Nehmen Sie sich ein paar Minuten Zeit zum Lesen, um seine Vorzüge kennen zu lernen. ZUBEHÖR UND VERBRAUCHSMATERIALIEN Im AEG Webshop finden Sie alles, was Sie für ein makelloses Aussehen und perfektes Funktionieren Ihrer AEG Geräte benötigen. Wir bieten auch ein umfangreiches Zubehörsortiment, das Ihre höchsten...
39 Inha ltsverzeichnis INHALTSV VERZEICHNIS Sicherheitshinw weise Installationsan nleitung Beschreibung I Ihres Dampfgarofens Grundeinstellu ungen Garen mit Dam Spezialfunktio Während des B Betriebes... Tabellen und ti ipps Reinigung und d Wartung Technische Eig enschaften Einbau Die fo olgenden Symbole werden in dies Handb uch verwendet: Wichtig...
0 Siche rheitshinweise SICHERHE EITSHINWEISE Lesen Sie die Anweisun gen vor der In nstallation und d bevor Sie Ihr Gerät in B Betrieb setzen. . Der Herstelle r haftet nicht für unsachge emäße Installa tion und Nutz zung der Gerät te, die Verletzun ngen und Schä...
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41 Sich erheitshinweise WARN NUNG! • Der Ofe en wird bei Ge brauch heiß. H Halten Sie wäh hrend des Backen s oder Bratens s Kinder in sich herem Abstand d von dem Ofe • Fassen Sie die Elemen nte im Inneren n erst an, nach dem der Ofen abgekü...
2 Siche rheitshinweise Sicherhe itshinweise Achtu ung! Lassen Sie das G Gerät nicht unbeaufs sichtigt arbeiten. Achtu ung! Falls Sie Rauch oder Feuer bemerken n, dann halten Sie di ie Tür geschlossen, u die Fla ammen zu ersticken. Schalten Sie das Ge rät ab und ziehen Si e den Stecker aus de Steckd...
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43 Sicherheitshinweise Dieses Gerät ist lediglich für den Hausgebrauch bestimmt! Dieses Gerät ist für die Zubereitung der Lebensmittel im Haushalt geeignet. Es wird keine Haftung übernommen für Schäden, die durch ungeeigneten oder unzulässigen Gebrauch entstehen. Wenn Sie den Hinweisen gemäß vorgehen, dann vermeiden Sie Schäden am Gerät und sonstige gefährliche Situationen: •...
4 Installa tionsanleitung INSTALLAT TIONSANLEITU Zu Ihrer eige enen Sicherheit und d zu dem korrekten n Betrieb des Gerät tes lesen Sie sorgfältig di e “Informationen z zur Sicherheit” vor der Installation de es Geräts. Vor der Inst tallation Überp prüfen Sie, dass die Versorgungsspann ung, die auf dem Ty...
Grundeinstellungen 46 GRUNDEINSTELLUNGEN Initialisierungseinstellungen Nach dem Erstanschluss an die Stromversorgung oder nach einem Stromausfall, blinkt das Zeitdisplay, wodurch ersichtlich wird, dass die angezeigte Zeit nicht korrekt ist. Der Dampfgarofen funktioniert nicht, bis Uhrzeit und Wasserhärte eingestellt werden. Um Zeit und Wasserhärte einzustellen, gehen Sie bitte wie in den folgenden Abschnitten beschrieben vor.
47 Grundeinstellungen Die Wasserhärte einstellen Das Gerät verfügt über ein System, das automatisch anzeigt, wann es entkalkt werden muss. Das System kann für Haushalte mit sehr weichem Wasser (auch durch den Einsatz von Wasserentkalkern) und mit sehr hartem Wasser optimiert werden, indem der entsprechende Wasserhärtebereich (siehe Tabelle unten) eingestellt wird.
Grundeinstellungen 48 Sicherheitsblockierung Der Ofenfunktionen können blockiert werden (zum Beispiel, damit das Gerät von Kindern nicht benutzt wird). safe • Um den Garofen zu blockieren, drücken Sie drei Sekunden lang die Taste Abbrechen • Danach hören Sie einen Signalton und auf dem Zeitdisplay erscheint das Wort ‘‘SAFE’’. Der Dampfgarofen ist nun in diesem Zustand blockiert und kann nicht verwendet werden.
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49 Grun ndeinstellungen -L0- Achtu ung! Füllen Sie den W Wasserbehälter nur b bis maximal 0,5 Liter auf, damit das Wass nicht überläuft, wenn es in n den Wasserbehälte er gepumpt wird. ÜB ERLAUFGEFAHR. Wasserbehä ltermeldung Wenn n der Wasserbehälte r entfernt oder fals ch eingesetzt wird, wird dies auf dem...
Garen mit Dampf 50 GAREN MIT DAMPF Sie können diese Funktion verwenden, um beliebiges Gemüse, Reis, Getreide und Fleisch zu garen. Sie eignet sich auch, um Beeren zu entsaften und um Gemüse gleichzeitig aufzutauen und zu garen. 12 30 • Wählen Sie über die Funktionsauswahltasten die Dampfgarfunktion.
