Caraterísticas Principais - La Marzocco MICRA Handbuch

AVISO
Se não seguir as instruções
indicadas anteriormente, o
fabricante não se responsabiliza
por ferimentos ou danos.
1. Saída da água quente.
A água quente pode sair do tubo da água
quente do lado esquerdo da máquina.
Isto é conseguido rodando o manípulo
esquerdo (consulte a Imagem 6 na página
14).
2. Notas gerais para a preparação de café.
Os porta-filtros têm de
aquecidos, pois encontram-se na posição
mais baixa do próprio grupo e estão
parcialmente isolados do mesmo, devido
à junta de borracha entre eles. Isto pode
ser conseguido deixando os porta-filtros
instalados na máquina quando não são
usados. O porta-filtros também pode
ser aquecido ativamente rodando a pá
de ativação do grupo para deixar correr
água quente pelo porta-filtros e depois
desligando o fluxo de água.
3. Moer café.
O tamanho dos grânulos de café é
extremamente importante na preparação
de uma boa chávena de café, juntamente
com o tipo de café usado. O café moído
ideal pode ser determinado, preparando
vários cafés usando a quantidade de café
moído que habitualmente usaria para cada
chávena (recomendamos, pelo menos,
7g). O melhor café moído é aquele que
permite ao café fluir do bocal do porta-
filtros nem muito devagar, gota a gota,
nem muito depressa. Uma regra geral
é que uma dose dupla prepare cerca de
60 ml de café expresso em cerca de 25
segundos. Este tempo pode ser ajustado,
variando a aspereza do café moído.
permanecer
Atenção:
Se a máquina não for usada durante mais
de 8 horas ou, em qualquer caso, após
longos períodos desligada, para usar a
máquina com todo o seu potencial tem de
efetuar alguns ciclos de limpeza antes de
voltar a preparar uma infusão de bebidas,
do seguinte modo:
• Grupo: Com o porta-filtros colocado no
grupo, deixe correr água através dele
durante, pelo menos dois minutos.
6. Caraterísticas principais
• Tendo cuidado para não se queimar, ligue
o tubo do vapor durante, pelo menos, 30
segundos.
• Ligue a válvula da água quente o tempo
necessário para permitir que 0,5 litro de
água seja infundido.
• Se usar a máquina com o reservatório
da água, mude a água no reservatório
diariamente.
Se a máquina não for usada durante
longos períodos de tempo, aconselhamo-
lo a seguir estas indicações de segurança:
• Desligue a máquina da alimentação da
água ou interrompa a ligação da água
através de uma torneira.
• Desligue a máquina da alimentação.
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