Werbung
Verfügbare Sprachen
Verfügbare Sprachen
6.7 Uunitoiminnot
VAKIOTOIMINNOT
Kuumennustoiminto Käyttökohde
Grilli
Tehogrillaus
Kiertoilma
Pakasteet
Ylä + alalämpö
Pizza-toiminto
Alalämpö
EKSTRAT
Kuumennustoiminto Käyttökohde
Säilöntä
Kuivattaminen
Jogurttitoiminto
Ohuiden ruokien grillaus ja leivän paahtaminen.
Isohkojen, luisten liha- tai lintupaistien paistamiseen yhdessä ritiläasennossa. Grati‐
nointi ja ruskistus.
Korkeintaan kolmella kannatintasolla kypsentäminen samanaikaisesti ja ruokien kui‐
vaus. Lämpötila asetettava 20−40 °C matalammaksi kuin toiminnossa Ylä + alalämpö.
Puolivalmisteruokien (esim. ranskalaisten perunoiden, lohkoperunoiden, kevätkääry‐
leiden) valmistaminen rapeiksi.
Kypsentäminen ja paistaminen yhdellä tasolla.
Pizzan valmistaminen. Voimakkaaseen ruskistamiseen ja rapean pohjan luomiseen.
Kakkujen paistamiseksi rapealla pohjalla ja ruoan säilömiseksi.
Vihannessäilykkeiden valmistus (esim. pikkelsit).
Siivutettujen hedelmien, vihannesten ja sienten kuivaus.
Jogurtin valmistaminen. Kun tämä toiminto on päällä, valo on pois päältä.
SUOMI
225
Werbung