51 Spezialfunktionen SPEZIALFUNKTIONEN Regenerieren & Sterilisieren Verwenden Sie diese Funktion, um Teller- und Fertiggerichte aufzuwärmen sowie um Obst steril einzukochen. 12 30 • Wählen Sie über die Funktionsauswahltasten Regenerieren und Sterilisieren. • Wählen Sie die Nahrungsmittelgruppe mit Hilfe der Parameterauswahltasten aus.
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2 Spez ialfunktionen Gemüse ko chen Verwenden S Sie diese Funktion, , um die in der Tab belle unten angegeb enen Gemüsesorten n zu kochen. 20 00 • Wäh hlen Sie über die Fun nktionsauswahltasten die Funktion Ge müse kochen aus. •...
53 Spezialfunktionen Fisch garen Verwenden Sie diese Funktion, um die in der Tabelle unten angegebenen Fischsorten zu garen. 25 00 • Wählen Sie über die Funktionsauswahltasten die Funktion Fisch garen . • Wählen Sie die Nahrungsmittelgruppe mit Hilfe der Parameterauswahltasten aus.
54 Spezialfunktionen Fleisch garen Verwenden Sie diese Funktion, um die in der Tabelle unten angegebenen Fleischsorten zu garen. 30 00 • Wählen Sie über die Funktionsauswahltasten die Funktion Fleisch garen . • Wählen Sie die Nahrungsmittelgruppe mit Hilfe der Parameterauswahltasten aus.
55 Spezialfunktionen Beilagen garen Verwenden Sie diese Funktion, um die in der Tabelle unten angegebenen Nahrungsmittel zu kochen. 20 00 • Wählen Sie über die Funktionsauswahltasten die Funktion Beilagen garen. • Wählen Sie die Nahrungsmittelgruppe mit Hilfe der Parameterauswahltasten aus. Nun beginnen das entsprechende Symbol sowie das Display zu blinken.
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56 Spezialfunktionen Zeitschaltuhr Die Zeitschaltuhr funktioniert wie eine Eieruhr. Sie kann jederzeit und unabhängig von allen anderen Funktionen verwendet werden. 20 00 Um die Zeitschaltuhr zu stellen, sind folgende Schritte nötig: • Wählen Sie mit Hilfe der Parameterauswahltasten das Zeitschaltuhrsymbol. •...
57 Während des Betriebes WÄHREND DES BETRIEBES... Unterbrechung eines Kochvorgangs Sie können den Kochvorgang jederzeit unterbrechen, indem Sie einmal die Taste Start/Stopp drücken. Das Gerät hat eine Dampfabbaufunktion, die durch die Taste Stopp aktiviert wird. Der Dampfaustritt beim öffnen der Tür wird dadurch vermindert. Es dauert ungefähr drei Minuten und während dieser Zeit steht „VAP“...
58 Während des Betriebes Einen Kochvorgang löschen Falls Sie den Garvorgang löschen möchten, drücken Sie zweimal die Taste Stopp. Daraufhin ertönen 3 Signale, und auf der Anzeige erscheint „End“. Ende eines Kochvorgangs Nach Ende des Garvorgangs oder nach drücken der Stopp-Taste, fängt die Dampfabbaufunktion an.
59 Tabellen und Tipps TABELLEN UND TIPPS Wenn Sie das Gargut auf das Blech legen, achten Sie bitte darauf, dass die Stücke nicht übereinander liegen. Schneiden Sie das Gargut in möglichst gleich große Stücke. Das Blech sollte nicht höher als drei Zentimeter mit Gargut belegt sein. Fisch Garzeit Leiste...
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60 Tabellen und Tipps Fleisch Garzeit Leiste Fleisch Menge Temperatur ºC Behälter Min. v.u. Hähnchenbollen 4-10 40-45 gelocht Hähnchenbrust 25-35 gelocht Kasseler 500g – 1000 g 40-50 gelocht Putenschnitzel 20-25 gelocht Schweinefilet, ganz 20-30 gelocht Würstchen 80-100 10-15 gelocht Eier Eier Temperatur ºC Garzeit Min.
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61 Tabellen und Tipps Gemüse Garzeit Gemüse/ frisch Temperatur ºC Behälter Leiste v.u. Min. Auberginen in Scheiben 15-20 gelocht Bohnen 35-45 gelocht Röschen mit Broccoli 25-30 gelocht Stiel Röschen ohne Broccoli 15-20 gelocht Stiel Blumenkohl Röschen 25-30 gelocht Blumenkohl ganzer Kopf 40-45 gelocht Erbsen 30-35 gelocht...
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Tabellen und Tipps 62 Klöße Temperatur Klöße Garzeit Min. Behälter Leiste v.u. ºC Buchteln 20-30 ungelocht Dampfnudeln 15-20 ungelocht Hefeklöße 15-25 ungelocht Semmelknödel 20-25 ungelocht Serviettenkloß 25-30 ungelocht Desserts Garzeit Leiste Desserts Menge Temperatur ºC Behälter Min. v.u. Apfelkompott ungelocht 500-1500 g 15-25 Birnenkompott...
