Werbung
Verfügbare Sprachen
Verfügbare Sprachen
Sütőfunkció
Aszalás
Joghurt funkció
Edény Melegítés
Kiolvasztás
Csőben sütés
Hőlégbefúvás, Kis Hő‐
fok
Melegen tartás
Konvekciós levegő
(nedves)
GŐZÖLÉS
Sütőfunkció
Steamify
SousVide sütés
Alkalmazás
Szeletelt gyümölcs, zöldség és gomba aszalásához.
Joghurt készítéséhez. A sütőlámpa ennél a funkciónál nem világít.
A tányérok tálaláshoz való előmelegítésére.
Élelmiszerek felolvasztásához (zöldségek és gyümölcsök). A felolvasztás időtartama
a fagyasztott étel méretétől és mennyiségétől függ.
Sütőben készíthető fogásokhoz, mint a lasagna és burgonyafelfújt. Csőben sütéshez
és pirításhoz.
Különösen porhanyós, szaftos sültek készítéséhez.
Élelmiszerek melegen tartásához.
A funkciót arra tervezték, hogy energiát takarítson meg a főzés során. A funkció hasz‐
nálatakor a sütőtér hőmérséklete eltérhet a beállított hőmérséklettől. A készülék a
maradékhőt használja fel. A fűtési teljesítmény lecsökkenhet. További tudnivalókért
olvassa el a „Napi használat" c. fejezetben ezt a részt; Megjegyzések: Konvekciós le‐
vegő (nedves).
Alkalmazás
A gőz gőzöléshez, pároláshoz, gyengéd barnításhoz, tészta- és hússütéshez hasz‐
nálja.
A funkció neve alacsony hőmérsékleten, vákuumzárású műanyag tasakokban történő
sütésre utal. További információkért olvassa el az alábbi SousVide sütés című részt,
valamint a sütési táblázatokban található „Hasznos tanácsok és tippek" című fejeze‐
tet.
MAGYAR
335
Werbung
