie a pečenie.
Názov funkcie sa vzťahuje na spôsob prípravy vo vzduchotesne uzavretých plasto‐
vých vreckách pri nízkych teplotách. Ďalšie informácie nájdete v nižšie uvedenej časti
Varenie metódou SousVide a v kapitole Rady a tipy s tabuľkami varenia.
Opätovné zohrievanie jedla parou zabraňuje vysušeniu jeho povrchu. Teplo sa rozloží
jemne a rovnomerne, čo umožňuje obnoviť chuť a arómu jedla tak, akoby bolo práve
pripravené. Túto funkciu môžete používať na zohrievanie jedla priamo na tanieri. Na‐
raz môžete zohrievať viac tanierov na rôznych úrovniach roštov.
Táto funkcia sa používa na prípravu chleba a chlebového pečiva a z hľadiska chrum‐
kavosti, farby a lesku kôrky dosahuje veľmi dobré výsledky ako od profesionálov.
Na urýchlenie vykysnutia kysnutého cesta. Zabraňuje vysušeniu povrchu cesta a za‐
chováva ho pružné.