63 Tabellen und Tipps Regenerieren Gemüse Menge Temperatur ºC Garzeit Min. Behälter Leiste v.u. Tellergerichte 12-15 Rost Tellergerichte 15-20 Rost Fertiggerichte 15-20 Rost Blanchieren Gemüse Menge Temperatur ºC Garzeit Min. Behälter Leiste v.u. z.B. Bohnen, Porree 10-12 gelocht. Grünkohl 1000-2000 g 12-16 gelocht Wirsingblätter...
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Tabellen und Tipps 64 Defrost Leiste Gemüse/ Beilagen Temperatur ºC Garzeit Min. Behälter v.u. Röschen mit Broccoli 15-20 gelocht Stiel Balkangemüse 15-20 gelocht Blattspinat Portionsstücke 10-15 ungelocht Blumenkohl Röschen 15-20 gelocht Erbsen 15-25 gelocht dicker Block Grünkohl 25-35 ungelocht Karotten in Scheiben 15-20 gelocht...
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65 Tabellen und Tipps Garen auf 2 Ebenen Einige Hinweise: Beim Garen auf zwei Ebenen gehört der Rost immer auf die 2. oder 3. Einschubleiste von unten. Darauf können handelsübliche Gefäße aus Porzellan, Jena-Glas oder aus Edelstahl gestellt werden. In die 1. Leiste von unten wird der ungelochte- oder gelochte Garbehälter eingeschoben.
Reinigung und Wartung 66 REINIGUNG UND WARTUNG Reinigung des Innenraums Keinesfalls scheuernde Reinigungsmittel wie Allzweck-Scheuerschwämme, Metallwatte usw. benutzen. Dadurch wird die Oberfläche beschädigt. Reinigen Sie das Garraum im warmen Zustand mit einem feuchteten Lappen Anschließend trocken wischen Zur einfacheren Reinigung, können die Seitengitter herausgenommen werde. (siehe folgende Kapitel).
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67 Reinigung und Wartung Removing the appliance door Die Gerätetür herausnehmen Fügen Sie zwei Bolzen in die Löcher der Türangeln ein. Heben Sie die Tür leicht an und ziehen Sie die Scharniere nach vorne aus den Türöffnungen. Zum Einsetzen die Gerätetür mit beiden Händen seitlich fassen und die Scharniere in die Öffnungen am Gerät einschieben.
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Reinigung g und Wartung 8 Entkalkung Bei je eder Dampferzeugun g lagert sich, abhäng gig von der örtlichen n Wasserhärte (d.h. v Kalkge ehalt des Wassers), K Kalk im Dampferzeug ger ab. Das En ntkalkungsintervall is st von der jeweiligen n Wasserhärte und d er Häufigkeit der Benut...
69 Rein igung und Wartung Entkalkung sprozess Achtu ung: Aus Sicherheitsg gründen kann der En ntkalkungsprozess ni icht unterbrochen werde en. Das Gerät kann m mit geöffneter oder g geschlossener Tür ent tkalkt werden. Vor de Entkal lkungsprozess muss das Gerät im ausges schaltetem Bereich se ein.
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Reinigung g und Wartung 0 Reinigung d des Gerätes Achtu ung! Die Reinigung m muss an dem von de r Stromversorgung g getrennten Gerät durch geführt werden. Zieh hen Sie den Stecker aus der Steckdose od der schalten Sie den Strom mversorgungskreis de s Gerätes ab.
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71 Rein igung und Wartung Was ist im Falle einer Funk ktionsstörung zu tun? ACHT UNG! Jegliche Art v von Reparatur darf nur von spezialisie erten Fachleuten ausge eführt werden. Jede er Eingriff, der durc h nicht vom Herste eller autorisierte Perso nen vorgenommen wird, ist gefährlich...
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Reinigung und Wartung 72 Lampenwechsel Gehen Sie folgendermaßen vor, um die Lampe auszutauschen: • Trennen Sie das Gerät von der Stromversorgung. Ziehen Sie den Stecker aus der Steckdose bzw. unterbrechen Sie den Stromversorgungskreis des Gerätes. • Schrauben Sie den Glasdeckel von der Lampe ab. •...
73 Tech hnische Eigenschafte TECHNISC CHE EIGENSCHA AFTEN Anzeigen Displa Beschreibung Gerät mus ss Entkalkt werden. -L0- Wasserma angel im Wassertank. Hinweis a uf das Fehlen des Was ssertanks. Der Wasse ertank muss entfernt, entleert und wieder p plaziert werden. Hinweis a uf den laufenden Dam mpfabbauprozess.
Installation/Einbau 74 INSTALLATION/EINBAU min. 450 min.10 min. • Push oven completely into the cabinet and centre it. • Open microwave door and fasten the appliance to the cabinet using the four screws provided. Insert the screws through the front holes. •...
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